常用系統(tong)

1、磨(mo)豆(dou)機(ji)系統：磨(mo)豆(dou)機(ji)一臺、大平(ping)板毛(mao)刷一只（清(qing)潔(jie)操(cao)作臺面），磨(mo)豆(dou)機(ji)專(zhuan)業清(qing)潔(jie)刷兩只（清(qing)潔(jie)磨(mo)豆(dou)機(ji)）。

2、凈(jing)水系統(tong)：凈(jing)水器(qi)一臺、8L軟(ruan)水器一臺（含配套連(lian)接管路及彎(wan)頭）。

該圖片由注冊用戶"夜話金融街"提供，版權聲明反饋

3、咖啡機系統：雙頭半自動咖啡機一臺（配套咖啡沖煮把手：雙份兩只、單份一只、無孔濾器一個）。

三份沖煮把(ba)手一(yi)只（可不(bu)配(pei)）、咖(ka)啡機(ji)(ji)壓力計一(yi)只（測量(liang)內鍋爐壓力用）、紅(hong)茶(cha)沖煮把(ba)手一(yi)只（可不(bu)配(pei)）、壓粉器一(yi)只（按(an)沖煮把(ba)手尺寸購(gou)買：如(ru)隨咖(ka)啡機(ji)(ji)配(pei)有壓粉器，則可不(bu)必另購(gou)）。

咖啡(fei)專(zhuan)用(yong)溫度計兩只、1000ml咖啡拉花(hua)杯一只(zhi)、600ml咖啡拉(la)花(hua)杯兩只、350ml咖啡拉(la)花杯兩只、450ml手動雙層奶泡壺兩只、1.5安(an)士咖(ka)啡(fei)玻璃量杯4只(zhi)、電子計時器一(yi)(yi)只(zhi)（可不配）、咖啡渣桶一(yi)(yi)只(zhi)（最好購買或(huo)自(zi)制(zhi)大尺寸渣桶）、沖(chong)煮頭專用長(chang)柄刷一(yi)(yi)只(zhi)（塑料(liao)或(huo)鋼制(zhi)刷頭）、沖(chong)煮把(ba)手清(qing)潔刷一(yi)(yi)只(zhi)（刷頭寬度小于50mm）。

鍋爐清潔藥片、沖煮頭反沖粉（各一桶）。

可調活扳手一只（0—30mm）、多頭螺絲刀一(yi)只、工作刀一(yi)只（刃長8cm左右，可單手開刀）

調味臺必備器具

糖漿抽(chou)(chou)嘴(zui)(zui)若(ruo)(ruo)干(gan)支（與使用(yong)糖漿同品牌(pai)），糖漿座若(ruo)(ruo)干(gan)個(ge)（視(shi)糖漿數量而定，可自(zi)制）、醬料抽(chou)(chou)嘴(zui)(zui)三只（與醬料同品牌(pai)）、金屬制酒(jiu)嘴(zui)(zui)若(ruo)(ruo)干(gan)只、亞克(ke)力調料臺一個(ge)（放(fang)置(zhi)餐(can)巾、糖包、攪拌棒用(yong)可自(zi)制）、大號雙(shuang)層鋼(gang)制冰(bing)桶(tong)一只（如吧(ba)臺有(you)專用(yong)冰(bing)槽可不配）、中號不銹鋼(gang)冰(bing)鏟(chan)一只、冰(bing)夾(jia)一只、1L奶油(you)槍若干支（視(shi)加味奶油(you)數量而定）、1.5L蘇達槍若干(gan)支(zhi)、550ml鋼制(zhi)雪克(ke)壺兩只、750ml鋼制(zhi)雪克壺一只(zhi)、波士(shi)頓調酒壺兩(liang)只(zhi)（可不配）、長柄調勺兩(liang)只(zhi)（長度25cm左右）、西餐(can)服務勺(shao)兩(liang)只、雞(ji)尾酒(jiu)(jiu)調勺(shao)兩(liang)只、鋼制量(liang)酒(jiu)(jiu)器一套、1.5L果汁(zhi)桶(tong)若干只(zhi)(zhi)(zhi)、雞尾(wei)酒鹽邊盒(he)一(yi)個(ge)、雞尾(wei)酒打火槍一(yi)只(zhi)(zhi)(zhi)、開罐器一(yi)套、量勺一(yi)套（四只(zhi)(zhi)(zhi)套）、糖水(shui)瓶若干只(zhi)(zhi)(zhi)、調(diao)味盒(he)一(yi)套、調(diao)味瓶若干個(ge)、大號膠質垃圾桶(tong)一(yi)個(ge)。

水槽&清潔槽

自來(lai)水(shui)龍(long)頭(tou)一(yi)(yi)只、純凈水(shui)龍(long)頭(tou)一(yi)(yi)只、長流(liu)水(shui)龍(long)頭(tou)一(yi)(yi)只（可(ke)不配(pei)(pei)）、長流(liu)水(shui)接水(shui)槽一(yi)(yi)個（可(ke)不配(pei)(pei)）、電動(dong)杯(bei)刷（雙頭(tou)）一(yi)(yi)只、安利洗滌劑噴罐一(yi)(yi)個、洗手液瓶一(yi)(yi)個、速熱熱水(shui)器一(yi)(yi)臺（清潔用(yong)，可(ke)不配(pei)(pei)）

冷凍設備

四(si)門臥式商用冰柜(ju)一個、60kg制冰機一臺（需接純凈水）、立式冰柜一個（360L以上，可不(bu)配(pei)(pei)）、冰激凌柜一(yi)個(ge)（可租賃，無需自購(gou)、配(pei)(pei)一(yi)或兩只冰激凌勺）、蛋(dan)糕保(bao)鮮柜一(yi)個(ge)（長度1.5M以上(shang)、配蛋(dan)糕夾及蛋(dan)糕鏟）

其他設備

1、飲料(liao)設備(bei)：數控連(lian)續式熱水器一臺、冰砂機兩臺、飲料保溫桶若干（視產品而定，如無(wu)需要可不配）。

2、簡(jian)餐設備：電(dian)磁爐兩臺、微波(bo)爐一(yi)個、30L以上烤箱一(yi)臺(tai)、牛扒扒板（電熱）一(yi)臺(tai)、商用(yong)電飯鍋（30人份以上）一臺(tai)、電炸爐（雙槽(cao)）一個、松餅機兩臺(tai)、三明治(zhi)機一臺(tai)、9寸(cun)以(yi)上平底西(xi)餐鍋一(yi)套(tao)（湯鍋、蒸鍋、炒鍋等）、西(xi)餐炒勺(shao)一(yi)套(tao)、西(xi)餐刀具一(yi)套(tao)、砧(zhen)板兩個（生熟(shu)分開）、抽(chou)油煙機一(yi)臺、帶蓋不銹(xiu)鋼(gang)桶（10L以上）兩個、網狀漏勺(shao)一套。

3、各類杯子(zi)：根(gen)據(ju)需(xu)要購置。