二、茶具套裝種類及使用方法
茶筒:是(shi)(shi)用(yong)來盛放(fang)茶藝用(yong)品的(de)。和(he)我們(men)說的(de)茶盒是(shi)(shi)一個,最為常見的(de)君子之一了。
茶匙:茶(cha)匙就是為了方便衛(wei)生的(de)取(qu)茶(cha)葉的(de)一個小勺子,用來把茶(cha)葉從茶(cha)荷中撥到(dao)泡茶(cha)的(de)用具里。
茶漏:是放(fang)到(dao)壺口便(bian)于(yu)把茶(cha)從茶(cha)荷(he)中放(fang)入壺中;這個基本沒多(duo)大用(yong),就和我們倒汽(qi)油到(dao)車里需要用(yong)個漏斗一樣。
茶則:是用來盛放茶(cha)葉,展(zhan)示給(gei)品茶(cha)者(zhe)看(kan)的(de);這個(ge)不多說(shuo)了,就(jiu)是裝茶(cha)葉的(de)同時讓(rang)大家欣賞茶(cha)葉外觀的(de)器具。
茶針:是一個細長的針狀(zhuang)物體,當茶壺被茶葉(xie)堵塞(sai)是用來疏浚(jun)壺嘴(zui);方便茶水流出。
茶夾:是用來(lai)夾品茗杯;方(fang)便且衛生,因為一般(ban)品茗杯需要用開(kai)水消毒顯(xian)示衛生的,正好(hao)用茶夾取出來(lai),衛生也好(hao)看。
想要喝一杯好茶不容易,好茶葉、好茶具、好茶藝缺一不可。在茶具選擇上大家要仔細,盡量選擇知名茶具品牌。
三、茶具什么材質好
茶具常見的材質有三種,分別是陶瓷功夫茶具、老鐵壺功夫茶具和紫砂功夫茶具。
陶瓷功夫茶具,具(ju)有傳熱較慢、保溫適中、寶(bao)茶(cha)(cha)原味的特點,而且此類工夫茶(cha)(cha)具(ju)一般造(zao)型美觀,裝飾精巧,極具(ju)藝(yi)術欣賞價值(zhi)哦。用陶瓷功(gong)夫茶(cha)(cha)具(ju)泡茶(cha)(cha),香味特別醇(chun)郁,茶(cha)(cha)湯久置也(ye)不(bu)易變味。
老鐵壺功夫茶具具蓄(xu)熱能力強,水(shui)溫(wen)可達100度或以上,能充(chong)分(fen)軟(ruan)化(hua)水(shui)質,非常適(shi)合泡老茶或煮(zhu)茶使(shi)用,特別是泡普洱(er)茶,能有(you)效(xiao)去除茶中的陳(chen)霉(mei)味。而且鐵(tie)壺(hu)受(shou)熱后,會(hui)釋放出大量的二價鐵(tie),能補充(chong)人體(ti)所需的鐵(tie)元素。
紫砂功夫茶具(ju)由一種雙重(zhong)氣孔(kong)結構的多(duo)孔(kong)性材料制成,其氣孔(kong)細微(wei)、密度高,有很強的吸附力。用(yong)來(lai)泡茶,不僅不失茶的色(se)、香、味,更不易霉餿變質哦。而且紫砂功(gong)夫茶具(ju)使用(yong)越久,壺身越是光亮照(zhao)人,極(ji)具(ju)收藏(zang)價值(zhi)。