二、茶具套裝種類及使用方法
茶筒:是用來盛(sheng)放茶藝用品的(de)。和(he)我(wo)們說(shuo)的(de)茶盒(he)是一(yi)個,最(zui)為常見(jian)的(de)君(jun)子之一(yi)了。
茶匙:茶(cha)匙(chi)就是為了方便衛(wei)生(sheng)的(de)取茶(cha)葉(xie)的(de)一個(ge)小勺子,用來把茶(cha)葉(xie)從茶(cha)荷中撥到泡茶(cha)的(de)用具(ju)里。
茶漏:是放(fang)到(dao)壺口便于把茶從茶荷中放(fang)入壺中;這個(ge)(ge)基本(ben)沒多大(da)用,就(jiu)和我們倒汽油到(dao)車里(li)需要用個(ge)(ge)漏斗(dou)一樣。
茶則:是用來盛放茶葉(xie),展示給品茶者看的;這個不多說了(le),就(jiu)是裝茶葉(xie)的同時讓大家欣(xin)賞(shang)茶葉(xie)外(wai)觀的器具。
茶針:是(shi)一個細長的針狀物(wu)體,當茶(cha)壺被茶(cha)葉堵塞是(shi)用(yong)來疏浚(jun)壺嘴;方便(bian)茶(cha)水流出。
茶夾:是用來夾品茗杯;方便且(qie)衛(wei)生,因為一般品茗杯需要用開水消毒顯示衛(wei)生的,正好用茶(cha)夾取出來,衛(wei)生也好看(kan)。
想要喝一杯好茶不容易,好茶葉、好茶具、好茶藝缺一不可。在茶具選擇上大家要仔細,盡量選擇知名茶具品牌。
三、茶具什么材質好
茶具常見的材質有三種,分別是陶瓷功夫茶具、老鐵壺功夫茶具和紫砂功夫茶具。
陶瓷功夫茶具,具有傳熱較慢、保溫適中(zhong)、寶茶(cha)(cha)(cha)原味(wei)(wei)的特點,而且(qie)此類工夫茶(cha)(cha)(cha)具一般造型美觀,裝飾(shi)精巧,極具藝術欣賞價(jia)值哦。用陶瓷(ci)功夫茶(cha)(cha)(cha)具泡(pao)茶(cha)(cha)(cha),香味(wei)(wei)特別醇(chun)郁(yu),茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)久置也不易變味(wei)(wei)。
老鐵壺功夫茶具具蓄熱能力強,水溫可(ke)達(da)100度或以上,能充分(fen)軟化水質,非常適合泡老茶(cha)或煮茶(cha)使用,特別是泡普(pu)洱(er)茶(cha),能有效去除茶(cha)中的陳霉(mei)味。而且鐵壺(hu)受熱后,會釋放出大(da)量的二價(jia)鐵,能補(bu)充人體所需的鐵元素。
紫砂功夫茶具由一種雙重氣孔(kong)(kong)結構的(de)多孔(kong)(kong)性材料制成,其(qi)氣孔(kong)(kong)細微、密度高,有很強(qiang)的(de)吸附力。用來泡(pao)茶,不僅不失茶的(de)色、香、味,更不易霉餿變質哦。而且紫砂功夫(fu)茶具使(shi)用越(yue)久(jiu),壺身越(yue)是光亮照人,極(ji)具收(shou)藏(zang)價值。