廚(chu)房調(diao)理(li)(li)用(yong)(yong)具(ju)，主要包括調(diao)理(li)(li)的(de)臺面、整理(li)(li)、切菜、配(pei)料、調(diao)制(zhi)(zhi)工具(ju)和器皿等。這些(xie)東西雖然很(hen)普(pu)通，但是(shi)在廚(chu)房中(zhong)是(shi)不可或(huo)缺(que)(que)的(de)東西，如果缺(que)(que)少了這些(xie)東西都會極大的(de)影響飲食。那么(me)竹制(zhi)(zhi)調(diao)理(li)(li)用(yong)(yong)具(ju)的(de)優點是(shi)什么(me)，常見的(de)竹制(zhi)(zhi)調(diao)理(li)(li)用(yong)(yong)具(ju)有哪些(xie)？
竹制調理用具的優點：相對于木(mu)制(zhi)調理用(yong)具(ju)(ju)、塑料調理用(yong)具(ju)(ju)來說，竹調理用(yong)具(ju)(ju)更安全。竹調理用(yong)具(ju)(ju)具(ju)(ju)有(you)不開裂、不變形、韌性好等優(you)點(dian)。
常見竹制調理用具有：竹砧板(ban)、竹刀(dao)、竹制調味調料置物架(jia)、竹制搗蒜(suan)器等(deng)。
烹(peng)(peng)(peng)調(diao)用(yong)(yong)(yong)具(ju)時廚房使(shi)用(yong)(yong)(yong)率最高的(de)，主要有爐具(ju)、灶具(ju)等，這些(xie)都是廚房制(zhi)作食物不可缺少(shao)的(de)。如(ru)果缺少(shao)烹(peng)(peng)(peng)調(diao)用(yong)(yong)(yong)具(ju)，那么(me)我(wo)們的(de)食物將缺少(shao)許多(duo)味道。那么(me)竹制(zhi)烹(peng)(peng)(peng)調(diao)用(yong)(yong)(yong)具(ju)的(de)優點是什么(me)，常(chang)見的(de)竹制(zhi)烹(peng)(peng)(peng)調(diao)用(yong)(yong)(yong)具(ju)有哪(na)些(xie)？
竹制烹調用具的優點：使(shi)用(yong)竹(zhu)子制(zhi)作(zuo)的烹(peng)調(diao)用(yong)具，不含金屬，綠(lv)色(se)環保(bao)。制(zhi)作(zuo)食物時(shi)，具有不易沾(zhan)粘的優點(dian)。使(shi)用(yong)竹(zhu)制(zhi)烹(peng)調(diao)用(yong)具烹(peng)調(diao)食物使(shi)食物更清香。
常見竹制烹調用具有：竹(zhu)(zhu)制蒸(zheng)籠、竹(zhu)(zhu)鏟、竹(zhu)(zhu)蒸(zheng)米(mi)飯飯桶等。
竹(zhu)制(zhi)進(jin)餐用(yong)(yong)具(ju)使用(yong)(yong)新鮮竹(zhu)子炮制(zhi)成型，然后曬干進(jin)行裝飾(shi)，制(zhi)作工藝簡單快捷。以前的人(ren)認為(wei)，使用(yong)(yong)竹(zhu)制(zhi)餐具(ju)用(yong)(yong)餐，有(you)強身(shen)健體、清熱消火(huo)的功效。那么竹(zhu)制(zhi)進(jin)餐用(yong)(yong)具(ju)的優點(dian)是什么，常見的竹(zhu)制(zhi)進(jin)餐用(yong)(yong)具(ju)有(you)哪些？
竹制進餐用具的優點：竹制(zhi)進(jin)餐(can)用(yong)(yong)具實(shi)用(yong)(yong)性很(hen)強，外形美觀，實(shi)惠好(hao)(hao)用(yong)(yong)。竹木制(zhi)餐(can)具不(bu)但韌性好(hao)(hao)，不(bu)易發霉且易保存，而且它的天然(ran)清香讓人用(yong)(yong)餐(can)時食欲大增。
常見竹制進餐用具有：竹(zhu)筷竹(zhu)碗(wan) 、竹(zhu)湯勺(shao)、竹(zhu)刀叉、竹(zhu)制酒(jiu)勺(shao)、竹(zhu)牙(ya)簽等(deng)。
廚房中的物品非常(chang)多，不(bu)少為易碎品，隨便擱置，不(bu)僅易損而且還若臟，這就顯得儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)用(yong)品的重要性了。儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)用(yong)品有(you)很(hen)多種(zhong)，餐具、炊(chui)具、食品等多種(zhong)儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)用(yong)品。那(nei)么竹制儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)用(yong)具的優點是什么，常(chang)見的竹制儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)用(yong)具有(you)哪些？
竹制儲藏用具的優點：竹制(zhi)儲藏用具是由(you)竹子集材一片片或(huo)一根根膠合(he)壓制(zhi)而成(cheng)，具有(you)卓越的物理力學性能，并且(qie)具有(you)吸(xi)水膨(peng)脹系數(shu)小、不干裂和不變形的優點。
常見竹制儲藏用具有：竹制廚(chu)房置(zhi)物架、刀架、廚(chu)具收納架、竹櫥(chu)柜、竹瀝碗架、竹籃等。
廚(chu)房里的(de)(de)(de)家電家具，刀叉(cha)等都需要(yao)我們定期清(qing)洗。廚(chu)房清(qing)潔(jie)不是靠蠻力就能搞定的(de)(de)(de)，是需要(yao)借(jie)助一些(xie)(xie)廚(chu)房洗滌(di)(di)用(yong)具的(de)(de)(de)。洗滌(di)(di)用(yong)具包括冷熱水的(de)(de)(de)供應系統、排(pai)水設備、洗物盆、洗物柜等。那么竹(zhu)制洗滌(di)(di)用(yong)具的(de)(de)(de)優點是什么，常見(jian)的(de)(de)(de)竹(zhu)制洗滌(di)(di)用(yong)具有(you)哪些(xie)(xie)？
竹制洗滌用具的優點：竹制洗(xi)滌用(yong)具是天然產品，無(wu)(wu)毒無(wu)(wu)公(gong)害(hai)。竹制洗(xi)滌用(yong)具不像塑料和其他(ta)材料制作的洗(xi)滌用(yong)具，在溫度(du)適合時，一些(xie)有害(hai)色素等(deng)釋放出來附(fu)著在鍋里。
常見竹制洗滌用具有：竹鍋(guo)刷、竹毛刷等。
由于竹(zhu)(zhu)廚具大都由手工扎成，加上竹(zhu)(zhu)不如鋼制、木制廚具結(jie)構(gou)嚴密(mi)。選購(gou)時要仔細檢查其松緊(jin)程度是(shi)否(fou)(fou)均勻，竹(zhu)(zhu)條末(mo)端有(you)無(wu)松脫。觀(guan)察竹(zhu)(zhu)廚具的表面(mian)是(shi)否(fou)(fou)光滑(hua)、有(you)光澤，顏色是(shi)否(fou)(fou)一致，各竹(zhu)(zhu)條之間的縫隙是(shi)否(fou)(fou)細密(mi)、等(deng)距，有(you)無(wu)裂縫、斷裂的現象。
竹廚具極(ji)易遭蟲(chong)蛀，選(xuan)購時要特別注意有(you)無蟲(chong)蛀的(de)痕跡，如發現有(you)蛀孔并影響到竹條的(de)牢(lao)度，則不能購買。竹家(jia)具為(wei)防止干裂，一(yi)般在(zai)表面刷上一(yi)層(ceng)清(qing)漆，但反面白坯(pi)則不能刷清(qing)漆，這樣能保持竹的(de)濕度。
在(zai)選購竹(zhu)廚(chu)具時,不(bu)要買那種(zhong)顏色特別白的(de)(de)(de),最好先聞(wen)一下廚(chu)具的(de)(de)(de)氣味,如果有(you)股酸(suan)酸(suan)的(de)(de)(de)味道,很可能(neng)是用(yong)硫磺熏蒸漂(piao)白過的(de)(de)(de),或(huo)是粘(zhan)合的(de)(de)(de),而粘(zhan)合的(de)(de)(de)膠(jiao)(jiao)水中含有(you)有(you)害(hai)物質。最好選擇無膠(jiao)(jiao)水粘(zhan)合的(de)(de)(de)。以竹(zhu)節(jie)紋(wen)理為佳，不(bu)易造假(jia)。
雙槍
天竹
三月三
茗匠
味老大
九川
味家
竹易家
祥福
好管家
