餐具洗滌劑國家標準是什么

目前(qian)，生(sheng)產餐(can)(can)具(ju)洗(xi)滌劑(ji)(ji)必須遵守GB9985-2000《手洗(xi)餐(can)(can)具(ju)用洗(xi)滌劑(ji)(ji)》國家(jia)強(qiang)制標準，在這個(ge)標準中對洗(xi)潔精的檢(jian)測總共有13個(ge)項目，包括外觀、氣(qi)味、穩(wen)定(ding)性(xing)、總活(huo)性(xing)物含量(liang)、PH值、去(qu)污力、熒(ying)光增白劑(ji)(ji)、甲醇(chun)、甲醛、砷、重金屬、菌(jun)落(luo)總數(shu)、大(da)腸菌(jun)群等等，下(xia)面簡單介(jie)紹一下(xia)：

1、外觀(guan)：液體產(chan)品(pin)不分層，無(wu)懸浮物或(huo)沉(chen)淀(dian)，粉狀產(chan)品(pin)均勻無(wu)雜質，不結塊(kuai)。

2、氣味：不(bu)得(de)有其(qi)它(ta)異味，加香(xiang)產(chan)品(pin)應符(fu)合(he)規定香(xiang)型。

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

3、穩定性：于-3℃～10℃的冰箱(xiang)中(zhong)(zhong)放置24小時(shi)，取(qu)出恢(hui)復至室溫(wen)時(shi)觀(guan)(guan)察無結晶，無沉淀；（40±1）℃的保溫(wen)箱(xiang)中(zhong)(zhong)放置24小時(shi)，取(qu)出立即(ji)觀(guan)(guan)察不(bu)(bu)分層，不(bu)(bu)渾濁，且不(bu)(bu)改變氣(qi)味。

4、總活性(xing)物含量≥15%。

5、PH值：4.0~10.5。

6、去污力：不小于標(biao)準餐具洗(xi)滌劑(ji)。

7、熒(ying)光(guang)增白劑(ji)：不得檢出。

8、甲醇≤1mg/g

9、甲醛≤0.1mg/g

10、砷≤0.05mg/kg

11、重(zhong)金屬≤1mg/kg

12、菌落總(zong)數≤1000個/g

13、大腸菌群≤3個/100g

家用餐具洗滌劑有哪些類型

一、通用餐具洗滌劑

餐(can)具(ju)洗滌(di)劑一般(ban)以無色(se)(se)透明為宜，如需著色(se)(se)也以淡色(se)(se)為宜，并且需用(yong)(yong)(yong)食用(yong)(yong)(yong)染料。通用(yong)(yong)(yong)餐(can)具(ju)洗滌(di)劑除用(yong)(yong)(yong)于(yu)洗滌(di)餐(can)具(ju)外(wai)，還可兼用(yong)(yong)(yong)于(yu)洗滌(di)蔬菜(cai)、水果和(he)鍋、勺等炊具(ju)，目(mu)前國內(nei)生產(chan)的餐(can)具(ju)清洗劑多數是(shi)通用(yong)(yong)(yong)餐(can)具(ju)洗滌(di)劑。

二、機用餐具洗滌劑

1、餐具洗滌劑

餐(can)具洗(xi)滌劑(ji)運(yun)轉過(guo)程中(zhong)有(you)水流的(de)噴射(she)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)，因此采用(yong)(yong)(yong)的(de)洗(xi)滌劑(ji)應(ying)該是(shi)基(ji)本無(wu)泡的(de)，即使低泡型的(de)家用(yong)(yong)(yong)洗(xi)滌劑(ji)也(ye)不(bu)宜使用(yong)(yong)(yong)。在(zai)洗(xi)滌劑(ji)配方中(zhong)常用(yong)(yong)(yong)環氧(yang)乙(yi)烷(wan)和(he)環氧(yang)丙烷(wan)共聚物作(zuo)為(wei)抑(yi)泡組(zu)分(fen)。其中(zhong)環氧(yang)乙(yi)烷(wan)和(he)環氧(yang)丙烷(wan)的(de)比例為(wei)1.8：1到2.2：1之(zhi)間。環氧(yang)丙烷(wan)比例過(guo)高(gao)，在(zai)洗(xi)后的(de)玻璃器皿上會留有(you)水紋；環氧(yang)乙(yi)烷(wan)比例過(guo)高(gao)，沖洗(xi)時會產生泡沫。

為了防止泡沫產(chan)生，機(ji)用(yong)(yong)(yong)餐(can)具洗滌劑(ji)中表面活性劑(ji)用(yong)(yong)(yong)量(liang)很少，而采用(yong)(yong)(yong)增加堿劑(ji)的方法來提高(gao)去污效果。常用(yong)(yong)(yong)的堿劑(ji)為磷酸(suan)(suan)鹽(yan)、碳酸(suan)(suan)鹽(yan)等。當無機(ji)鹽(yan)含量(liang)較多時(shi)，產(chan)品(pin)可制成固體粉末(mo)狀。

2、餐具沖洗劑

沖(chong)洗(xi)劑加在(zai)沖(chong)洗(xi)的(de)水中，使沖(chong)洗(xi)液易于從餐具(ju)表面流盡。這樣可(ke)免去人工用布擦干餐具(ju)，符合衛生的(de)要求。對(dui)沖(chong)洗(xi)劑還(huan)要求在(zai)沖(chong)洗(xi)液體蒸(zheng)發后，餐具(ju)表面特別(bie)是玻璃器皿表面不留水紋。