二、茶具套裝種類及使用方法
茶筒:是(shi)用來盛放茶(cha)藝用品的。和我們說的茶(cha)盒(he)是(shi)一(yi)個,最為常(chang)見(jian)的君子之一(yi)了。
茶匙:茶匙就是(shi)為了方便衛生的(de)取茶葉的(de)一(yi)個小勺子,用來把茶葉從(cong)茶荷中撥(bo)到(dao)泡茶的(de)用具里。
茶漏:是(shi)放(fang)(fang)到壺(hu)口便于把茶從茶荷中(zhong)放(fang)(fang)入(ru)壺(hu)中(zhong);這(zhe)個基(ji)本沒多大用(yong),就和我們倒(dao)汽油到車里需要(yao)用(yong)個漏斗一樣。
茶則:是(shi)用來盛(sheng)放茶(cha)(cha)葉,展示給品茶(cha)(cha)者看的;這(zhe)個不多說了(le),就是(shi)裝茶(cha)(cha)葉的同(tong)時讓(rang)大家欣賞(shang)茶(cha)(cha)葉外觀的器具。
茶針:是一個細長的針狀物體,當茶(cha)壺被(bei)茶(cha)葉堵(du)塞(sai)是用來疏浚壺嘴(zui);方便茶(cha)水流出。
茶夾:是用來夾品(pin)茗杯;方便且(qie)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng),因為一般(ban)品(pin)茗杯需要(yao)用開水(shui)消毒顯(xian)示衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)的,正好用茶夾取出來,衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)也好看。
想要喝一杯好茶不容易,好茶葉、好茶具、好茶藝缺一不可。在茶具選擇上大家要仔細,盡量選擇知名茶具品牌。
三、茶具什么材質好
茶具常見的材質有三種,分別是陶瓷功夫茶具、老鐵壺功夫茶具和紫砂功夫茶具。
陶瓷功夫茶具,具(ju)有傳(chuan)熱較慢、保溫適(shi)中(zhong)、寶(bao)茶原味的(de)特點(dian),而且此類工夫茶具(ju)一般造型(xing)美觀,裝飾精巧,極具(ju)藝術欣賞價(jia)值哦。用(yong)陶瓷功夫茶具(ju)泡(pao)茶,香味特別(bie)醇郁(yu),茶湯久置也不易變味。
老鐵壺功夫茶具具蓄(xu)熱能力強,水溫可(ke)達100度或(huo)以上(shang),能充(chong)分軟化(hua)水質(zhi),非常適合泡老茶(cha)或(huo)煮茶(cha)使用,特別是泡普(pu)洱茶(cha),能有(you)效去除茶(cha)中的(de)陳霉味(wei)。而且鐵壺受熱后,會(hui)釋放出(chu)大(da)量(liang)的(de)二價鐵,能補充(chong)人體(ti)所需的(de)鐵元(yuan)素。
紫砂功夫茶具由一種雙重氣孔(kong)(kong)結構的多(duo)孔(kong)(kong)性(xing)材料制成,其氣孔(kong)(kong)細微、密度高(gao),有很強的吸附力。用來泡茶,不(bu)僅不(bu)失茶的色(se)、香、味,更不(bu)易霉餿變(bian)質哦。而且紫砂(sha)功(gong)夫茶具使用越久,壺身越是光亮照人,極具收藏價值(zhi)。