豆芽(ya)機(ji)(ji)系一(yi)項集物(wu)理學(xue)(xue)、生物(wu)學(xue)(xue)之精(jing)華開發而成的致富新產品，新一(yi)代自控(kong)高(gao)智(zhi)能(neng)豆芽(ya)、孵化多(duo)用機(ji)(ji)內核采(cai)用電子工業(ye)部(bu)開發的控(kong)溫(wen)(wen)芯片，攜帶(dai)感溫(wen)(wen)探頭。也是家居生活(huo)的好(hao)幫手(shou)。豆芽(ya)機(ji)(ji)具(ju)有功能(neng)全、控(kong)溫(wen)(wen)準、容(rong)量(liang)大、產量(liang)高(gao)、耐腐蝕、不(bu)宜損壞(huai)、操(cao)作(zuo)維(wei)修(xiu)簡(jian)單方便、不(bu)用專(zhuan)人看(kan)管(guan)等優(you)點。性(xing)能(neng)、壽(shou)命各(ge)方面均優(you)于同類產品，中國科學(xue)(xue)院技術鑒定并獲得(de)國家專(zhuan)利(li)保(bao)護。

豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)可以(yi)按以(yi)下分(fen)類方式分(fen)為(wei)幾種(zhong)，如(ru)按型(xing)號劃(hua)分(fen)，可以(yi)分(fen)為(wei)大型(xing)豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、中型(xing)豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、小型(xing)豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji);按工藝劃(hua)分(fen)，可以(yi)分(fen)為(wei)循(xun)環水(shui)豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、一(yi)次性水(shui)豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、雙層淋水(shui)豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、多層淋水(shui)豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji);按原料劃(hua)分(fen)，可以(yi)分(fen)為(wei)黃豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、綠(lv)豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、花生芽機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、蠶(can)豆(dou)(dou)(dou)(dou)芽機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)等等。

基礎原理

將泡后的種(zhong)子放進(jin)豆(dou)芽(ya)機育芽(ya)箱內，自動加(jia)溫，自動淋(lin)水。豆(dou)芽(ya)機生產豆(dou)芽(ya)只要3-3.5天就(jiu)可(ke)采(cai)獲而不受氣候條件和季節的影響。

控溫原理

豆芽(ya)機(ji)是(shi)把(ba)豆芽(ya)生長過程中(zhong)(zhong)控制(zhi)在恒(heng)溫、恒(heng)濕環(huan)境中(zhong)(zhong)生長，只(zhi)要有水(shui)有電就可以(yi)，豆芽(ya)機(ji)就會自動(dong)進水(shui)，自動(dong)停(ting)水(shui)，加熱到(dao)設定(ding)值(zhi)，會自動(dong)定(ding)時淋水(shui)，箱體(ti)溫度與空氣濕度都(dou)可自動(dong)調節，人能做的(de)就是(shi)把(ba)泡好(hao)的(de)豆種放入豆芽(ya)機(ji)內和(he)取出成熟(shu)的(de)豆芽(ya)來。

發綠豆時注意不(bu)要見光，否(fou)則長(chang)出綠色葉子的話，豆芽就是苦(ku)(ku)的，另外要把豆芽的根切掉，不(bu)然炒(chao)出來也是苦(ku)(ku)的。

發黃豆芽時，注意黃豆要選當(dang)年的黃豆才好(hao)，不(bu)然黃豆不(bu)易發芽。

一(yi)(yi)般(ban)黃(huang)豆(dou)一(yi)(yi)次(ci)(ci)用量100g，綠豆(dou)一(yi)(yi)次(ci)(ci)用量80g。