一、用銀筷子吃飯好嗎

我(wo)國使用(yong)銀(yin)(yin)質餐(can)具的(de)歷史十分(fen)悠久，銀(yin)(yin)作為貴金(jin)屬，古代的(de)皇室(shi)和富貴人家大多用(yong)的(de)是(shi)(shi)銀(yin)(yin)質餐(can)具。銀(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)分(fen)為兩種：一(yi)種是(shi)(shi)實(shi)心純銀(yin)(yin)銀(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)，一(yi)般克重(zhong)在40-60一(yi)雙(shuang)，雖(sui)然我(wo)們(men)都知道銀(yin)(yin)子(zi)(zi)(zi)質地較軟，但是(shi)(shi)畢(bi)竟(jing)是(shi)(shi)金(jin)屬，不(bu)是(shi)(shi)人為去彎(wan)折是(shi)(shi)不(bu)會變形(xing)的(de)。二是(shi)(shi)木(mu)鑲銀(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)，這(zhe)種木(mu)鑲銀(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)一(yi)般筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)兩頭是(shi)(shi)銀(yin)(yin)子(zi)(zi)(zi)包著的(de)，中間是(shi)(shi)黑檀木(mu)或者雞(ji)翅木(mu)。在實(shi)用(yong)性方面木(mu)鑲銀(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)優于(yu)純銀(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)。因(yin)為純銀(yin)(yin)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)導熱性太(tai)強，且表(biao)面較為光滑。

使(shi)用(yong)銀(yin)(yin)筷(kuai)子(zi)(zi)吃飯時(shi)(shi)，銀(yin)(yin)筷(kuai)子(zi)(zi)里的(de)銀(yin)(yin)元(yuan)素和水(shui)接(jie)觸后，會(hui)有微量的(de)銀(yin)(yin)元(yuan)素進入水(shui)中，形成(cheng)銀(yin)(yin)離子(zi)(zi)。銀(yin)(yin)離子(zi)(zi)和含銀(yin)(yin)化合物(wu)可以吸附水(shui)中細(xi)菌，殺(sha)死(si)或者抑(yi)制細(xi)菌、病毒、藻類和真菌，起(qi)到殺(sha)菌消毒的(de)功效。另外銀(yin)(yin)是很穩(wen)定的(de)元(yuan)素，質(zhi)量合格的(de)銀(yin)(yin)筷(kuai)子(zi)(zi)是不(bu)會(hui)與食物(wu)反應，也不(bu)會(hui)產(chan)生重金屬(shu)超標的(de)情況。因此(ci)用(yong)銀(yin)(yin)筷(kuai)子(zi)(zi)吃飯是有利于健康(kang)的(de)，但是銀(yin)(yin)筷(kuai)子(zi)(zi)也有缺(que)點，那就是導(dao)熱性能比(bi)較強，容易燙手，并且銀(yin)(yin)筷(kuai)子(zi)(zi)尤其是純銀(yin)(yin)筷(kuai)子(zi)(zi)比(bi)較光(guang)滑，夾菜(cai)時(shi)(shi)可能不(bu)太方便，因此(ci)一(yi)般使(shi)用(yong)木鑲銀(yin)(yin)筷(kuai)子(zi)(zi)。

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二、銀筷子吃飯的危害大不大

用(yong)(yong)(yong)銀(yin)(yin)(yin)筷子吃(chi)飯是基本沒有(you)危(wei)害的(de)，上(shang)(shang)文也提(ti)到了，用(yong)(yong)(yong)銀(yin)(yin)(yin)筷子吃(chi)飯有(you)殺菌(jun)消毒的(de)功效作用(yong)(yong)(yong)，對人體(ti)健(jian)康有(you)利，但不建議用(yong)(yong)(yong)銀(yin)(yin)(yin)筷子是因為銀(yin)(yin)(yin)是一種(zhong)在(zai)空氣中很容(rong)易氧(yang)化(hua)的(de)金屬，銀(yin)(yin)(yin)氧(yang)化(hua)后容(rong)易發(fa)黑發(fa)暗(an)。日常生活中用(yong)(yong)(yong)銀(yin)(yin)(yin)筷子會(hui)氧(yang)化(hua)，發(fa)黑發(fa)暗(an)有(you)色(se)斑，需要(yao)亮銀(yin)(yin)(yin)水之類化(hua)學(xue)藥(yao)(yao)劑(ji)的(de)保(bao)養（現在(zai)市面(mian)上(shang)(shang)的(de)亮銀(yin)(yin)(yin)布其實就是噴了亮銀(yin)(yin)(yin)藥(yao)(yao)劑(ji)），這種(zhong)化(hua)學(xue)藥(yao)(yao)劑(ji)是對人體(ti)有(you)危(wei)害的(de)。

此外(wai)，市面(mian)上的(de)(de)銀筷子有一部分是電鍍(du)(du)的(de)(de)，就是在其他材料(liao)上，用電鍍(du)(du)的(de)(de)方法覆蓋上一層(ceng)銀的(de)(de)表面(mian)。雖然好看，但是電鍍(du)(du)層(ceng)很容易(yi)氧化脫落，不僅浪費(fei)了金錢，還會對人體造(zao)成(cheng)健康隱(yin)患。

小編建議：銀(yin)筷(kuai)子(zi)(zi)作為(wei)一種貴金(jin)屬餐(can)(can)具，代表著高貴奢(she)華，許多小伙(huo)伴用銀(yin)筷(kuai)子(zi)(zi)也(ye)不是為(wei)了(le)銀(yin)質餐(can)(can)具的殺菌消毒(du)功效，而是用銀(yin)筷(kuai)子(zi)(zi)吃飯顯(xian)得有(you)檔(dang)次，但銀(yin)筷(kuai)子(zi)(zi)作為(wei)日(ri)常餐(can)(can)具是不太合(he)格(ge)的，因為(wei)它容易(yi)氧化發黑(hei)發暗，因此不建議大家日(ri)常使用銀(yin)筷(kuai)子(zi)(zi)吃飯。