固體清香劑制作工藝配方

固體清香劑主(zhu)要成份：香(xiang)精(jing)、海(hai)藻膠、表(biao)面活性劑、水、色素。

固體清香劑膠體是海藻膠

1、瓊膠

其中海藻膠有瓊膠：固體清香劑的膠(jiao)體是瓊脂、凍(dong)粉、是從石花菜、江蘺等紅藻中(zhong)用熱(re)水提取出來的一種海藻多糖。加(jia)熱(re)至(zhi)90℃左右呈溶(rong)膠(jiao)狀、冷至(zhi)30℃左右時呈凝膠(jiao)狀、強度較(jiao)高的凝膠(jiao)。瓊膠(jiao)由中(zhong)性的瓊膠(jiao)糖和一系列連續的酸性硫瓊膠(jiao)兩(liang)部分組(zu)成(cheng)。

制作方法：冬季將石花菜水洗并加脫色劑脫色（或事先水洗、日光漂白），置敞口鍋或壓力鍋中(zhong)加水加熱提取(qu)（可使呈微酸性(xing)），過濾一定時間(jian)后，濾液(ye)冷(leng)卻成(cheng)為凝(ning)膠。然后推(tui)成(cheng)條狀并放置露天，凝(ning)膠中(zhong)的(de)(de)水分經夜間(jian)-5～-10℃ 左右(you)的(de)(de)低溫凍結和晝間(jian)的(de)(de)日(ri)光融(rong)化而(er)不(bu)斷蒸發，逐漸干燥(zao)成(cheng)瓊膠。

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2、卡拉膠

從(cong)角(jiao)叉菜(cai)(cai)等紅(hong)(hong)藻中(zhong)以熱水提(ti)取(qu)出的(de)(de)(de)(de)膠(jiao)質。其膠(jiao)液經處理可分成沉淀和不沉淀兩部(bu)(bu)分，分別稱為K-和λ-卡拉膠(jiao)組分。其中(zhong)K 部(bu)(bu)分有(you)較(jiao)強的(de)(de)(de)(de)凝(ning)固能力(li)。工業生產的(de)(de)(de)(de)卡拉膠(jiao)是兩者(zhe)的(de)(de)(de)(de)混合物。 卡拉膠(jiao)的(de)(de)(de)(de)K/λ比值依藻種(zhong)(zhong)、生長季節、世代(dai)的(de)(de)(de)(de)不同而有(you)差異(yi)。制造(zao)卡拉膠(jiao)的(de)(de)(de)(de)原料(liao)除角(jiao)叉菜(cai)(cai)外，尚有(you)麒麟菜(cai)(cai)、沙(sha)菜(cai)(cai)（Hypnea）、杉藻(Gigartina)等屬的(de)(de)(de)(de)各種(zhong)(zhong)紅(hong)(hong)藻。

生產方法有：

① 烘干(gan)法。將(jiang)曬干(gan)原料水洗(xi)、加(jia)水加(jia)熱提取后(hou)，經壓濾(lv)機過濾(lv)和減壓蒸發、滾筒干(gan)燥后(hou)磨碎，即得粉(fen)末卡拉(la)膠(jiao)。

② 異丙醇脫水(shui)(shui)法(fa)。將由(you)上述方法(fa)過濾(lv)所(suo)得(de)(de)濾(lv)液經減(jian)壓蒸發后，加異丙醇脫水(shui)(shui)，經干燥而得(de)(de)卡拉膠(jiao)。

③ 堿預處理(li)法。將原(yuan)料先以稀堿處理(li)后用上述提取、烘干或脫(tuo)水方法制成卡(ka)拉膠。