什么茶適合用玻璃茶具
玻璃(li)茶(cha)壺通(tong)體透明,用(yong)來沖泡(pao)茶(cha)葉,茶(cha)葉舒展之(zhi)姿、茶(cha)湯瑩潤之(zhi)色皆(jie)能一覽無遺。所以,各種細(xi)嫩名優茶(cha)葉都適合用(yong)玻璃(li)茶(cha)壺來沖泡(pao)。
主(zhu)要適于(yu)泡(pao)的(de)茶(cha)(cha)有(you):花茶(cha)(cha)、綠(lv)茶(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)、水果茶(cha)(cha)、養生茶(cha)(cha)及工藝花草茶(cha)(cha)等系列(lie),具有(you)較高的(de)觀賞性和趣味性。
玻璃茶具泡茶的好處
1、玻璃(li)茶(cha)具泡茶(cha)在于散熱較(jiao)快,有利于水溫的掌握,保持茶(cha)葉原有的風味特點。
2、在所有(you)材質(zhi)(zhi)的(de)杯子里(li),玻璃(li)杯是最健康(kang)的(de)。玻璃(li)茶具使(shi)用高硼(peng)硅耐熱玻璃(li)吹制而(er)成,在燒(shao)制的(de)過程中不(bu)含有(you)機的(de)化學(xue)物質(zhi)(zhi),當人們用玻璃(li)杯喝(he)水或其(qi)他(ta)飲品的(de)時候,不(bu)必擔心化學(xue)物質(zhi)(zhi)會被喝(he)進肚里(li)去。
3、玻璃表面光滑,容易(yi)(yi)清洗,細(xi)菌(jun)和污垢不(bu)容易(yi)(yi)在杯壁孳(zi)生。
4、在(zai)(zai)眾多(duo)玻璃茶(cha)(cha)(cha)具中(zhong),常見的就是茶(cha)(cha)(cha)杯。用茶(cha)(cha)(cha)杯來沖泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)葉,茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)之(zhi)色(se),茶(cha)(cha)(cha)葉之(zhi)姿,還有茶(cha)(cha)(cha)葉在(zai)(zai)沖泡(pao)時的沉浮漂移(yi),皆一覽無余,盡收眼底。
玻璃茶具泡茶技巧
1、溫壺。將沸水沖(chong)入壺中,溫熱壺的同時清洗茶(cha)壺,同時清洗壺蓋(gai)和(he)內膽。
2、溫杯。用壺中的(de)水溫(wen)燙品茗(ming)杯,在(zai)用茶夾(jia)夾(jia)住品茗(ming)杯溫(wen)燙完畢之后,將溫(wen)燙品茗(ming)杯的(de)水倒入廢水孟中。
3、欣賞干茶。由茶(cha)罐(guan)直(zhi)接將茶(cha)倒入茶(cha)荷,由主人奉至(zhi)客(ke)人面(mian)前,以(yi)供其(qi)觀看茶(cha)葉形(xing)狀,聞取茶(cha)香。
4、放入茶葉。將茶荷中的茶葉投入壺的內膽中,茶量依據客(ke)人的人數(shu)而定。
5、沖泡。提(ti)壺高沖入壺中,激發茶(cha)性,使(shi)干茶(cha)充分(fen)吸收水分(fen),茶(cha)的(de)色,香,味都會揮發出(chu)(chu)來。可以用手輕輕搖動內膽幾次,讓(rang)茶(cha)葉充分(fen)沖泡,茶(cha)湯均勻地出(chu)(chu)來。
6、分茶。將(jiang)玻璃壺的內膽取出來(lai),放(fang)在一(yi)旁的茶(cha)盤中。擺好品(pin)茗杯(bei),將(jiang)壺中的茶(cha)湯分(fen)(fen)別倒(dao)入品(pin)茗杯(bei)中,不宜(yi)太滿(man)(man),倒(dao)至杯(bei)子的七分(fen)(fen)滿(man)(man)為(wei)宜(yi)。
7、品飲。先聞茶香(xiang),然后(hou)小口品飲,停(ting)留(liu)口中(zhong)片刻,細(xi)飲慢品,充(chong)分體會茶的(de)真味。
完成上述步驟之后(hou),最后(hou)還需要(yao)將內(nei)膽中(zhong)的茶(cha)葉倒掉,再用開水把壺及品茗杯(bei)洗(xi)干(gan)凈,放回原位。
玻璃茶具如何選購
1、看通透
對于玻(bo)璃茶(cha)(cha)具(ju)來說,人(ren)們(men)更多的(de)(de)(de)時(shi)候選(xuan)擇使用它(ta),就是由于它(ta)的(de)(de)(de)通透度(du)極高。在(zai)使用它(ta)泡(pao)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)過程(cheng)當中,可以清(qing)楚的(de)(de)(de)看(kan)到(dao),茶(cha)(cha)湯(tang)色澤(ze)的(de)(de)(de)變化以及茶(cha)(cha)葉姿態(tai)的(de)(de)(de)變化,品(pin)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)同時(shi)也是另外(wai)的(de)(de)(de)一(yi)種享受,而其他材質的(de)(de)(de)玻(bo)璃茶(cha)(cha)具(ju),是沒有辦法(fa)直觀(guan)的(de)(de)(de)看(kan)到(dao)這(zhe)些的(de)(de)(de),因此需要我們(men)在(zai)首先選(xuan)擇玻(bo)璃茶(cha)(cha)具(ju)的(de)(de)(de)時(shi)候,要看(kan)它(ta)的(de)(de)(de)通透度(du)是否高。
2、看壁厚
市面(mian)上大都使(shi)用高硅玻(bo)(bo)璃(li)材質制作(zuo)茶壺,對玻(bo)(bo)璃(li)壁的厚(hou)度(du)、重量(liang)都有專業的技術標準。好的玻(bo)(bo)璃(li)茶壺耐高溫(wen),可以(yi)用酒精爐、蠟(la)燭等加熱工(gong)具(ju)進行明火加熱而不(bu)炸裂(lie)(lie),也(ye)可以(yi)從冷環境中取出立(li)即(ji)注入沸(fei)水。但(dan)是如果玻(bo)(bo)璃(li)壁太厚(hou),會導致(zhi)隔熱效(xiao)果較好,不(bu)能很(hen)好地起到(dao)明火加熱保溫(wen)的效(xiao)果,而且(qie)玻(bo)(bo)璃(li)越薄,就越不(bu)容易(yi)炸裂(lie)(lie)。
3、看茶蓋
玻璃(li)茶(cha)壺(hu)的蓋子不能蓋得太(tai)緊,因為玻璃(li)器(qi)(qi)皿并非可(ke)以承(cheng)受壓(ya)(ya)力(li)(li)的耐壓(ya)(ya)容器(qi)(qi),如果蓋子太(tai)緊就(jiu)導致密(mi)封,那么壺(hu)里的內部(bu)溫度(du)發(fa)生變化的時候(hou),空氣(qi)部(bu)分就(jiu)會產(chan)生熱脹冷縮,氣(qi)壓(ya)(ya)差會無法平(ping)衡,整個(ge)玻璃(li)茶(cha)壺(hu)就(jiu)變成一(yi)個(ge)壓(ya)(ya)力(li)(li)容器(qi)(qi),一(yi)旦超(chao)過耐壓(ya)(ya)負荷就(jiu)會發(fa)生炸裂。
4、看產品檢測
在選擇玻璃茶具時,盡量選擇一些帶有檢測報告或者同類產品檢測報告的產品,因為這些檢測報告都是一些權威的檢測機構,進行各方面不同維度的檢測,往往檢測合格的產品,才能夠進入市場流通,產品質量才有所保證,這樣的話也可以更大的使我們在購買過程中買到合適合格產品質量好的產品,同時做這些檢測的工廠一般都是實力比較雄厚的玻璃茶具大品牌,大(da)(da)商(shang)家,一些小的作坊可能都沒有(you)做一些檢測,對于我(wo)(wo)們消(xiao)費者而言,可以最(zui)大(da)(da)限(xian)度保護我(wo)(wo)們的權益。