咖啡廳加盟注意事項有哪些

首先，選擇具有品牌優勢的咖啡廳，喝咖(ka)啡(fei)(fei)最重要的(de)就是喝咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)味道，具(ju)有一(yi)定品(pin)牌優勢(shi)的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)不僅會(hui)在味道上(shang)更勝一(yi)籌，還能在一(yi)定形式上(shang)提高消(xiao)費的(de)檔次與品(pin)味，當然(ran)也是咖(ka)啡(fei)(fei)一(yi)族想要追(zhui)求的(de)生活(huo)品(pin)味，所以，咖(ka)啡(fei)(fei)加盟(meng)商(shang)一(yi)定要選擇好要加盟(meng)的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)品(pin)牌，品(pin)牌選好了(le)就證(zheng)明成功了(le)一(yi)半。

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其次，咖(ka)(ka)啡(fei)廳加盟商(shang)要注意(yi)咖(ka)(ka)啡(fei)店的氛圍(wei)(wei)與檔(dang)次，喝咖(ka)(ka)啡(fei)一(yi)向被認為(wei)(wei)是一(yi)種優雅(ya)(ya)的行為(wei)(wei)，那么(me)環境(jing)(jing)(jing)就應該(gai)具有大氣、優雅(ya)(ya)、古典的氣質，所以(yi)，在加盟之(zhi)前，一(yi)定(ding)要對咖(ka)(ka)啡(fei)廳的環境(jing)(jing)(jing)進(jin)行一(yi)定(ding)的考察(cha)，因為(wei)(wei)咖(ka)(ka)啡(fei)加盟廠家為(wei)(wei)了獲得自己的市場優勢，一(yi)半采(cai)用都(dou)是統(tong)一(yi)的店面環境(jing)(jing)(jing)，加盟商(shang)就要注意(yi)選(xuan)擇環境(jing)(jing)(jing)優雅(ya)(ya)的咖(ka)(ka)啡(fei)廳進(jin)行加盟。才能確保喝咖(ka)(ka)啡(fei)時具有的典雅(ya)(ya)氛圍(wei)(wei)。

最后，咖啡(fei)加(jia)盟(meng)商要選(xuan)擇進(jin)行崗前培(pei)訓(xun)的(de)(de)(de)咖啡(fei)加(jia)盟(meng)，咖啡(fei)最重要的(de)(de)(de)就是(shi)煮的(de)(de)(de)技術，不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)人會對同(tong)一種咖啡(fei)做(zuo)出不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)味(wei)道(dao)(dao)，所以，加(jia)盟(meng)商在(zai)經營之前，一定要接(jie)受必要的(de)(de)(de)技術培(pei)訓(xun)確保咖啡(fei)的(de)(de)(de)味(wei)道(dao)(dao)。

咖啡廳加盟一般要多少錢

1、租(zu)金：地段(duan)不同(tong)費(fei)用也不同(tong)，比如北京南鑼鼓巷(xiang)一家非臨街80平咖啡(fei)店(dian)月租(zu)在(zai)2.5萬，一年租(zu)金預(yu)算在(zai)30萬。

2、設備：投(tou)入8萬(wan)—10萬(wan)元（包括(kuo)廚房設施(shi)如咖啡(fei)機、磨粉機、水(shui)處理設備、音(yin)響、空調(diao)、收銀系統等固(gu)定資產設施(shi)）。

3、家具：6萬(wan)(wan)—10萬(wan)(wan)（如吧臺、沙發、桌椅等）。

4、首次備貨費(fei)用：各種咖啡(fei)豆(dou)、奶、茶(cha)、水果、冰淇淋等的費(fei)用。一包重1斤售價一兩百元的中(zhong)上等咖啡(fei)豆(dou)可泡出50-70杯(bei)咖啡(fei)，因此每(mei)杯(bei)咖啡(fei)的咖啡(fei)豆(dou)成本約為3元。

5、營銷費用：利用社交媒體自我營銷是(shi)最(zui)省錢的方式。

6、人員開支及(ji)水電費。

7、周(zhou)轉金：開業初(chu)期(qi)，咖啡店要(yao)準備(bei)一定量的(de)流動資(zi)金。

當然有些投入是豐儉由人的，比如裝修、家具，可以精打細算。總之開家小咖啡廳的費用，50萬就可(ke)以啟動了，但也得有后續資金保障(zhang)。

咖啡廳加盟怎樣才能賺錢

就圖個情懷？No！

很(hen)多想開(kai)店的人(ren)是為了心中的文藝情懷(huai)，而事實上，沒有周(zhou)全的商業計(ji)劃和周(zhou)轉計(ji)劃，會(hui)給開(kai)店埋(mai)下很(hen)深的地雷。除(chu)了情懷(huai)，專(zhuan)業知識、管理、營銷(xiao)每一環都不可或缺，這樣才(cai)能讓咖啡店良(liang)性(xing)運營。

選址找最繁華地兒？No！

一家(jia)咖啡店(dian)的成敗很大程度(du)上(shang)取決于選址。選址時(shi)要考慮人(ren)(ren)潮及流量，要計算上(shang)午、下午、晚上(shang)各時(shi)段的人(ren)(ren)潮，統計平日和(he)周末上(shang)班族、學生、家(jia)庭主婦的比例。另外(wai)，要讓客(ke)人(ren)(ren)在5到(dao)7分鐘內(nei)就能到(dao)達店(dian)鋪。

有50萬啟動資金就開店？No！

開(kai)咖啡加(jia)盟店還是獨立店因(yin)人(ren)而異。一般來說，加(jia)盟店要求(qiu)面積在150平以(yi)上，加(jia)盟費用在40萬(wan)-50萬(wan)，后期再進行40萬(wan)到150萬(wan)的(de)(de)投(tou)資(zi)。若開(kai)一家40平左(zuo)右(you)的(de)(de)獨立咖啡店，算(suan)上租金少說也要50萬(wan)。很多(duo)投(tou)資(zi)者(zhe)覺得有(you)了啟(qi)動資(zi)金就(jiu)可以(yi)開(kai)店了，往往會因(yin)周轉不善(shan)而關門大(da)吉，因(yin)此(ci)預留半年經(jing)費作為周轉是比較理智(zhi)的(de)(de)。

靠賣咖啡賺錢？No！

只(zhi)賣咖(ka)啡(fei)很難盈利。“開在家門口的(de)咖(ka)啡(fei)館(guan)一般要(yao)(yao)加上簡餐(can)，尤其是要(yao)(yao)保證(zheng)晚上的(de)簡餐(can)供應才能收支平衡。”一位咖(ka)啡(fei)店代理商說。小點心、紅酒(jiu)、咖(ka)啡(fei)杯、明信片都可以(yi)成為(wei)生(sheng)財(cai)法寶。

上個培訓班就能做咖啡？No！

以為自己去報個培訓班，或者買幾本書學學怎么做咖啡就可以開店了？專業技術(shu)是咖啡(fei)品質和口味的保證，如(ru)何制作咖啡(fei)、點心也(ye)是一門學問，最好請專業咖啡(fei)師和烘(hong)焙師加盟(meng)。市場(chang)上的咖啡(fei)培訓(xun)機構很多，收費有高有低，有的并不靠譜(pu)。

有微信就會營銷？No！

在(zai)微信微博社會化媒體主(zhu)導的(de)時代，營(ying)銷(xiao)渠道無處不(bu)在(zai)，但(dan)并非(fei)會用微信就能做好營(ying)銷(xiao)。營(ying)銷(xiao)時抓住自身特色尤為(wei)重要。主(zhu)打美食、圖書、電影(ying)、綠植、油(you)畫、寵(chong)物等創意主(zhu)題元素也可以提高咖啡館(guan)的(de)附加(jia)值，給顧客更(geng)多(duo)元的(de)服務(wu)。