天(tian)然(ran)紫(zi)砂(sha)杯是由紫(zi)砂(sha)制(zhi)作而成,其特(te)點結(jie)構致密,接近(jin)瓷(ci)化,強(qiang)度較大,顆粒細小,斷(duan)口為(wei)貝殼(ke)狀或石狀,但不具有瓷(ci)胎的(de)半(ban)透明性。紫(zi)砂(sha)材(cai)料(liao)透氣性優良(liang),具有泡茶不易走味,茶葉不易變質的(de)優點,讓(rang)茶湯更加香醇美(mei)味!
一、紫砂杯如何保養
1、養杯(bei)首(shou)先要小心使用,以(yi)保持杯(bei)的完整性。切記不可大手大腳玩弄它。
2、新買的紫砂茶具使用(yong)前,用(yong)潔(jie)凈的鍋盛上清水,放一把茶葉,連同紫砂(sha)杯一起煮。鍋中茶湯(tang)容量不得低于杯面,以防茶杯燒裂。沸(fei)后(hou)用(yong)文火煮上半小時(shi)(shi)至1小時(shi)(shi)。或者(zhe)等(deng)茶煮沸(fei)后(hou)熄火,將新杯放在茶湯(tang)中浸泡2小時(shi)(shi),然后(hou)取(qu)出茶杯,讓它在干燥、通風的環境下晾干。
3、舊杯(bei)(bei)在泡茶(cha)前,先用(yong)沸水沖燙(tang)一下再(zai)泡。飲完(wan)茶(cha)后,將茶(cha)渣(zha)倒掉,并用(yong)熱(re)水滌去殘湯,保持杯(bei)(bei)內的清潔。
4、無論(lun)對新杯(bei)或(huo)舊杯(bei),都應經常清潔杯(bei)面,并常用手(shou)或(huo)柔軟的(de)(de)布料擦拭(shi),這(zhe)樣(yang)有利于紫(zi)砂泥質的(de)(de)滋潤光滑。長此以往(wang),更會使杯(bei)的(de)(de)主(zhu)人(ren)與(yu)杯(bei)產生感情,平添品茗(ming)的(de)(de)無限情趣。
二、紫砂杯如何開杯
新買的(de)紫砂(sha)(sha)杯,泡(pao)茶前(qian),首先要(yao)做的(de)第一件事就是用(yong)細(xi)紗布把(ba)紫砂(sha)(sha)杯里(li)(li)里(li)(li)外外都輕輕拭擦一次(ci)。接著(zhu)用(yong)濕布擦洗(xi)干(gan)凈(jing)表面的(de)灰(hui)塵和內里(li)(li)的(de)陶屑。
然后(hou)取(qu)一(yi)些(xie)茶(cha)(cha)葉放到(dao)紫砂杯(bei)(bei)杯(bei)(bei)子里,再把(ba)放到(dao)一(yi)個(ge)干(gan)(gan)凈(jing)無(wu)油的鍋內(nei),加入適量清水,水量以沒過杯(bei)(bei)面為宜。開小火煮沸,沸后(hou)馬上熄火;待茶(cha)(cha)水稍涼時再開小火煮沸,如此重復兩(liang)三次后(hou),把(ba)新(xin)紫砂杯(bei)(bei)放在茶(cha)(cha)湯里浸泡幾個(ge)小時,然后(hou)再取(qu)出(chu)來(lai),用干(gan)(gan)凈(jing)的軟布擦(ca)干(gan)(gan)或放到(dao)干(gan)(gan)燥、通(tong)風的環(huan)境下自然晾(liang)干(gan)(gan)即(ji)可。就(jiu)這么簡單、輕松,開杯(bei)(bei)就(jiu)完成了哦。
這樣(yang)不僅(jin)可(ke)以除(chu)去新(xin)紫(zi)砂杯(bei)上有可(ke)能(neng)殘留的物質和土(tu)味(wei),同時還能(neng)滋(zi)養新(xin)紫(zi)砂杯(bei)呢。
開杯后的紫砂杯,日常(chang)泡茶和使用時,也需要(yao)特別注意以下(xia)這些事項哦。
三、紫砂杯使用注意事項
1、每一(yi)次使用紫(zi)砂(sha)杯泡(pao)(pao)茶前,都(dou)要先用沸水沖燙(tang)一(yi)下再泡(pao)(pao)哦。加水沖泡(pao)(pao)之后,最(zui)好用柔軟的濕布(bu)不停地擦(ca)拭杯體。為啥呢?據(ju)說這樣做,有(you)利(li)于紫(zi)砂(sha)杯體愈發(fa)潤澤呢。
2、每次飲完(wan)茶或使用完(wan)紫砂杯,都用及時(shi)倒掉杯子里的茶渣,并且清洗干(gan)凈茶杯,用干(gan)布(bu)擦(ca)干(gan)杯身(shen)內外的水分,保持(chi)其干(gan)爽、干(gan)凈,以免堆積茶垢,影響(xiang)紫砂杯的品(pin)質。
3、平(ping)時若不適用(yong)紫(zi)砂杯,一定把其放到干(gan)燥、通風的地(di)方,同時還要遠離多油煙或多塵埃的環境才行哦。
四、紫砂杯泡茶的好處
有很多愛喝(he)茶(cha)(cha)的人喜歡用紫(zi)(zi)砂(sha)杯來沏茶(cha)(cha),平常也聽到不少(shao)人都說紫(zi)(zi)砂(sha)杯沏茶(cha)(cha)的好處,那(nei)么(me),紫(zi)(zi)砂(sha)杯泡茶(cha)(cha)的好處究竟有哪些(xie)好處呢?
1、紫(zi)(zi)砂杯是用紫(zi)(zi)砂泥制作(zuo)(zuo)的,紫(zi)(zi)砂泥中的多種礦物(wu)質(zhi)和微量元素對(dui)人體(ti)具有(you)保健作(zuo)(zuo)用,因此,經常用紫(zi)(zi)砂杯泡茶對(dui)身體(ti)也是有(you)保健作(zuo)(zuo)用的。
2、紫砂陶質(zhi)耐燒(shao),冬天置(zhi)于溫火(huo)中(zhong)燒(shao)茶(cha),杯(bei)(bei)子(zi)也(ye)不容易爆裂。這也(ye)是古今中(zhong)外喜歡飲茶(cha)的人,特別喜愛用紫砂杯(bei)(bei)喝茶(cha)的原(yuan)因。
3、紫砂(sha)杯(bei)造型(xing)典雅(ya),實(shi)用大方,融實(shi)用與裝飾于一(yi)體,有的(de)紫砂(sha)杯(bei)還配以名人字畫、雕刻(ke)等多種裝飾工(gong)(gong)藝,高(gao)雅(ya)可愛(ai)堪稱一(yi)絕(jue),另外還是(shi)實(shi)用收藏的(de)一(yi)種工(gong)(gong)藝品,也是(shi)饋贈親(qin)朋好(hao)友(you)的(de)珍品。
4、紫砂杯冷熱(re)急(ji)變適應性(xing)強,即(ji)使是(shi)在寒冬臘月,注入(ru)沸水,也不會因溫度急(ji)變而脹(zhang)裂;而且傳熱(re)緩慢,無論提撫握拿都不燙手(shou)。
5、紫砂杯的使用(yong)場合比茶壺更多(duo),適合家(jia)居(ju)、辦公室等各種地(di)方使用(yong)。
6、長期(qi)使用,紫砂杯不(bu)僅不(bu)會出現磨損與劃痕,相(xiang)反還(huan)會因為吸收了茶湯中(zhong)的茶油(you)而變(bian)得光潤(run)如玉,讓人愛不(bu)釋手。
7、用紫砂杯泡茶味香色濃,絕不會有煮鍋水的味道,這是其它任何茶具都無法相比的。
8、紫(zi)砂茶(cha)杯(bei)能吸收(shou)茶(cha)汁(zhi),使(shi)用一段時間后(hou)會增積“茶(cha)銹”,所(suo)以空(kong)壺里(li)如注入沸水也有留有茶(cha)香。
9、紫砂茶(cha)便(bian)于洗滌,如日久不(bu)用(yong),難免(mian)異味,可以用(yong)開(kai)水泡燙(tang)兩(liang)三遍,然后將(jiang)水倒掉,再泡茶(cha)原味不(bu)變。