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玻璃茶具的特點 玻璃茶具泡茶有什么技巧

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摘要:玻璃茶具不透氣,傳熱快,易散失茶香,但極易立體地觀賞名貴茶葉在沖泡過程中其外形的種種奇妙變化,特別適合沖泡水果調味茶、花卉茶。玻璃茶具泡茶有技巧,要經過溫壺、溫杯、欣賞干茶、放入茶葉、沖泡、分茶、品飲等步驟,下面一起了解下玻璃茶具的特點及泡茶技巧。

一、玻璃茶具的特點

1、高硼硅(gui)玻璃,瞬間溫差(cha)可承受150度。

2、高(gao)透(tou)(tou)視度:全(quan)透(tou)(tou)明玻璃(li)材質,可直接(jie)透(tou)(tou)視沖(chong)泡過程,欣(xin)賞花(hua)草/果粒伸展的美姿。

3、原味重現:因玻(bo)璃無毛細孔的(de)特性,不會吸取花(hua)茶的(de)味道(dao),讓您能品嘗到百(bai)分(fen)之百(bai)的(de)原味,且容易清(qing)洗(xi),味道(dao)不殘留。

4、造(zao)型優雅:專(zhuan)為(wei)沖泡(pao)花草茶設計,晶(jing)瑩的(de)質感,可以(yi)看到(dao)花草茶輕盈的(de)茶色,完全享受喝茶的(de)樂趣(qu)。

具有以(yi)下(xia)四個(ge)主(zhu)要的特點:

1、全透明玻璃材(cai)質,配合細致的手(shou)工(gong)技術(shu),令茶(cha)壺總在不(bu)經意間(jian)流露(lu)出動(dong)人的光(guang)彩,煞是吸引。

2、玻(bo)璃茶壺可用酒精爐,蠟(la)燭等加熱工具進(jin)行明火加熱而不炸裂,也(ye)可從冰箱中取出,立即注入沸騰的(de)水,具有美觀,實用,方便的(de)特(te)點。

3、玻(bo)璃(li)(li)茶壺較一般(ban)器皿(min)的(de)(de)(de)玻(bo)璃(li)(li)不(bu)(bu)含銻等金屬(shu)(shu)氧化物(wu),完全合(he)乎世界通用(yong)花茶壺標準,較常用(yong)的(de)(de)(de)鋁,搪(tang)瓷和不(bu)(bu)銹鋼,可免除鋁,鉛等金屬(shu)(shu)對人體造成的(de)(de)(de)危害。

4、玻璃茶壺(hu)制品長(chang)期(qi)使用不脫片不發烏,具有教(jiao)強的機械強度及良好(hao)的耐熱沖擊性。玻璃茶壺(hu)適用紅(hong)茶,咖啡,牛奶等飲(yin)料及食(shi)品直(zhi)接(jie)煮沸(fei),也(ye)適用于以(yi)沸(fei)水砌泡各(ge)種綠(lv)茶,花(hua)茶。

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二、玻璃茶具泡茶技巧

1、溫壺

將沸(fei)水沖入(ru)壺(hu)中,溫熱壺(hu)的(de)同時(shi)(shi)清洗(xi)(xi)茶壺(hu),同時(shi)(shi)清洗(xi)(xi)壺(hu)蓋(gai)和(he)內膽。

2、溫杯

用壺中的水溫燙品茗杯(bei),在(zai)用茶夾夾住品茗杯(bei)溫燙完(wan)畢之(zhi)后(hou),將溫燙品茗杯(bei)的水倒入(ru)廢(fei)水孟中。

3、欣賞干茶

由(you)茶罐直接將茶倒入茶荷,由(you)主人奉至客人面前,以供其觀(guan)看茶葉形(xing)狀(zhuang),聞取茶香。

4、放入茶葉

將(jiang)茶(cha)荷(he)中的茶(cha)葉投入壺的內膽中,茶(cha)量依據客人(ren)的人(ren)數(shu)而定(ding)。

5、沖泡

提(ti)壺(hu)高沖(chong)入壺(hu)中,激(ji)發(fa)茶性(xing),使干(gan)茶充分(fen)(fen)吸(xi)收水分(fen)(fen),茶的色,香,味(wei)都會(hui)揮發(fa)出來(lai)。可(ke)以用手(shou)輕(qing)輕(qing)搖動內(nei)膽幾次,讓茶葉充分(fen)(fen)沖(chong)泡,茶湯(tang)均勻地出來(lai)。

6、分茶

將玻(bo)璃(li)壺(hu)(hu)的內膽取(qu)出(chu)來,放在一旁(pang)的茶盤中。擺好(hao)品茗杯,將壺(hu)(hu)中的茶湯(tang)分別倒入品茗杯中,不(bu)宜太(tai)滿(man)(man),倒至杯子的七分滿(man)(man)為宜。

7、品飲

先聞(wen)茶香,然后小口品飲,停留(liu)口中片刻,細飲慢品,充分(fen)體會茶的真味(wei)。

完成(cheng)上述步驟(zou)之后,最后還(huan)需(xu)要將(jiang)內膽中(zhong)的茶葉倒掉,再用開水把(ba)壺及品茗杯洗(xi)干凈,放回原(yuan)位。

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