開超市如何進貨

1、掌(zhang)握市場需求

你要觀察超市周圍的(de)主要消費(fei)群(qun)(qun)體(ti)和次要消費(fei)群(qun)(qun)體(ti)有(you)哪些，進貨(huo)的(de)時候以主要消費(fei)群(qun)(qun)體(ti)的(de)需求商品為重點，輔助采購次要消費(fei)群(qun)(qun)體(ti)的(de)需求商品，最好列舉一張詳細清單以防遺漏。

2、確定最優進貨(huo)量

每種商品(pin)的進貨(huo)量(liang)(liang)也需(xu)要在采(cai)(cai)購清單上注明，確(que)定進貨(huo)量(liang)(liang)需(xu)要綜合考慮商品(pin)的周(zhou)期需(xu)求數量(liang)(liang)、保質期、資金(jin)占用率以及供貨(huo)商的最低優惠政策，不能(neng)一(yi)聽(ting)見顧客建議就盲(mang)目采(cai)(cai)購。

3、篩選批發商

批(pi)發(fa)商(shang)對于新客戶(hu)會有一個口(kou)頭價(jia)格和(he)心理(li)價(jia)格，你在進貨的(de)時候(hou)，最巧妙的(de)問(wen)法是直(zhi)接問(wen)他低于多(duo)少價(jia)格不(bu)賣，然后去下一家批(pi)發(fa)商(shang)如法炮制，直(zhi)到(dao)選到(dao)最低價(jia)格的(de)供(gong)貨商(shang)。

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

4、言談舉(ju)止不要露怯

批(pi)發商基(ji)本上都是眼光銳利心思深沉的老江湖，你如果言談舉止不夠老練，很容易被其忽悠，因(yin)此新手(shou)進(jin)貨(huo)，一定要先熟悉行(xing)業(ye)規則，或者跟生意老手(shou)一起去(qu)進(jin)貨(huo)，避(bi)免露陷。

5、復查進貨(huo)單據

供貨商(shang)通常生(sheng)意繁忙，算(suan)錯款項的(de)(de)情(qing)況也(ye)時有發生(sheng)，因(yin)此(ci)你一定要自己用計算(suan)器復查每張單據的(de)(de)縱橫方(fang)向(xiang)的(de)(de)金額及總計金額，如果有計算(suan)錯誤的(de)(de)地方(fang)，必(bi)須(xu)立刻(ke)聯(lian)系供貨商(shang)。

6、注意查(cha)看生(sheng)產日期(qi)

供(gong)貨商(shang)也可能有很多(duo)過期商(shang)品(pin)，你在進貨時，一定要(yao)提(ti)前跟老板(ban)打(da)招(zhao)呼(hu)，讓其給你裝車最新生產日期的商(shang)品(pin)，否則以后不(bu)找他進貨，老板(ban)知道你對此已有警(jing)惕之心便(bian)不(bu)會坑你。

超市有哪些進貨渠道

1、找商(shang)品區域代(dai)理

通(tong)過聯系品牌代理商(shang)采(cai)購日用百貨(huo)、食品飲料等超(chao)市快消(xiao)商(shang)品，是中小(xiao)型超(chao)市常用的進(jin)貨(huo)渠道。通(tong)過代理商(shang)拿貨(huo)對(dui)單次進(jin)貨(huo)的數量沒有要求，是最方(fang)(fang)便(bian)、最容易(yi)的進(jin)貨(huo)方(fang)(fang)式。

2、直接聯系生(sheng)產廠家

如(ru)果想要(yao)以更低的(de)(de)價格拿(na)到商品，可以選(xuan)擇直接與商品廠(chang)家聯系，告知他們采(cai)購的(de)(de)意向并想與其長期合作，爭取(qu)讓廠(chang)家以廠(chang)價的(de)(de)價格給你供(gong)貨。但有些廠(chang)家會拒絕(jue)為采(cai)購數量(liang)不多(duo)的(de)(de)超市(shi)供(gong)貨，還需(xu)要(yao)多(duo)去爭取(qu)。

3、去(qu)本地市場批發

從(cong)本(ben)地批發市(shi)場或農貿市(shi)場進(jin)(jin)貨(huo)的優(you)勢在于(yu)，種(zhong)類齊全且可(ke)以貨(huo)比三(san)家，在進(jin)(jin)貨(huo)數量上也不受限制(zhi)，運(yun)輸費用也比較少，還可(ke)以通(tong)過談判得(de)到更優(you)惠的價(jia)格(ge)和(he)送(song)貨(huo)上門(men)的服務。

4、參加零(ling)售業(ye)相關展會

經(jing)營(ying)者(zhe)們可以通(tong)過(guo)零售業相關(guan)展會(hui)，直(zhi)接(jie)在(zai)展會(hui)上訂貨(huo)，收集廠家和代理商(shang)的聯系方式，與同業者(zhe)交(jiao)流超(chao)市(shi)經(jing)營(ying)的經(jing)驗。例如(ru)日用百貨(huo)商(shang)品交(jiao)易會(hui)、全國糖酒交(jiao)易會(hui)、廣交(jiao)會(hui)等。

5、從網絡渠(qu)道采購

如今(jin)網上可以(yi)找到各種商品的(de)貨源，通過那(nei)些正規(gui)的(de)電子商務網站或商品品牌的(de)官(guan)網，瞅準促銷時機訂(ding)貨，也是一種不錯的(de)選擇(ze)。例如、京東超市(shi)、超市(shi)、亞馬遜等。

6、委托商品服務商代購

隨著中小(xiao)型自營超(chao)市數量的增加，出現一些(xie)專(zhuan)門為(wei)經營者(zhe)提供專(zhuan)業(ye)服務的商品(pin)服務商，他們不但可以(yi)為(wei)超(chao)市提供穩(wen)定、齊(qi)全的貨源，還提供幫(bang)經營者(zhe)打點商品(pin)、制定促銷方案、臨時看店(dian)等(deng)服務。

7、與同業聯合采(cai)購

如果你有同(tong)業的(de)朋(peng)友(you)，便(bian)可以與(yu)他(ta)們合作(zuo)進(jin)行采購，通過聯合的(de)方式讓整體采購的(de)數量更具(ju)規模(mo)，增加(jia)自己的(de)談判籌碼，從供應商(shang)那里爭取到更優(you)惠的(de)進(jin)貨價格。

8、坐等業務員上門

當超市(shi)還在裝修時(shi)，在門口貼上(shang)一張“歡(huan)迎廠(chang)家或批發(fa)商前(qian)來洽(qia)談(tan)合(he)作”的告示，就會有業務員主動前(qian)來店(dian)鋪，經營者只需留(liu)下(xia)他(ta)(ta)們(men)的電(dian)話，讓他(ta)(ta)們(men)提供樣貨和報價選(xuan)擇即可。

9、線上發布廣告

在本(ben)地的商業(ye)報紙上(shang)，或在58同(tong)城(cheng)、百姓網(wang)、趕集(ji)網(wang)等分類信息網(wang)上(shang)發布(bu)需要貨源的信息，并把超(chao)市的店名、位(wei)置(zhi)、聯系(xi)方式留上(shang)去(qu)，自然會(hui)有供應商與經營者聯系(xi)。

10、加(jia)盟超市品(pin)牌

如(ru)果你想免去(qu)找(zhao)貨源的奔(ben)波勞累，還(huan)有一(yi)種(zhong)(zhong)最為省心省力(li)的進貨方法，那就(jiu)是加(jia)盟一(yi)個連鎖超市品牌，由加(jia)盟商定(ding)期為超市配貨。但是這種(zhong)(zhong)方式進到的貨源在價格和品類上(shang)都會受限制。

超市進貨注意事項

1、首次進(jin)(jin)貨(huo)：不(bu)要從供應商(shang)或進(jin)(jin)貨(huo)渠道大(da)量進(jin)(jin)貨(huo)，經過一年半載(zai)的(de)觀(guan)察，再確(que)定(ding)超市的(de)進(jin)(jin)貨(huo)渠道、進(jin)(jin)貨(huo)數量、商(shang)品價位(wei)等，避免存貨(huo)積壓、資金(jin)不(bu)能流動。

2、簽訂(ding)合(he)(he)同：在進貨時要有書面的(de)訂(ding)貨合(he)(he)同，或確(que)定進來的(de)商品沒有質量問(wen)題后再付(fu)尾款，以免(mian)被假供應商騙去采購資(zi)金(jin)。

3、爭取(qu)售后：如果某種商品滯(zhi)銷、過期(qi)、破(po)損，爭取(qu)供貨商給你(ni)調(diao)換，這樣(yang)才(cai)能將(jiang)超市經營的損失降到最低。

4、備(bei)選(xuan)方案：如果(guo)發現某種商品熱(re)賣，最好多找幾家(jia)供應商和供貨(huo)渠道(dao)，防止商品熱(re)銷斷貨(huo)，或者突然被漲價。