竹制茶具取材天然,天生有一種(zhong)古樸自然的感覺(jue),從古至今(jin)都是品(pin)茗(ming)論道(dao)廣受歡迎的茶(cha)具(ju)之(zhi)一。而一套完整的竹(zhu)制茶(cha)具(ju)包括置茶(cha)器(qi)(qi)、理茶(cha)器(qi)(qi)、分(fen)茶(cha)器(qi)(qi)、品(pin)茗(ming)器(qi)(qi)、滌(di)潔器(qi)(qi)等等,對于專(zhuan)業品(pin)茶(cha)人來(lai)(lai)說,可得選齊了。那(nei)么竹(zhu)制茶(cha)具(ju)有哪(na)些?該怎么選呢(ni)?下面,maigoo小編為大(da)家盤點竹(zhu)茶(cha)具(ju)大(da)全,并分(fen)享竹(zhu)茶(cha)具(ju)選購技巧,一起來(lai)(lai)看看吧。
置茶亦稱(cheng)“投茶”,是泡(pao)茶程(cheng)序(xu)之一(yi),即將稱(cheng)好的(de)一(yi)定數量的(de)干茶置人茶杯(bei)或茶壺,以(yi)(yi)備(bei)沖泡(pao)。置茶也(ye)就有(you)專門的(de)置茶器,可以(yi)(yi)根據個人口味來控制茶葉量與茶類。
竹制置茶器:竹(zhu)制茶(cha)則、竹(zhu)制茶(cha)斗、竹(zhu)制茶(cha)匙(chi)、竹(zhu)制茶(cha)荷、竹(zhu)制茶(cha)擂、竹(zhu)制茶(cha)倉等(deng)。
泡茶(cha)(cha)中使(shi)用理(li)茶(cha)(cha)器方便將茶(cha)(cha)渣(zha)弄(nong)出來,防止燙(tang)手;暢通(tong)(tong)茶(cha)(cha)壺的內(nei)網,使(shi)茶(cha)(cha)水更通(tong)(tong)暢;還能(neng)置(zhi)茶(cha)(cha),挖茶(cha)(cha)渣(zha);可以撇去(qu)茶(cha)(cha)水上的泡沫,使(shi)得茶(cha)(cha)水清(qing)澈美觀。
竹制理茶器:竹(zhu)制茶(cha)(cha)夾(jia)、竹(zhu)制茶(cha)(cha)針、竹(zhu)制茶(cha)(cha)槳、竹(zhu)制茶(cha)(cha)刀等。
泡茶中使用分(fen)茶器(qi),可以根(gen)據人數平(ping)均分(fen)配(pei)茶湯,而(er)人數少時則倒出茶水(shui)可避免因浸泡太久而(er)產生苦(ku)澀味。分(fen)茶器(qi)能使每個人都能品到色、香、味一致(zhi)的茶。
竹制分茶器:竹編(bian)茶盅、竹編(bian)母杯、竹編(bian)公道杯等。
品(pin)(pin)茗(ming),是(shi)品(pin)(pin)茶(cha)‘喝茶(cha)的(de)文言說(shuo)法’;品(pin)(pin)茶(cha),就是(shi)仔細品(pin)(pin)嘗茶(cha)的(de)味道。品(pin)(pin)茗(ming)的(de)茶(cha)具(ju)的(de)品(pin)(pin)種材質繁(fan)多,據(ju)統計有金器(qi)(qi)(qi)、銀器(qi)(qi)(qi)、錫囂、琺瑯器(qi)(qi)(qi)、瓷器(qi)(qi)(qi)、陶(tao)器(qi)(qi)(qi)、紫(zi)砂器(qi)(qi)(qi)、竹器(qi)(qi)(qi)等。
竹制品茗器:竹(zhu)制茶(cha)杯(bei)、竹(zhu)編(bian)茶(cha)杯(bei)、竹(zhu)編(bian)聞香(xiang)杯(bei)、竹(zhu)制杯(bei)托等。
滌潔器(qi)一般有幾種作(zuo)用:盛(sheng)(sheng)放(fang)茶(cha)(cha)杯或其他茶(cha)(cha)具;盛(sheng)(sheng)放(fang)茶(cha)(cha)壺的器(qi)具;盛(sheng)(sheng)裝茶(cha)(cha)渣;用于盛(sheng)(sheng)接棄(qi)置(zhi)茶(cha)(cha)水;放(fang)置(zhi)用過后待(dai)洗的杯、盤(pan);擦干(gan)茶(cha)(cha)壺、茶(cha)(cha)海底部(bu)殘(can)留(liu)的雜水;擺放(fang)茶(cha)(cha)則、茶(cha)(cha)匙、茶(cha)(cha)夾等器(qi)具。
竹制滌潔器:竹(zhu)制(zhi)茶盤、竹(zhu)制(zhi)茶船、竹(zhu)制(zhi)茶盂(yu)、竹(zhu)制(zhi)竹(zhu)編容器(qi)等(deng)。
看茶具的制(zhi)作工藝(yi):選購竹制茶(cha)(cha)具(ju)時(shi),用手仔(zi)細撫摸(mo)茶(cha)(cha)具(ju)表面(mian)和背面(mian),看是否有刺頭或尖銳(rui)的地(di)方,如果發現(xian)有,則說明是次品(pin)。同時(shi)同時(shi),還(huan)要(yao)仔(zi)細查看茶(cha)(cha)具(ju)內外,看質地(di)是否細膩光滑、平整。
看茶(cha)具是(shi)否(fou)發霉:看茶具有(you)沒有(you)存儲(chu)不(bu)當而發霉(mei)。不(bu)管是(shi)(shi)竹子還(huan)是(shi)(shi)木(mu)頭,如(ru)果長時間受潮(chao),是(shi)(shi)很有(you)可能發霉(mei)的,這個(ge)一(yi)定要(yao)細心鑒別(bie)哦。如(ru)果是(shi)(shi)儲(chu)茶用具,還(huan)要(yao)檢查密封性是(shi)(shi)否良好。
識別(bie)茶(cha)具的氣味:在選購竹茶具時,不要買那種顏色特別白(bai)的(de),最好先聞一下茶具的(de)氣(qi)味,如(ru)果有股酸酸的(de)味道,很可能(neng)是(shi)用硫磺熏蒸漂白(bai)過的(de),或是(shi)粘合的(de),而粘合的(de)膠水中含有有害(hai)物質。最好選擇(ze)無(wu)膠水粘合的(de)。