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【餐飲設計風格】餐飲店鋪的裝修風格有哪些 主題餐飲裝修風格

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摘要:餐館作為一種餐飲經營的場所,在整體的環境裝修設計方面,更需要有自己的風格,使其能夠與食物之間有一種協調感,另外還能通過裝修吸引更多的顧客。那么餐飲店鋪的裝修風格有哪些?主題餐飲裝修風格又有哪些呢?下面來看看餐飲設計風格分類。

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餐飲店鋪的裝修風格

1、田園風格

這(zhe)種(zhong)田(tian)園(yuan)風(feng)(feng)格(ge)的(de)餐廳也有英式、歐式、美式、法式之(zhi)分。就拿美式田(tian)園(yuan)風(feng)(feng)來(lai)說,體現自然氣息,給(gei)人一(yi)種(zhong)悠(you)然、舒適的(de)生(sheng)活(huo)美感(gan),歐式田(tian)園(yuan)風(feng)(feng)格(ge)裝修(xiu)色(se)(se)(se)(se)彩(cai)(cai)更為鮮艷,給(gei)人一(yi)種(zhong)華麗(li)高貴的(de)感(gan)覺,英式田(tian)園(yuan)風(feng)(feng)則在色(se)(se)(se)(se)彩(cai)(cai)上更為清(qing)新典雅,天花板多采用(yong)象牙白或奶白色(se)(se)(se)(se)的(de)色(se)(se)(se)(se)調(diao)等,這(zhe)種(zhong)風(feng)(feng)格(ge)本身帶有一(yi)種(zhong)浪漫主義色(se)(se)(se)(se)彩(cai)(cai),尤其受到現代(dai)淑(shu)女,森女的(de)喜愛(ai),咖啡廳多選(xuan)用(yong)這(zhe)些風(feng)(feng)格(ge)。

2、歐式風格

歐(ou)式(shi)風(feng)格(ge)一(yi)般都是采用白(bai)、乳(ru)白(bai)與各類金黃、銀白(bai)有(you)機(ji)結(jie)合,加上歐(ou)式(shi)所(suo)特有(you)的(de)柱體結(jie)構,這樣以來就形(xing)成了特有(you)的(de)豪(hao)華(hua)、富麗風(feng)格(ge)。如(ru)果餐廳(ting)裝修風(feng)格(ge)走的(de)是歐(ou)式(shi)路(lu)線的(de)話,首先要(yao)確(que)定餐廳(ting)的(de)經營(ying)面積不能太(tai)小,否則花上一(yi)大(da)筆錢裝修除了歐(ou)式(shi)風(feng)格(ge),但因為場地的(de)問題受到局限,彰顯不出歐(ou)式(shi)裝修風(feng)格(ge)的(de)特色,是不是有(you)點太(tai)過于可惜了呢(ni)!

3、現代簡約風格

現代簡約風格其實更為多見也更符合普遍消費者的審美要求,主要以裝修的簡潔、時尚、閑適、自然為主,也體驗了一種崇尚自由的生活理念,包含了經典的黑白兩色搭配,以及流暢的線條,整體的造型設計簡約大方,給人一種自然舒適之感。一些快餐店、咖啡店,主(zhu)(zhu)題餐廳、酒吧等多以這種風(feng)格為主(zhu)(zhu)。

4、中式風格

中(zhong)(zhong)式風格一(yi)般屬于莊重色(se)(se)調的(de)(de)是(shi)占主(zhu)導地位,在設計上(shang)也顯得幽靜、雅(ya)觀,休閑時尚(shang)的(de)(de)木質桌椅,古色(se)(se)古香的(de)(de)燈飾、裝飾物等(deng),桌椅有著飽滿溫暖的(de)(de)色(se)(se)澤,餐廳整體以優雅(ya)的(de)(de)造型示人,將(jiang)一(yi)種別具一(yi)格的(de)(de)風雅(ya)意(yi)境融入到人們的(de)(de)就餐環境中(zhong)(zhong)。中(zhong)(zhong)式裝飾風格比較(jiao)適用于中(zhong)(zhong)餐、火鍋一(yi)類,很多老字號的(de)(de)餐飲店、主(zhu)題(ti)餐廳等(deng)多采用中(zhong)(zhong)式風格的(de)(de)裝修。

5、自然風格

將花園,小鋪,盆(pen)栽,自然石飾等(deng)裝(zhuang)飾品融入到(dao)整體的裝(zhuang)修風(feng)格(ge)(ge)之中,給人一(yi)種(zhong)親近自然,返璞歸真(zhen)的感覺,這種(zhong)裝(zhuang)修風(feng)格(ge)(ge)在(zai)居家裝(zhuang)修中也很常見,現代很多餐飲(yin)店也都在(zai)嘗(chang)試(shi)這種(zhong)自然風(feng)格(ge)(ge)、

6、韓式風格

傳(chuan)統的(de)韓式(shi)(shi)餐廳主(zhu)(zhu)要(yao)由(you)韓式(shi)(shi)建筑的(de)影響(xiang),側重于空間分割和(he)線條(tiao)清晰,布置(zhi)典(dian)雅,有獨特(te)的(de)韓式(shi)(shi)民族特(te)色。韓式(shi)(shi)風格的(de)餐廳設計體現在其最原生態(tai)的(de)感覺,家具主(zhu)(zhu)要(yao)以實木家具為主(zhu)(zhu),還喜歡使用石材(cai)和(he)大量木飾,地面還偏(pian)好仿古(gu)地磚,對各種仿舊工藝也有所追(zhui)求,適合(he)韓式(shi)(shi)料理店。

7、日式風格

在日式餐飲店的(de)裝修中(zhong),追求簡潔,工整,自(zi)然(ran),質樸,所(suo)以在裝修設計(ji)時多以自(zi)然(ran)色(se)彩和簡潔的(de)造(zao)型(xing)線(xian)條為(wei)主,多以木地板, 推拉門,柔軟的(de)燈光營(ying)造(zao)出淡淡素雅,營(ying)造(zao)出深深的(de)禪(chan)意為(wei)主。同時日式餐飲店較注重實際功能(neng),包間的(de)設計(ji)多采用單純(chun)的(de)直線(xian),或幾(ji)何形體,或具(ju)有節(jie)奏反復(fu)的(de)符號(hao)化圖案,即使是(shi)一(yi)個茶杯也(ye)有可(ke)能(neng)會有插(cha)花進行搭配。

8、地中海風格

地中海風格的餐廳非常有特色,小年輕們應該都比較喜歡到這樣的地方去消費。家具盡量采用低彩度、線條簡單且修邊渾圓的木質家具或者是獨特的鍛打鐵藝家具(ju)。地(di)面則多鋪赤陶或石板。同時,地(di)中海風格的(de)店鋪還要注意(yi)綠(lv)化,在(zai)店門種上(shang)爬藤類植物(wu)以(yi)及桌面或者墻壁(bi)上(shang)放一些綠(lv)色盆栽。不過關于地(di)中海風格的(de)餐(can)廳,在(zai)設(she)計的(de)時候(hou)一定(ding)要請專業的(de)設(she)計師進行設(she)計,否則自行把控的(de)話,關于顏(yan)色以(yi)及地(di)中海元素運(yun)用不得當的(de)話,不僅不能彰顯出(chu)異(yi)域(yu)風情,相反還會起到反效果(guo)。

9、古典風格

古典式(shi)裝(zhuang)飾風(feng)(feng)格(ge)大量采用過(guo)去的(de)(de)、傳(chuan)統(tong)的(de)(de)木質(zhi)(zhi)工(gong)藝(yi),做工(gong)精湛、細膩,色(se)彩穩重,材質(zhi)(zhi)多以樸素(su)為主(zhu),故特有的(de)(de)古樸、高貴、雅興尤為突出。古典式(shi)裝(zhuang)飾風(feng)(feng)格(ge)還有一個與現代(dai)裝(zhuang)飾風(feng)(feng)格(ge)成明(ming)顯反差意義的(de)(de)特點,就(jiu)是盡(jin)量少(shao)用金屬制品(pin)(pin),以傳(chuan)統(tong)材料(liao)與工(gong)藝(yi)品(pin)(pin)為主(zhu),故該風(feng)(feng)格(ge)又(you)明(ming)顯帶有懷舊情調,實為與時(shi)不共(gong)進的(de)(de)另類裝(zhuang)飾風(feng)(feng)格(ge)。古典式(shi)裝(zhuang)飾風(feng)(feng)格(ge)比較(jiao)適(shi)用于(yu)西餐、或者特色(se)餐、如日式(shi)、韓式(shi)等。

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主題餐飲裝修風格

1、復古風格

復(fu)古(gu)風格(ge)是餐飲空間設計中常(chang)常(chang)運(yun)用(yong)的(de)主題,對濃郁的(de)前史(shi)文明特征進行發掘整(zheng)理,再(zai)現前史(shi)風味,賦予飲食(shi)空間極(ji)強的(de)生命力(li)、感染(ran)力(li)。以特性(xing)的(de)個(ge)性(xing)突破了室(shi)內空間的(de)因循守舊,青(qing)灰色石板鋪設的(de)地上(shang),拾階而上(shang)后即是曲折的(de)廊道。粗(cu)藤細竹(zhu)編(bian)制的(de)桌椅,淡色的(de)天然質料,無量的(de)古(gu)樹與(yu)(yu)綠(lv)蔭(yin),原石壘(lei)出(chu)的(de)溪流(liu)挨近蘇(su)南(nan)郊野的(de)村莊(zhuang)風景(jing),環境營(ying)建出(chu)氣定神清與(yu)(yu)茅(mao)塞頓(dun)開的(de)感受,古(gu)式宮燈不只精巧(qiao)失常(chang),燈光(guang)更(geng)添不少雅趣。

2、田園農舍

當代我們的日子壓力越來越大,當代人居日子環境巴望回歸天然是一種年代潮流,以田園農舍為主題進行設計的酒樓飯店受到等待。比如在空間外觀進行植物裝飾,大(da)廳內(nei)盤(pan)繞曲折的小(xiao)水道,樓頂燈(deng)具設(she)計(ji)成玉米圖像,墻上陳列草帽、馬燈(deng)等物品(pin),窗欞敞開,和(he)風(feng)吹過,給人一種郊野(ye)的滋味。設(she)計(ji)師將(jiang)天(tian)然的木、竹(zhu)、藤、麻作為(wei)設(she)計(ji)主材(cai),協作祿(lu)科木、壓模混凝土等現(xian)代(dai)科技的商(shang)品(pin),兩者聯絡(luo)恰到好處(chu)。

3、區域歷史

由(you)于(yu)飯(fan)店酒(jiu)樓的(de)(de)設(she)計(ji)定位與(yu)公司的(de)(de)運營聯絡緊密(mi),餐廳設(she)計(ji)必(bi)須有一(yi)(yi)個(ge)無缺的(de)(de)主題,才可以靈(ling)敏而精確地(di)捉住各個(ge)設(she)計(ji)目(mu)標不一(yi)(yi)樣的(de)(de)文(wen)明(ming)訴求。設(she)計(ji)可以幫(bang)忙設(she)計(ji)師找到(dao)它們各自不一(yi)(yi)樣的(de)(de)主題,強化空間(jian)設(she)計(ji)的(de)(de)主題性(xing)(xing)和文(wen)明(ming)性(xing)(xing)。對傳統文(wen)明(ming)在現代(dai)餐飲空間(jian)設(she)計(ji)中(zhong)的(de)(de)演繹作了全新的(de)(de)、斗(dou)膽的(de)(de)評論,打破(po)常規摒棄(qi)傳統文(wen)明(ming)中(zhong)的(de)(de)單(dan)調陳(chen)腐(fu)陳(chen)舊的(de)(de)裝飾辦(ban)法,以抽(chou)象簡(jian)潔的(de)(de)外型和豐(feng)盛的(de)(de)主題含義。美食與(yu)美學交相輝映,經(jing)由(you)極具感(gan)染(ran)力的(de)(de)顏色組合導(dao)致劇烈的(de)(de)視(shi)覺沖擊(ji)與(yu)心理一(yi)(yi)致。

4、地域習俗

現(xian)在依據習俗習俗進行主題(ti)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)飾設計(ji)的餐(can)飲(yin)設計(ji)的飲(yin)食場(chang)所較多。在我(wo)國寬廣(guang)的地域空間內(nei),北方有(you)(you)以土炕、土墻、狗皮帽子為主題(ti)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)飾的東北村莊(zhuang)特(te)性的飲(yin)食空間設計(ji),南方有(you)(you)以椰子、海洋等為主題(ti)的熱帶風(feng)情設計(ji),西部有(you)(you)以黃玉米,大辣椒等為主題(ti)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)飾元素設計(ji),東部有(you)(you)老上(shang)海風(feng)情元素設計(ji)。

5、書韻畫風

現(xian)在不(bu)斷添加的餐(can)飲運(yun)營(ying)者意識到(dao)高品(pin)位、高層次的文明(ming)見識是公司安身的根底。因此,餐(can)飲業逐步建立了(le)“文藝興(xing)店”的運(yun)營(ying)理念。如許多(duo)酒樓(lou)、飯店以(yi)文學(xue)名著為藍本(ben),安頓了(le)許多(duo)文學(xue)名著布(bu)景裝(zhuang)飾(shi)。大廳(ting)以(yi)舊色(se)為基(ji)調,鋪(pu)上(shang)古代(dai)地磚,木質的餐(can)桌椅,餐(can)桌上(shang)鋪(pu)上(shang)深色(se)的餐(can)布(bu)等等,這些裝(zhuang)飾(shi)元素都(dou)在營(ying)建文學(xue)名著的主題。

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