什么茶適合用玻璃茶具
玻璃茶(cha)壺通體(ti)透明,用(yong)來(lai)沖(chong)(chong)泡(pao)茶(cha)葉(xie),茶(cha)葉(xie)舒展之姿、茶(cha)湯瑩潤(run)之色皆(jie)能一覽無遺。所以,各種細嫩名(ming)優茶(cha)葉(xie)都(dou)適合(he)用(yong)玻璃茶(cha)壺來(lai)沖(chong)(chong)泡(pao)。
主要適于泡的(de)茶有(you):花茶、綠(lv)茶、紅茶、水果茶、養生茶及工(gong)藝花草(cao)茶等系列,具有(you)較高的(de)觀賞性和趣味性。
玻璃茶具泡茶的好處
1、玻璃茶具泡(pao)茶在于散(san)熱較快,有利于水溫的掌(zhang)握(wo),保持茶葉原有的風味(wei)特(te)點。
2、在(zai)所有(you)(you)材質(zhi)的(de)杯(bei)子(zi)里,玻(bo)(bo)璃(li)(li)杯(bei)是最健康的(de)。玻(bo)(bo)璃(li)(li)茶(cha)具(ju)使用高(gao)硼硅(gui)耐熱玻(bo)(bo)璃(li)(li)吹制(zhi)而成,在(zai)燒制(zhi)的(de)過(guo)程(cheng)中不(bu)含有(you)(you)機的(de)化學物(wu)質(zhi),當人們(men)用玻(bo)(bo)璃(li)(li)杯(bei)喝(he)水或(huo)其他飲品的(de)時候,不(bu)必(bi)擔(dan)心化學物(wu)質(zhi)會被喝(he)進肚里去。
3、玻璃表面光(guang)滑,容易清洗,細(xi)菌(jun)和污(wu)垢不容易在杯壁孳生(sheng)。
4、在(zai)眾多玻璃茶(cha)具中,常見的就是茶(cha)杯。用茶(cha)杯來(lai)沖泡(pao)茶(cha)葉,茶(cha)湯之(zhi)色,茶(cha)葉之(zhi)姿(zi),還有(you)茶(cha)葉在(zai)沖泡(pao)時的沉浮漂移,皆一覽(lan)無余(yu),盡收眼底。
玻璃茶具泡茶技巧
1、溫壺。將沸水(shui)沖(chong)入(ru)壺中,溫(wen)熱壺的同(tong)時清洗茶壺,同(tong)時清洗壺蓋和(he)內膽(dan)。
2、溫杯。用壺中(zhong)的(de)水溫燙(tang)品茗(ming)杯(bei)(bei),在用茶夾夾住品茗(ming)杯(bei)(bei)溫燙(tang)完畢之后,將溫燙(tang)品茗(ming)杯(bei)(bei)的(de)水倒(dao)入(ru)廢水孟(meng)中(zhong)。
3、欣賞干茶。由茶罐(guan)直接將茶倒入(ru)茶荷,由主人奉(feng)至(zhi)客人面前,以供其觀看茶葉形狀,聞取茶香。
4、放入茶葉。將茶荷中(zhong)的(de)茶葉投入壺的(de)內(nei)膽(dan)中(zhong),茶量(liang)依(yi)據客人的(de)人數而定。
5、沖泡。提壺高沖入(ru)壺中,激發茶(cha)性,使干茶(cha)充分吸收(shou)水分,茶(cha)的色,香,味都會揮發出來(lai)。可以用手輕輕搖(yao)動內(nei)膽(dan)幾(ji)次,讓(rang)茶(cha)葉充分沖泡,茶(cha)湯均勻(yun)地出來(lai)。
6、分茶。將玻(bo)璃壺的內膽取出來,放在(zai)一旁(pang)的茶盤中(zhong)。擺好品茗杯,將壺中(zhong)的茶湯分別倒(dao)入(ru)品茗杯中(zhong),不宜太滿,倒(dao)至(zhi)杯子(zi)的七分滿為宜。
7、品飲。先聞茶香,然后(hou)小口品(pin)飲,停留口中片刻,細飲慢品(pin),充分體會茶的真味。
完(wan)成上(shang)述步驟之后,最后還需要(yao)將(jiang)內膽中的茶葉倒掉,再用開水把壺及品茗杯洗(xi)干凈(jing),放回原(yuan)位。
玻璃茶具如何選購
1、看通透
對(dui)于(yu)玻璃茶(cha)具(ju)來說,人們更多的(de)(de)時候選(xuan)擇(ze)使用它,就是由于(yu)它的(de)(de)通透(tou)度(du)極(ji)高。在(zai)(zai)使用它泡茶(cha)的(de)(de)過(guo)程當中,可(ke)以清楚(chu)的(de)(de)看到(dao),茶(cha)湯色澤的(de)(de)變化(hua)(hua)以及(ji)茶(cha)葉姿態的(de)(de)變化(hua)(hua),品茶(cha)的(de)(de)同時也是另(ling)外的(de)(de)一(yi)種享受,而其(qi)他材質(zhi)的(de)(de)玻璃茶(cha)具(ju),是沒(mei)有辦法直觀的(de)(de)看到(dao)這些的(de)(de),因此(ci)需要(yao)我們在(zai)(zai)首先選(xuan)擇(ze)玻璃茶(cha)具(ju)的(de)(de)時候,要(yao)看它的(de)(de)通透(tou)度(du)是否(fou)高。
2、看壁厚
市面上大都(dou)使用高(gao)硅(gui)玻璃(li)(li)材質制(zhi)作茶壺,對玻璃(li)(li)壁的厚(hou)度、重(zhong)量都(dou)有專業的技術標準(zhun)。好的玻璃(li)(li)茶壺耐高(gao)溫,可(ke)以用酒精(jing)爐、蠟燭等加熱(re)工具進行明火加熱(re)而不(bu)(bu)炸(zha)裂,也(ye)可(ke)以從冷(leng)環境中取出(chu)立即注入沸水。但是如(ru)果玻璃(li)(li)壁太厚(hou),會(hui)導致隔(ge)熱(re)效果較(jiao)好,不(bu)(bu)能很好地(di)起(qi)到明火加熱(re)保(bao)溫的效果,而且玻璃(li)(li)越(yue)薄,就越(yue)不(bu)(bu)容易(yi)炸(zha)裂。
3、看茶蓋
玻(bo)(bo)璃茶(cha)壺(hu)的蓋子不能蓋得(de)太緊,因為玻(bo)(bo)璃器(qi)(qi)皿并非可以承受(shou)壓(ya)(ya)力的耐壓(ya)(ya)容(rong)器(qi)(qi),如(ru)果(guo)蓋子太緊就(jiu)導致密封,那么壺(hu)里的內(nei)部(bu)溫度發(fa)生(sheng)變(bian)化(hua)的時候(hou),空氣部(bu)分(fen)就(jiu)會(hui)產生(sheng)熱脹(zhang)冷縮,氣壓(ya)(ya)差會(hui)無法平(ping)衡,整個(ge)玻(bo)(bo)璃茶(cha)壺(hu)就(jiu)變(bian)成(cheng)一個(ge)壓(ya)(ya)力容(rong)器(qi)(qi),一旦(dan)超(chao)過耐壓(ya)(ya)負(fu)荷就(jiu)會(hui)發(fa)生(sheng)炸裂。
4、看產品檢測
在選擇玻璃茶具時,盡量選擇一些帶有檢測報告或者同類產品檢測報告的產品,因為這些檢測報告都是一些權威的檢測機構,進行各方面不同維度的檢測,往往檢測合格的產品,才能夠進入市場流通,產品質量才有所保證,這樣的話也可以更大的使我們在購買過程中買到合適合格產品質量好的產品,同時做這些檢測的工廠一般都是實力比較雄厚的玻璃茶具大品牌,大商家,一些小的(de)作坊可(ke)能都沒(mei)有做一些檢測(ce),對于我(wo)們消費者而言,可(ke)以最大限度保(bao)護我(wo)們的(de)權(quan)益(yi)。