藏紅花和紅花到底有什么區別

1、顏色不同

我們首先就是就是可以從顏色上來很好的區別這兩種藥材，紅花的花冠是黃色或者是紅色，而藏紅花則(ze)是呈線性(xing)以及是暗紅色(se)(se)的，從顏(yan)色(se)(se)上面(mian)來看(kan)的話，它們之間是有著明顯的差別，大家可以根(gen)據這個顏(yan)色(se)(se)不同去進行(xing)分別，可能某一些花的種類有所不一樣，那么(me)在(zai)顏(yan)色(se)(se)上面(mian)就會有點(dian)差距。

2、氣味不同

如(ru)果大家對于顏色上的(de)區別(bie)不確(que)定的(de)話，我(wo)們就是可以(yi)通過(guo)他們的(de)氣(qi)味來(lai)進行區別(bie)，西紅花(hua)的(de)氣(qi)味是稍(shao)微(wei)的(de)香一些，味道是比(bi)較苦，而紅花(hua)氣(qi)味是非常的(de)特別(bie)，帶(dai)有著一點(dian)(dian)稍(shao)微(wei)的(de)刺激性(xing)，味道也是有點(dian)(dian)苦。大家如(ru)果在允許的(de)情況下，可以(yi)稍(shao)微(wei)的(de)去聞(wen)聞(wen)這(zhe)兩者之間的(de)味道，是可以(yi)感(gan)受到明顯的(de)不同。

3、用量不同

紅花《中國(guo)藥典(dian)》規(gui)定(ding)的法定(ding)用(yong)量(liang)在(zai)3～9g，而每一次(ci)服用(yong)藏紅花，最好在(zai)10克以(yi)內，因(yin)為有(you)(you)實例(li)記載，由于藏紅花對神經系統有(you)(you)較(jiao)強的興奮作用(yong)，所以(yi)有(you)(you)人(ren)服用(yong)大量(liang)藏紅花后，出現因(yin)為興奮過度而導(dao)致的頭暈(yun)等癥，更有(you)(you)敏感體質者出現了過敏性蕁麻疹和皮疹。

4、功效不同

紅(hong)(hong)(hong)花(hua)(hua)可以活(huo)血化瘀，通(tong)經(jing)止痛(tong)，緩解閉經(jing)，通(tong)經(jing)以及惡(e)露和(he)跌打損傷，腫痛(tong)等病癥。藏(zang)紅(hong)(hong)(hong)花(hua)(hua)則能夠解毒涼(liang)血，安神解郁。對(dui)一些產后瘀阻和(he)郁悶(men)或是發狂驚悸等癥狀，可以很(hen)好(hao)的(de)治療緩解。在養血方面，藏(zang)紅(hong)(hong)(hong)花(hua)(hua)要比紅(hong)(hong)(hong)花(hua)(hua)效果好(hao)很(hen)多。而且(qie)藏(zang)紅(hong)(hong)(hong)花(hua)(hua)可以整體的(de)增強人的(de)免疫力，效果很(hen)是神奇(qi)，而且(qie)藏(zang)紅(hong)(hong)(hong)花(hua)(hua)還(huan)有很(hen)好(hao)的(de)防治癌癥的(de)功效。

5、價格不同

在價格方面，藏紅花的(de)(de)價錢比(bi)紅花(hua)可不是多了一星半點，估(gu)計得是10倍不止。藏紅花(hua)之前在民間一直被當做墮胎藥使用(yong)。所以一些想要懷孕或是已經(jing)懷孕的(de)(de)朋友使用(yong)時一定(ding)要注意，而(er)且千(qian)萬不要將(jiang)兩者弄混。

如何辨別藏紅花的真假

1、泡水法

取三兩(liang)根需要鑒(jian)別的藏紅(hong)花，浸入水中(zhong)，可見橙黃(huang)色(se)(se)成直線下降，水染成黃(huang)色(se)(se)，而(er)花卻不褪色(se)(se)。藏紅(hong)花雖為紅(hong)色(se)(se)，但水是亮(liang)(liang)亮(liang)(liang)的淺黃(huang)色(se)(se)，而(er)且不應有粉狀沉(chen)淀，有沉(chen)淀定是摻(chan)雜。另外，用(yong)水一(yi)泡，如(ru)果在很短時(shi)間內藏紅(hong)花就變(bian)成了(le)(le)褐(he)色(se)(se)或白色(se)(se)或其它顏色(se)(se)，或者是變(bian)碎了(le)(le)，那(nei)也是假的，藏紅(hong)花應該是鮮紅(hong)的而(er)且不褪色(se)(se)的、不變(bian)碎的。

2、聞味法

正宗的藏(zang)紅(hong)(hong)花有(you)很(hen)濃郁的花香，很(hen)特別，而假貨或者(zhe)是(shi)摻(chan)假的貨味道就(jiu)很(hen)淡甚(shen)至聞不到(dao)。買(mai)家(jia)朋友可以(yi)到(dao)當地的大藥房去聞聞看，最好的藏(zang)紅(hong)(hong)花的香味，然后將我(wo)們的貨對比，就(jiu)能比較(jiao)出品質了。

3、觀察法

把藏紅花放在白紙上，攤開仔細觀察，正品藏紅花身長、色暗紅、無油潤光澤、黃色花柱小為上品，干燥后質脆，易斷。如果結成團，很有可能是摻水了，不法奸商為謀利，常在藏紅花中摻水，摻水太多或摻水不勻，便會結成團；如果在購買時發現藏紅花很(hen)絲很(hen)柔軟(ruan)，不(bu)易折斷，則肯定是摻了水了。真正的(de)(de)(de)藏紅花雖然有(you)的(de)(de)(de)折斷了，但每個都(dou)是喇叭狀的(de)(de)(de)，而用蘿卜(bu)切成的(de)(de)(de)絲染色的(de)(de)(de)假(jia)貨就很(hen)難達到。或者把(ba)藏紅花放到塑料袋(dai)里，再晃(huang)一晃(huang)，有(you)的(de)(de)(de)藏紅花會把(ba)黃色的(de)(de)(de)花粉粘(zhan)在塑料袋(dai)上，薄薄的(de)(de)(de)一層淺黃色，很(hen)容易辨認，而假(jia)貨則沒有(you)這(zhe)種情況(kuang)。

4、指壓法

用(yong)面巾紙(zhi)取少許藏紅(hong)花(hua)包在中間用(yong)力擠壓，紙(zhi)上(shang)不(bu)應留有(you)油痕，否則摻雜礦(kuang)物或植物油。