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自動炒菜機能做什么菜

一、青椒肉絲

主要(yao)用料：豬(zhu)肉三(san)兩(liang)；豆瓣一大匙；老(lao)抽兩大(da)匙；淀粉兩(liang)大匙(chi)；花(hua)椒(jiao)一小匙；青(qing)椒二兩；仔姜一(yi)小塊；鹽、白糖適(shi)量(liang)

做法：

1、肉、青椒、仔姜均切絲。

2、在肉絲中放(fang)入三(san)分之二淀(dian)粉、醬(jiang)(jiang)油、豆瓣醬(jiang)(jiang)、白(bai)糖(tang)、適量水，抓勻碼味；剩下的淀(dian)粉中加適量水、味精(jing)兌成芡汁；青椒(jiao)絲中放(fang)適量鹽稍腌。

3、選擇(ze)人工程序，鍋內(nei)倒入食用油，放入花椒，按啟(qi)動(dong)鍵，.聽到(dao)蜂呤后下肉絲， 將青椒(jiao)絲潷去腌汁后和仔姜絲一(yi)并(bing)倒入鍋中。

4、關蓋，按啟動(dong)鍵，2分30秒 后蜂呤既可(ke)。

二、紅燒排骨

原料(liao)：排骨700克、生抽8勺、料酒(jiu)8勺(shao)、姜片、白糖、花(hua)椒(jiao)、大(da)料、紅干椒(jiao)各適量

做法：

1、將(jiang)排骨洗(xi)凈切塊，放入容(rong)器(qi)中(zhong)，加入生抽，姜、料酒腌(a)制10-15分鐘。

2、把腌制好的排骨(含生抽、姜片(pian)、料酒)，味精、白糖、花椒(jiao)、大料、紅(hong)干椒(jiao)放入鍋內(nei)。

3、合蓋(gai)，輕(qing)觸(chu)“功能菜單(dan)”鍵，選(xuan)擇燒菜程序，再輕(qing)觸(chu)“+”鍵，加時8分鐘(根(gen)據量的(de)多少進行時(shi)間的(de)加(jia)減)即可。

三、紅燒雞翅

原料：雞(ji)翅500克、生抽5勺、味精(jing)、白糖(tang)、花椒、生(sheng)姜、大料(liao)、紅干椒各(ge)適量

做法：

1、將雞(ji)翅沖洗干凈(jing)放入容器(qi)中，加入料酒，生姜片(pian)腌制10-15分鐘(zhong)。

2、鍋內(nei)放(fang)入腌(a)制的(de)雞翅(含生抽、料酒、生姜片)味精、白糖、花椒(jiao)、大料(liao)、紅(hong)干椒(jiao)。

3、合蓋(gai)，輕(qing)觸“功能菜單”鍵，選擇(ze)“燒(shao)菜”程序，(根據(ju)量的(de)多少(shao)來(lai)進行時(shi)間的(de)加減)即(ji)可。

四、素炒三絲

原(yuan)料：蓮藕(ou)一節、青(qing)椒一個、胡(hu)蘿卜一根(gen)、植物油、鹽(yan)、雞(ji)精(jing)、胡(hu)椒粉、白醋適量。

做法：

1、蓮(lian)藕、胡蘿(luo)卜洗凈去皮、青椒洗凈去蒂去籽(zi)；三(san)種切成細絲。

2、將食用油倒入(ru)(ru)鍋內，依次放(fang)入(ru)(ru)青椒(jiao)、蓮藕、胡蘿卜、雞精(jing)、胡椒(jiao)粉等調料(liao)。

3、合蓋，輕觸“功能菜單”鍵，選擇“炒菜”程序即可。

五、五香花生米

原料：花生(sheng)米、八角(jiao)、花椒、鹽。

做法：

1、先將花生米、八角、花椒用水(shui)沖洗一下(xia)。

2、將花生米(mi)、八角(jiao)、花椒倒入(ru)鍋(guo)內，放(fang)適(shi)量的鹽。

3、合蓋，輕觸“功能菜單”鍵，選擇“個性炒”程序，再加(jia)4分鐘，“攪拌(ban)”鍵程(cheng)序。

4、當鍋內有水蒸氣時，請掀(xian)開鍋蓋一下，反復5次左右即可。

六、蔥油餅

原(yuan)料:生(sheng)面粉(fen)300克(ke)、雞蛋1個、食用油、精鹽(yan)適量

做法：

1、將(jiang)面(mian)粉倒(dao)入容器中，打(da)入雞蛋、精鹽(yan)、清(qing)水適量。

2、用平(ping)底鍋，先倒入食用油，再(zai)倒入面(mian)糊攤平(ping)(面糊厚(hou)度(du)約3--5毫米(mi))。

3、合蓋(gai)，輕觸“功能菜(cai)單(dan)鍵(jian)”，選(xuan)擇“煎烙(luo)”程(cheng)序。

4、當程序進行到3分鐘時，開(kai)蓋(gai)將餅翻(fan)面，合蓋(gai)，程序結束即(ji)可。

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