民宿是什么
民(min)宿(su)(Minshuku),源自(zi)(zi)日本的(de)民(min)宿(su)。是指利用(yong)(yong)自(zi)(zi)用(yong)(yong)住(zhu)宅空閑(xian)房間,或者閑(xian)置(zhi)的(de)房屋,結合當地人(ren)文、自(zi)(zi)然景(jing)觀、生態、環(huan)境資源及農(nong)林漁(yu)牧(mu)生產活動,以家庭副業方(fang)式經營(ying),提供旅客鄉野生活之住(zhu)宿(su)處所。
此定義完全詮釋了民宿有別于旅館或飯店的特質,民宿不同于傳統的飯店旅館,也許沒有(you)高級奢華的設施,但它能讓(rang)人體(ti)驗(yan)當地風(feng)情、感受民宿主(zhu)人的熱(re)情與服(fu)務、并體(ti)驗(yan)有(you)別于以(yi)往的生活。
民宿的由來
民宿(su)(su)(Minshuku)的(de)起源有(you)很(hen)多說(shuo)法,有(you)研究說(shuo)來自(zi)(zi)日(ri)本的(de)「民宿(su)(su)」,也有(you)的(de)說(shuo)來自(zi)(zi)于法國。探究民宿(su)(su)一詞,更多的(de)是(shi)來自(zi)(zi)于英(ying)國。
公元1960年代初期,英國(guo)的西南部與中部人口較稀(xi)疏的農家(jia),為了(le)增(zeng)加收入開始出(chu)現(xian)民宿,當時的民宿數量并不多,是采用B&B(BedandBreakfast)的經(jing)營方式,它的性質是屬于家(jia)庭式的招待,這就(jiu)是英國(guo)最早的民宿。
民宿的簡介
除了一(yi)般常見(jian)的(de)(de)飯店以及旅(lv)社之外,其它可(ke)(ke)以提(ti)供旅(lv)客(ke)住宿(su)(su)的(de)(de)地(di)方(fang),例(li)如民宅、休(xiu)閑中心、農(nong)(nong)莊(zhuang)、農(nong)(nong)舍(she)、牧場(chang)等,都可(ke)(ke)以歸(gui)納成民宿(su)(su)類(lei)。而(er)民宿(su)(su)的(de)(de)產生(sheng)是必然的(de)(de),并不(bu)(bu)偶發(fa)于日本或臺灣,世界(jie)各地(di)都可(ke)(ke)看到類(lei)似性質的(de)(de)服務,民宿(su)(su)這個(ge)名字,在世界(jie)各國會因環(huan)境與(yu)文(wen)化生(sheng)活(huo)(huo)不(bu)(bu)同(tong)而(er)略有差異,歐陸方(fang)面多(duo)是采農(nong)(nong)莊(zhuang)式(shi)(shi)民宿(su)(su)(AccommodationintheFarm)經(jing)營,讓一(yi)般民宿(su)(su)能夠舒(shu)適地(di)享受農(nong)(nong)莊(zhuang)式(shi)(shi)田園(yuan)生(sheng)活(huo)(huo)環(huan)境,體(ti)驗農(nong)(nong)莊(zhuang)生(sheng)活(huo)(huo);加(jia)拿大則是采假日農(nong)(nong)莊(zhuang)(VacationFarm)的(de)(de)模(mo)式(shi)(shi),提(ti)供一(yi)般民宿(su)(su)假日可(ke)(ke)以享受農(nong)(nong)莊(zhuang)生(sheng)活(huo)(huo);美(mei)國都多(duo)見(jian)居(ju)家式(shi)(shi)民宿(su)(su)(Homestay)或青年旅(lv)舍(she)(Hostel),不(bu)(bu)刻(ke)意(yi)布置的(de)(de)居(ju)家住宿(su)(su),價(jia)格相對飯店便宜(yi)的(de)(de)住宿(su)(su)選擇;英國則慣稱(cheng)BedandBreakfast(BNB),按字面解釋,意(yi)謂提(ti)供睡覺的(de)(de)地(di)區以及簡(jian)單早餐(can),索費大多(duo)每人每晚約二(er)、三(san)十英鎊(bang),視星級而(er)定,當然價(jia)格會比一(yi)般旅(lv)館便宜(yi)許多(duo)。
中國民宿的特點
1、個性(xing)特征張揚。
從起源和(he)本質上講,民(min)宿就是民(min)居(ju),就是老百(bai)(bai)姓(xing)的住(zhu)宅。百(bai)(bai)姓(xing)分布各(ge)地,接受(shou)不(bu)同文化、不(bu)同風(feng)俗、不(bu)同傳統、不(bu)同家教(jiao)的熏(xun)陶,在選擇(ze)和(he)建設自(zi)己的住(zhu)宅時,無不(bu)受(shou)到這些(xie)熏(xun)陶的影響,顯得各(ge)具特(te)色。此(ci)外,由(you)于是民(min)居(ju),是老百(bai)(bai)姓(xing)自(zi)己的房子,較(jiao)少受(shou)到來自(zi)各(ge)方面的干(gan)擾,所以,在選址(zhi)、朝(chao)向、設計、用料、內飾、規模(mo)、體量等方面,都充(chong)分體現主人的意愿。
2、文化(hua)特征明顯(xian)。
民宿是(shi)一種建筑(zhu),建筑(zhu)是(shi)一種文(wen)化(hua)(hua),是(shi)文(wen)化(hua)(hua)的物化(hua)(hua)表現形(xing)式之一。因(yin)此,民宿雖(sui)然個性化(hua)(hua)特征明顯,但脫(tuo)離不了當地(di)文(wen)化(hua)(hua)的影響,在外觀、建筑(zhu)風格、內部設施等方面都能體現本土(tu)文(wen)化(hua)(hua)特色(se)。
3、平民特征(zheng)突出。
由(you)于(yu)民(min)(min)宿是(shi)(shi)(shi)由(you)老(lao)百姓(xing)的(de)房子演變(bian)而來的(de),它的(de)過去就(jiu)是(shi)(shi)(shi)民(min)(min)居(ju)、民(min)(min)房。在沒有“民(min)(min)宿”一說之前,即便是(shi)(shi)(shi)接(jie)待(dai)客(ke)人(ren),也是(shi)(shi)(shi)屬于(yu)“留(liu)宿”、“搭鋪”性(xing)質,是(shi)(shi)(shi)行善(shan)事、做好事,沒有多少商業性(xing)質的(de)成分。正(zheng)因為它不(bu)是(shi)(shi)(shi)以(yi)盈利為目的(de),所以(yi)也不(bu)會刻(ke)意“打扮(ban)”,而是(shi)(shi)(shi)“我怎(zen)么(me)住(zhu)客(ke)人(ren)也怎(zen)么(me)住(zhu)”,以(yi)素顏(yan)待(dai)人(ren),以(yi)本來面目待(dai)客(ke)。由(you)這種(zhong)民(min)(min)居(ju)脫胎而成的(de)民(min)(min)宿,盡管有千變(bian)萬(wan)化(hua)(hua),但萬(wan)變(bian)不(bu)離其宗,它的(de)DNA是(shi)(shi)(shi)變(bian)不(bu)了的(de),它的(de)平(ping)民(min)(min)化(hua)(hua)特征是(shi)(shi)(shi)變(bian)不(bu)了的(de)。
4、“鄉愁”味兒濃厚。
由于民宿歷史(shi)痕跡明顯,鄉(xiang)土氣息濃厚,貼近(jin)甚(shen)至(zhi)融(rong)入百(bai)姓生活,因此,很容易引起人們的思(si)鄉(xiang)之情,勾起人們的兒(er)時(shi)回憶,是(shi)(shi)典型(xing)的“鄉(xiang)愁”型(xing)旅游產品。這是(shi)(shi)民宿的典型(xing)特征(zheng),也是(shi)(shi)民宿的吸引力、生命力所在(zai)。
5、觀賞性(xing)、體(ti)驗性(xing)和研究(jiu)價值并重。
一(yi)幢(chuang)民(min)宿,往往是一(yi)段(duan)歷史的(de)截圖,一(yi)種文(wen)化(hua)(hua)的(de)化(hua)(hua)石,一(yi)種風(feng)俗(su)的(de)遺存。同時,住民(min)宿可以讓(rang)人體驗(yan)當(dang)地(di)(di)百姓的(de)生(sheng)活,領略當(dang)地(di)(di)的(de)民(min)風(feng)民(min)俗(su),品味地(di)(di)道的(de)當(dang)地(di)(di)美食,其(qi)體驗(yan)性不(bu)同于住賓館酒店。此外,有的(de)民(min)宿由于其(qi)歷史性、文(wen)化(hua)(hua)性特征,具有較高的(de)研究價值。