固體清香劑制作工藝配方

固體清香劑主要成份：香(xiang)精、海(hai)藻膠、表面活性劑(ji)、水、色素。

固體清香劑膠體是海藻膠

1、瓊膠

其中海藻膠有瓊膠：固體清香劑的(de)(de)膠(jiao)(jiao)體是(shi)瓊(qiong)脂(zhi)、凍粉、是(shi)從石(shi)花菜、江蘺等紅藻(zao)中(zhong)用(yong)熱水提取出來的(de)(de)一(yi)種海藻(zao)多糖(tang)。加熱至90℃左(zuo)(zuo)右(you)呈溶膠(jiao)(jiao)狀、冷至30℃左(zuo)(zuo)右(you)時呈凝(ning)膠(jiao)(jiao)狀、強度較高(gao)的(de)(de)凝(ning)膠(jiao)(jiao)。瓊(qiong)膠(jiao)(jiao)由(you)中(zhong)性(xing)的(de)(de)瓊(qiong)膠(jiao)(jiao)糖(tang)和一(yi)系(xi)列連續(xu)的(de)(de)酸(suan)性(xing)硫瓊(qiong)膠(jiao)(jiao)兩部分(fen)組成。

制作方法：冬季將石花菜水洗并加脫色劑脫色（或事先水洗、日光漂白），置敞口鍋或壓力鍋中加(jia)水加(jia)熱提取(qu)（可(ke)使呈微酸性），過(guo)濾(lv)一定時間(jian)后，濾(lv)液冷(leng)卻成(cheng)為凝膠。然后推(tui)成(cheng)條狀并放(fang)置露(lu)天，凝膠中的水分(fen)經(jing)夜間(jian)-5～-10℃ 左右的低溫凍結和晝間(jian)的日光融化而不斷蒸(zheng)發，逐漸干燥成(cheng)瓊膠。

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2、卡拉膠

從角叉菜(cai)等紅藻(zao)中以熱水提取出的(de)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)質(zhi)。其膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)液經處(chu)理可(ke)分(fen)(fen)成沉(chen)淀和(he)不(bu)沉(chen)淀兩(liang)部(bu)分(fen)(fen)，分(fen)(fen)別稱為(wei)K-和(he)λ-卡拉(la)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)組分(fen)(fen)。其中K 部(bu)分(fen)(fen)有較強的(de)凝固(gu)能力。工業生(sheng)產的(de)卡拉(la)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)是兩(liang)者的(de)混合(he)物。 卡拉(la)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的(de)K/λ比值依(yi)藻(zao)種(zhong)、生(sheng)長(chang)季節、世代(dai)的(de)不(bu)同而(er)有差異。制(zhi)造卡拉(la)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的(de)原料除角叉菜(cai)外，尚有麒麟菜(cai)、沙菜(cai)（Hypnea）、杉藻(zao)(Gigartina)等屬的(de)各種(zhong)紅藻(zao)。

生產方法有：

① 烘干法。將(jiang)曬干原料水洗(xi)、加水加熱提取后(hou)，經壓濾機過濾和減壓蒸發(fa)、滾筒干燥后(hou)磨碎，即得粉(fen)末卡拉膠。

② 異(yi)丙醇脫水(shui)法。將(jiang)由上(shang)述方法過濾(lv)(lv)所得濾(lv)(lv)液經(jing)減壓蒸(zheng)發后，加異(yi)丙醇脫水(shui)，經(jing)干燥而得卡拉膠。

③ 堿(jian)預處理法(fa)。將原料先(xian)以稀堿(jian)處理后(hou)用上述(shu)提取(qu)、烘干(gan)或脫水方(fang)法(fa)制成(cheng)卡拉膠。