乳清蛋白粉的副作用

1、誘發心(xin)臟病：蛋白質(zhi)在(zai)體內的(de)分解產物聚積會影響正常(chang)的(de)肝腎功能(neng)和免疫力低下，食用過多的(de)蛋白質(zhi)還會增加(jia)患癌癥的(de)風險。

2、疲勞：蛋白質通常與能(neng)量聯(lian)系在一起(qi)。但如果沒有健(jian)康飲食(shi)支持，消費(fei)乳(ru)(ru)清很容易(yi)導致疲勞。換句話說，乳(ru)(ru)清應(ying)該(gai)結合復雜碳(tan)水(shui)化合物一起(qi)攝入。

3、腹瀉：嬰(ying)兒尤其容易因(yin)為攝入太多(duo)身體難(nan)以(yi)消化的(de)蛋(dan)白質(zhi)而(er)導(dao)致腹瀉。

4、頭(tou)(tou)痛(tong)：乳清蛋(dan)白(bai)質包含干酪素，這是一種偏頭(tou)(tou)痛(tong)和其它類型頭(tou)(tou)痛(tong)的主要誘發物(wu)。

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5、浮腫：蛋白質和(he)乳清(qing)過量還往往與浮腫和(he)胃脹氣聯系在(zai)一起(qi)。

6、蛋(dan)(dan)白(bai)質不耐癥：與乳糖不耐一樣，很多人會(hui)發展形成蛋(dan)(dan)白(bai)質不耐癥，并導致過量分(fen)泌黏液的免疫(yi)系統反(fan)應。

7、影響肝腎功能：乳清蛋白粉在人體內(nei)的分解產物較多，其中(zhong)氨、酮(tong)酸及尿(niao)素等對人體會產生(sheng)副作用，如果攝入(ru)過(guo)多，不(bu)僅增加(jia)肝(gan)臟負擔，還容易引起消化不(bu)良，長(chang)期會影響肝(gan)腎(shen)功能(neng)，造成消瘦及免疫功能(neng)低下，尤其是腎(shen)臟病患(huan)，不(bu)宜過(guo)多食用蛋白粉，否則容易導致代謝物加(jia)重(zhong)肝(gan)腎(shen)負擔。

8、引發肥胖(pang)：如果大量攝入乳清蛋白粉，會(hui)使得體內儲存(cun)的肝糖(tang)原(yuan)或(huo)肌糖(tang)原(yuan)已(yi)經足夠，多(duo)余(yu)的就會(hui)轉變成脂肪貯(zhu)存(cun)起來，從而引發肥胖(pang)。

乳清蛋白粉食用注意事項

乳(ru)清(qing)(qing)蛋(dan)白的(de)使用方(fang)式∶由于乳(ru)清(qing)(qing)蛋(dan)白具有優異的(de)生(sheng)理(li)價值(zhi)，其生(sheng)物價（BV值(zhi)）高于雞蛋(dan)、牛肉，因(yin)此(ci)受到健身(shen)者極大的(de)重視(shi)，也因(yin)為它是(shi)這么的(de)好，因(yin)此(ci)我們要更注(zhu)意使用的(de)時機。

標準用(yong)法(fa)是(shi)∶運動后30~40分鐘內，喝1~2份（約22~45克）乳(ru)清蛋白。

運動后喝，是因為(wei)訓練過的(de)(de)(de)肌(ji)肉(rou)充血膨脹后，才(cai)(cai)會(hui)(hui)達到練哪里大(da)哪里的(de)(de)(de)效果。不(bu)過女生別緊張(zhang)，要練大(da)肌(ji)肉(rou)的(de)(de)(de)話，需做極(ji)重(zhong)的(de)(de)(de)重(zhong)量(liang)訓練才(cai)(cai)會(hui)(hui)變大(da)，適當的(de)(de)(de)重(zhong)量(liang)則可修飾優美的(de)(de)(de)線條。中止練習后，會(hui)(hui)不(bu)會(hui)(hui)變胖呢？因此(ci)時熱(re)量(liang)需求(qiu)與(yu)消耗降低(di)，因此(ci)在攝取方面(mian)也隨著減少就OK了。運動后與(yu)其吃一碗泡面(mian)，還不(bu)如喝一杯乳清蛋白來的(de)(de)(de)實際又無負擔(dan)。

需要注意的是，兌乳清蛋白粉的水，千萬不要使用(yong)滾開(kai)水，用(yong)滾開(kai)水來(lai)兌(dui)蛋(dan)(dan)白粉(fen)會破壞(huai)營養成份；另(ling)外酸(suan)(suan)性物(wu)質也會使蛋(dan)(dan)白質變(bian)性，產(chan)生絮狀沉淀，影響氨(an)基酸(suan)(suan)被人體(ti)的吸收(shou)率，所以也避免(mian)使用(yong)果汁等酸(suan)(suan)性飲料與之相兌(dui)。