一、玻璃茶具的特點
1、高硼硅玻璃,瞬間(jian)溫差可承受(shou)150度。
2、高透視度(du):全透明玻璃材質,可直接(jie)透視沖(chong)泡過程,欣賞花草/果粒伸展(zhan)的美姿。
3、原味(wei)重現:因玻璃無毛細孔的特(te)性,不會吸取花茶的味(wei)道,讓您(nin)能品嘗到百(bai)分之百(bai)的原味(wei),且(qie)容易(yi)清洗,味(wei)道不殘留。
4、造型優(you)雅(ya):專為沖泡花(hua)(hua)草(cao)茶設計,晶瑩的(de)(de)質感,可(ke)以看到花(hua)(hua)草(cao)茶輕盈的(de)(de)茶色,完全享(xiang)受喝茶的(de)(de)樂趣(qu)。
具(ju)有(you)以下四個(ge)主要(yao)的特點:
1、全透(tou)明玻(bo)璃材(cai)質,配合細致的(de)手工技術,令茶壺總在不經意(yi)間流露出動(dong)人的(de)光彩,煞是吸(xi)引。
2、玻(bo)璃茶壺可用酒精爐,蠟燭等(deng)加熱工具進行明火加熱而不炸裂,也可從冰箱中(zhong)取(qu)出,立即注入沸騰的(de)(de)水,具有美(mei)觀,實用,方便(bian)的(de)(de)特點。
3、玻璃(li)茶壺較一般器皿的(de)玻璃(li)不含(han)銻等金屬氧化(hua)物(wu),完全合(he)乎世界通用(yong)花茶壺標準,較常用(yong)的(de)鋁(lv),搪瓷(ci)和不銹鋼,可免除鋁(lv),鉛等金屬對人體造(zao)成的(de)危害。
4、玻璃(li)茶壺(hu)制品長(chang)期使用(yong)不脫片不發烏(wu),具(ju)有教強的機械強度及(ji)良好的耐熱沖擊性。玻璃(li)茶壺(hu)適(shi)用(yong)紅茶,咖啡,牛奶等飲(yin)料及(ji)食品直接煮沸,也適(shi)用(yong)于以沸水砌泡(pao)各種綠茶,花茶。
二、玻璃茶具泡茶技巧
1、溫壺
將(jiang)沸水(shui)沖入壺(hu)(hu)中,溫熱壺(hu)(hu)的同(tong)時(shi)清洗茶壺(hu)(hu),同(tong)時(shi)清洗壺(hu)(hu)蓋和內膽。
2、溫杯
用壺中的(de)水溫(wen)燙(tang)品茗(ming)杯(bei)(bei),在用茶夾夾住品茗(ming)杯(bei)(bei)溫(wen)燙(tang)完畢之后(hou),將溫(wen)燙(tang)品茗(ming)杯(bei)(bei)的(de)水倒入廢(fei)水孟中。
3、欣賞干茶
由(you)茶(cha)罐(guan)直(zhi)接將茶(cha)倒(dao)入(ru)茶(cha)荷(he),由(you)主人(ren)奉(feng)至客(ke)人(ren)面前,以(yi)供其觀看茶(cha)葉(xie)形狀,聞取茶(cha)香。
4、放入茶葉
將(jiang)茶(cha)荷中(zhong)的茶(cha)葉投(tou)入壺(hu)的內膽中(zhong),茶(cha)量依據客人的人數而定。
5、沖泡
提壺(hu)高沖(chong)入壺(hu)中,激發茶性,使干(gan)茶充分(fen)吸收水分(fen),茶的色(se),香,味都會揮發出(chu)來(lai)。可(ke)以用手(shou)輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)搖動內膽幾次(ci),讓茶葉充分(fen)沖(chong)泡(pao),茶湯均勻地出(chu)來(lai)。
6、分茶
將玻(bo)璃壺的(de)內膽取出來,放在一旁的(de)茶盤中。擺好(hao)品(pin)茗(ming)(ming)杯(bei),將壺中的(de)茶湯分別倒(dao)入(ru)品(pin)茗(ming)(ming)杯(bei)中,不宜太滿(man),倒(dao)至杯(bei)子的(de)七分滿(man)為宜。
7、品飲
先聞茶香,然后小口品飲,停(ting)留口中片刻,細飲慢品,充分體會茶的真味。
完成(cheng)上述(shu)步驟之后,最(zui)后還需要將內膽中的茶葉倒掉(diao),再用開水把壺及品茗杯(bei)洗干(gan)凈,放回原(yuan)位。