切片機的工作原理介紹

切片機是切制薄而均勻組(zu)織(zhi)片的機械，組(zu)織(zhi)用堅硬的石(shi)蠟或(huo)其他物質支持，每(mei)切一(yi)次(ci)借切片厚度(du)器(qi)自動(dong)向(xiang)前（向(xiang)刀(dao)的方(fang)向(xiang)）推進所需距離，厚度(du)器(qi)的梯(ti)度(du)通常為1微米(mi)。切制石(shi)蠟包(bao)埋的細胞組(zu)織(zhi)時(shi)，由于與前一(yi)張切片的蠟邊粘著，可制成多張切片的切片條。

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切片(pian)機的工作原理比較簡單，就是通過利(li)用切片(pian)機鋒利(li)的切面，將物體和材料(liao)按(an)照一(yi)點的比例或者寬度切成一(yi)片(pian)一(yi)片(pian)，以適用于(yu)生產或者制藥或者別(bie)的用途。不同(tong)的切片(pian)機切片(pian)的方法也不同(tong)，作用也不一(yi)樣。

切片機怎么分類

一、按用途分類

1、食品切片機

食(shi)品切(qie)片(pian)機可(ke)用(yong)于切(qie)割帶有彈性的食(shi)物，能把原(yuan)材料切(qie)成片(pian)狀，是(shi)賓館、酒家、食(shi)堂、肉類加工(gong)場(chang)等單位(wei)所不(bu)可(ke)缺(que)少的加工(gong)機械。

2、藥材切片機

藥材(cai)切片(pian)主要(yao)用(yong)于切割參類、植物根莖及其(qi)它名貴(gui)的藥材(cai)，它可將(jiang)原料切成斜(xie)片(pian)、橫片(pian)、直片(pian)這三種形狀，切出來的藥材(cai)，片(pian)片(pian)厚(hou)薄均勻，色(se)澤美觀(guan)。刀(dao)盤上可裝放多種刀(dao)片(pian),可任意調節厚(hou)薄，具有體積小、使(shi)用(yong)方便、切片(pian)美觀(guan)、操作(zuo)簡單、質量穩定、使(shi)用(yong)壽命長(chang)等(deng)優點。

3、病理切片機

病理切(qie)(qie)片(pian)機(ji)可以將試驗(yan)中要處理細胞或者(zhe)組織進行切(qie)(qie)片(pian)處理，從而方便(bian)用顯微鏡(jing)進行觀察實驗(yan)，用于光學顯微鏡(jing)的病理切(qie)(qie)片(pian)機(ji)有(you)旋轉(zhuan)式和滑走式切(qie)(qie)片(pian)機(ji)。

二、按結構分類

1、搖動式切(qie)片機

搖(yao)動式切(qie)片(pian)機(ji)依靠手搖(yao)和刀片(pian)將原材料切(qie)成片(pian)狀，這(zhe)類切(qie)片(pian)機(ji)比較難(nan)控制切(qie)片(pian)厚(hou)度，目前(qian)市場上很少見到。

2、輪(lun)轉式切片機(ji)

輪轉式切(qie)片機可直(zhi)接使(shi)用一次(ci)(ci)性刀片切(qie)割原(yuan)料，寬窄一次(ci)(ci)性刀片都可以使(shi)用，方(fang)便簡單，是現(xian)代病理組織(zhi)學(xue)切(qie)片的理想產品。

3、滑動式(shi)切片(pian)機(ji)

滑動式切(qie)(qie)片機主(zhu)要用(yong)于切(qie)(qie)割(ge)食(shi)材，切(qie)(qie)割(ge)精(jing)度不高，當(dang)然他也可以用(yong)來切(qie)(qie)割(ge)植物(wu)根莖類的藥材。