不少想要開雞排店的朋友最想要知道的就是雞排店到底賺不賺錢，作為一個創業的項目，這可是非常值得關注的一個點。雞排店屬于單品店，是非常適合外擴的一個餐飲店，它的產品種類少，制作過程簡單快速，能夠方便創業者直接上手，而且現在人們的經濟水平提高了，雞排店的市場也就不斷地擴大。開一家雞排店能賺多少錢呢？雞排的利潤一般能達60%，飲料的利潤一般是60%-70%，具體還要看投資的品牌和店鋪的商業環境。詳細>>

1、開業申請手續

任(ren)何店(dian)鋪開(kai)業(ye)都要(yao)經(jing)過一定的(de)申(shen)(shen)請(qing)(qing)(qing)手續，首先需(xu)(xu)要(yao)創業(ye)者(zhe)向店(dian)鋪所在的(de)工商行政管理部門提交有(you)關開(kai)店(dian)的(de)申(shen)(shen)請(qing)(qing)(qing)，需(xu)(xu)要(yao)填寫一份《個(ge)體工商戶申(shen)(shen)請(qing)(qing)(qing)登記表》，同時需(xu)(xu)要(yao)準備身份證(zheng)明(ming)及(ji)經(jing)營場所證(zheng)明(ming)的(de)相關證(zheng)件(jian)(jian)，最好是準備一份復印件(jian)(jian)，以(yi)備留(liu)檔，經(jing)過一系列審(shen)核(he)才準予(yu)發給營業(ye)執(zhi)照(zhao)。

2、稅務登記申請

在辦理好開(kai)業(ye)申請手續(xu)并(bing)審核通(tong)過之后就可以拿(na)到營業(ye)執(zhi)(zhi)照(zhao)了，營業(ye)執(zhi)(zhi)照(zhao)是創業(ye)者開(kai)店鋪的官(guan)方證明執(zhi)(zhi)照(zhao)，除此之外還(huan)需(xu)要(yao)根據營業(ye)執(zhi)(zhi)照(zhao)來辦理相關(guan)稅(shui)(shui)務手續(xu)。創業(ye)者需(xu)要(yao)在拿(na)到營業(ye)執(zhi)(zhi)照(zhao)的一個(ge)月(yue)內(nei)向(xiang)稅(shui)(shui)務機關(guan)申報(bao)稅(shui)(shui)務登記。

3、辦理衛生許可證

餐(can)飲(yin)店除了稅(shui)務(wu)登記和營(ying)業執照之外，還需要(yao)辦(ban)理(li)衛(wei)生(sheng)許(xu)可證。沒有衛(wei)生(sheng)許(xu)可證的餐(can)飲(yin)店是(shi)不合法的，會被禁(jin)止營(ying)業。衛(wei)生(sheng)許(xu)可證要(yao)到(dao)店鋪所在的主管衛(wei)生(sheng)防疫(yi)站申請辦(ban)理(li)，同時衛(wei)生(sheng)防疫(yi)站會派出(chu)相關人員進行店鋪實地考察，經過審查修改后才能拿到(dao)。

4、其他相關手續

除了以上證件和手續需要辦理之外，開一家雞排店還要辦理環保審批、消防審批等手續，這些手續需要根據店鋪所在的地區按照制度規章進行辦理，不同地區規定不同，必須了解清楚，避免因漏辦而受到行政處罰。詳細>>

在衡量過投(tou)資前(qian)景(jing)和準備過開店(dian)(dian)手續之(zhi)后，我們就要為(wei)即將(jiang)開業的雞(ji)排(pai)(pai)店(dian)(dian)起一個響當(dang)當(dang)的名(ming)字(zi)啦。一個有創意(yi)的雞(ji)排(pai)(pai)店(dian)(dian)名(ming)字(zi)能(neng)夠(gou)讓消費(fei)者耳目(mu)一新，這(zhe)樣也(ye)就更加(jia)能(neng)夠(gou)促(cu)進消費(fei)者對這(zhe)個店(dian)(dian)鋪的印(yin)象，生意(yi)當(dang)然會越做越好啦！雞(ji)排(pai)(pai)店(dian)(dian)取名(ming)要符合小吃店(dian)(dian)的特色，還(huan)要冠上雞(ji)排(pai)(pai)，最好是能(neng)夠(gou)朗朗上口。雞(ji)排(pai)(pai)店(dian)(dian)的名(ming)字(zi)有哪(na)些？下(xia)面(mian)介紹下(xia)有創意(yi)的雞(ji)排(pai)(pai)店(dian)(dian)名(ming)字(zi)。

絕樂雞排、洪七公雞排、后街雞排、皇后雞排、皇家排長、慧恩雞排、奧芙朵雞排、嘰嘰雞排、雞雞雞排、食滋炸雞店、三味鮮炸雞店、有滋有味炸雞店、真口味炸雞店、中關村炸雞店、聞里香炸雞店……詳細>>

1、客流量

雞(ji)排店(dian)是一個快(kuai)消費(fei)的(de)小(xiao)吃店(dian)，需要(yao)較多(duo)的(de)客流量才能(neng)支(zhi)撐起運(yun)營，所以雞(ji)排店(dian)的(de)選(xuan)址(zhi)首先要(yao)考慮的(de)便(bian)是客流量。一般來說(shuo)學校、商業街附近的(de)客流量都非常多(duo)，而且也有(you)一定的(de)消費(fei)傾向，如果把雞(ji)排店(dian)開(kai)在(zai)比較偏(pian)僻的(de)位置，那在(zai)后期經營過程中就會出現較多(duo)的(de)問題(ti)了。

2、成本

雞排店的(de)(de)投資是比較小的(de)(de)，成(cheng)本(ben)(ben)也相對(dui)來說比較固定，一(yi)般而(er)言(yan)就(jiu)是進貨(huo)成(cheng)本(ben)(ben)、店鋪成(cheng)本(ben)(ben)和(he)人工(gong)成(cheng)本(ben)(ben)了，當然還需要考慮到貨(huo)物囤(dun)放的(de)(de)相關(guan)耗損(sun)，一(yi)般來說客流量越(yue)大，貨(huo)物就(jiu)會(hui)(hui)售出得更快(kuai)一(yi)些，相應的(de)(de)耗損(sun)也就(jiu)會(hui)(hui)減少。

3、交通

在選址時，還需要考慮交通因素。如果雞排店開在客流量大但進出不方便的地方，那同樣還是會對顧客數量造成一定的影響。而且雞排店的進貨頻率比較頻繁，所以如果店鋪交通環境好的話，也會方便進貨采購。詳細>>

1、雞排店的裝修風格

現在(zai)市場上雞(ji)排(pai)店鋪(pu)非常多，在(zai)雞(ji)排(pai)品牌云集的(de)(de)(de)時代(dai)如何凸顯自身的(de)(de)(de)優勢就顯得(de)十分重要了。展示自己店鋪(pu)的(de)(de)(de)特色可(ke)以(yi)從裝(zhuang)(zhuang)修風(feng)格入手，雞(ji)排(pai)店鋪(pu)的(de)(de)(de)裝(zhuang)(zhuang)修可(ke)以(yi)用(yong)很(hen)夸張(zhang)的(de)(de)(de)雞(ji)排(pai)做吸(xi)引消費者的(de)(de)(de)手段(duan)，也(ye)可(ke)以(yi)用(yong)現在(zai)正流行(xing)清新簡(jian)單的(de)(de)(de)風(feng)格來吸(xi)引當代(dai)年輕(qing)人的(de)(de)(de)眼光，可(ke)以(yi)通過鏡面的(de)(de)(de)方法擴(kuo)大店內的(de)(de)(de)可(ke)見度，顯得(de)自家的(de)(de)(de)店面更加的(de)(de)(de)寬廣。

2、雞排店的裝修色彩

雞(ji)排店(dian)屬于小吃類(lei)的(de)(de)(de)店(dian)鋪，店(dian)內提(ti)供的(de)(de)(de)都是(shi)(shi)食(shi)(shi)物(wu)，主要(yao)是(shi)(shi)油炸食(shi)(shi)物(wu)，所以雞(ji)排店(dian)的(de)(de)(de)裝修可以以暖(nuan)色(se)(se)調(diao)為基(ji)礎，一(yi)來給(gei)消費者以溫馨熱鬧的(de)(de)(de)感覺(jue)，二來也(ye)(ye)(ye)符合雞(ji)排店(dian)的(de)(de)(de)特色(se)(se)。暖(nuan)色(se)(se)調(diao)可以提(ti)高人們的(de)(de)(de)食(shi)(shi)欲，吃東西的(de)(de)(de)時候也(ye)(ye)(ye)會更(geng)加幸福。雞(ji)排店(dian)的(de)(de)(de)裝修可以選用(yong)紅色(se)(se)系(xi)或(huo)黃(huang)色(se)(se)系(xi)、橙色(se)(se)系(xi)的(de)(de)(de)裝修方式。最(zui)好是(shi)(shi)不要(yao)使用(yong)冷色(se)(se)系(xi)的(de)(de)(de)裝修色(se)(se)彩(cai)，畢(bi)竟對于一(yi)個炸貨(huo)店(dian)，冷色(se)(se)調(diao)一(yi)來突兀，二來也(ye)(ye)(ye)影響消費者的(de)(de)(de)食(shi)(shi)欲。

3、雞排店的店內裝潢

在有設立店內桌子的雞排店，店內裝潢就會顯得比較重要了。一般來說雞排店的食品都會比較熱，因為越熱的雞排才會越好吃一點，所以雞排店的桌子一定要耐燙。此外雞排店的內部也可以擺放一些飲品供消費者挑選購買，因為雞排吃多了會比較膩，人們就會想要喝一些解膩的飲料，這樣就可以促進消費者二次消費了。詳細>>

一、店鋪租金

開雞排店首(shou)先要有一(yi)家店面(mian)，雞排店對店鋪(pu)(pu)面(mian)積要求(qiu)不(bu)大(da)，5-20平(ping)米左右即可。不(bu)同地區的店鋪(pu)(pu)房租成本各不(bu)相同，一(yi)般的來說雞排店的店鋪(pu)(pu)成本在幾萬元左右。

二、店鋪裝修

品(pin)牌雞(ji)排店(dian)的裝修是統一的，這樣更容易打(da)造品(pin)牌形象，裝修成本在1000-3000元/平米(mi)左右。

三、設備費與用料

開個雞排店需要什么東西？除了基本的加盟費后，我們還需要準備相關的雞排制作設備：電熱型壓(ya)力(li)炸(zha)爐3000元(yuan)（燃氣型壓(ya)力(li)炸(zha)爐3600元(yuan)）、冰柜(ju)400元(yuan)、電子(zi)秤(cheng)100多元一臺、掛鐘(zhong)/或定(ding)時器20元、玻璃保溫展示柜470元、油煙機300元的普通(tong)家用即可、廚(chu)具(ju)鍋(guo)碗(wan)瓢盆桶刀具(ju)等廚(chu)具(ju)，500元。合(he)計4000~5000元左右(you)即可。

四、品牌加盟費

雞(ji)排(pai)的加盟(meng)(meng)是需要一定的費用(yong)的，不同的店(dian)鋪大小對加盟(meng)(meng)費的要求也不同，一般來(lai)說有分(fen)標準店(dian)、精品店(dian)、旗艦店(dian)，成本在(zai)2.98萬-5.98萬之間。

五、店員成本

如果是自己一個人開店的話，那是需要請幾個店員來幫助營業的，店員的配置數量可以由加盟商自己決定，一般10m2的店鋪可以配置2-4個人，具體費用要參考城市的薪資水平。詳細>>

1、每(mei)逢節日活動，就到了網購達人們大展身手的(de)時候了，然而(er)面對五花八門的(de)商品、參差不齊(qi)的(de)價格卻不知(zhi)如何下手？

2、每逢(feng)節日活動(dong)，就(jiu)到了網(wang)購達人們大展身手的(de)時候了，然而面(mian)對(dui)五(wu)花八門的(de)商品、參差不齊的(de)價格卻不知如何下手？

1、開業試吃

小(xiao)吃(chi)店開業最(zui)重(zhong)要的(de)(de)(de)就是人氣(qi)，可以選(xuan)擇在開業的(de)(de)(de)時候進(jin)行小(xiao)份商(shang)品試(shi)吃(chi)活動，讓廣(guang)(guang)大消費者對你店鋪的(de)(de)(de)雞排(pai)味道有個最(zui)初的(de)(de)(de)印象，這(zhe)樣不僅能夠集(ji)聚人氣(qi)，還無形之中給(gei)自己的(de)(de)(de)雞排(pai)做了一份小(xiao)推廣(guang)(guang)。

2、設置活動主題

商鋪做(zuo)活(huo)(huo)(huo)動都需要一(yi)個確定的主題，比如說開業試吃或者新品(pin)品(pin)嘗等，活(huo)(huo)(huo)動主題一(yi)定要簡潔明了(le)，讓(rang)人一(yi)目(mu)了(le)然知道你在做(zuo)什么活(huo)(huo)(huo)動，還(huan)要抓住消(xiao)費者最感興趣的點，比如滿減(jian)優(you)惠、新品(pin)試吃、會員打折之類的。

3、店鋪活動推廣

店鋪的活動(dong)想出來了，下一步就(jiu)是(shi)要把活動(dong)推(tui)廣(guang)出去，做(zuo)得再(zai)好的活動(dong)策劃不(bu)推(tui)廣(guang)到(dao)市場(chang)上(shang)就(jiu)沒(mei)有用武之(zhi)地。推(tui)廣(guang)活動(dong)的方案非常多，比(bi)如店鋪宣傳(chuan)單張發放、代金券(quan)、團(tuan)購活動(dong)、微信朋友(you)圈(quan)轉(zhuan)發等(deng)等(deng)，這些都是(shi)有效的促銷(xiao)活動(dong)。

4、會員征集活動

會員(yuan)征集是(shi)最能(neng)凝聚消費者(zhe)品牌親密度(du)的(de)活(huo)動(dong)(dong)了，會員(yuan)為消費者(zhe)帶來一定的(de)折扣，也能(neng)實時地為商家宣傳相應的(de)活(huo)動(dong)(dong)，更(geng)重要的(de)是(shi)會員(yuan)有一個積累(lei)的(de)過程(cheng)，這(zhe)會讓消費者(zhe)對品牌的(de)感興趣程(cheng)度(du)更(geng)深。

食材：雞胸肉、紫甘(gan)藍、生抽、淀(dian)粉、檸檬、包(bao)菜、白芝麻(ma)、黑胡椒粉、番(fan)茄(qie)醬、面(mian)包(bao)屑(xie)。

步驟：

1、雞(ji)胸肉(rou)切(qie)到自己(ji)想要的厚度，用適量的生抽、淀粉(fen)、黑(hei)胡椒粉(fen)腌制半小時(shi)左右。

2、腌(a)制好的(de)雞排均勻地(di)裹上(shang)面粉。

3、把(ba)雞(ji)(ji)蛋打(da)勻，把(ba)裹好面粉(fen)的雞(ji)(ji)排(pai)再均勻地蘸上蛋液。

4、在蛋液上(shang)裹上(shang)面包糠。

5、雞排放進熱油中炸制4分鐘左右，變成金黃色后撈出，切成段，裝盤即可。詳細>>

食材：雞排(pai)、芝(zhi)士、雞蛋、生(sheng)粉、面包糠、生(sheng)抽、五香粉、鹽(yan)、料酒。

步驟：

1、準備(bei)好的(de)雞(ji)排從側(ce)面橫刀(dao)切(qie)開，不需要完全切(qie)斷。

3、用松(song)肉錘反復敲(qiao)打(da)雞排(pai)，把雞排(pai)的肉質敲(qiao)松(song)，正反兩面都需要敲(qiao)打(da)。

4、在肉質變松(song)的雞排里加(jia)入料酒，生(sheng)抽(chou)，五香粉，鹽，生(sheng)粉，揉捏均勻，腌(a)制20分鐘左右(you)。

5、在腌(a)好的雞排里加入芝(zhi)士(shi)，喜歡(huan)吃芝(zhi)士(shi)的朋(peng)友可以多(duo)加一(yi)點，但注(zhu)意(yi)不要把芝(zhi)士(shi)漏(lou)出(chu)來(lai)，否則油(you)炸時芝(zhi)士(shi)就(jiu)全出(chu)來(lai)了。

6、加(jia)好芝士的雞排裹上面粉、蛋(dan)液和(he)面包糠。

7、熱鍋燒油，油溫7成(cheng)熱時，放(fang)(fang)入準備好的雞(ji)排(pai)，將(jiang)雞(ji)排(pai)放(fang)(fang)進(jin)去(qu)油炸，炸制(zhi)兩面(mian)金黃即可。

8、撈出的雞排，放入吸油的紙巾上，吸去多余的油脂，即可切塊開吃。詳細>>

食材：雞排、黑(hei)胡椒、鹽、蠔油、姜末、蔥花、蘑菇。

步驟：

1、雞(ji)排(pai)切成自(zi)己要想的(de)厚度備用。

2、切好的雞排加入姜(jiang)末、胡椒(jiao)粉(fen)、醬油和蠔油腌制。

3、腌制的過程中可(ke)以加(jia)入一點點檸檬(meng)水去(qu)除雞排(pai)的腥味(wei)，同(tong)時用叉子戳幾下(xia)雞排(pai)，使雞排(pai)更入味(wei)。

4、鍋中倒入油，把雞肉放入鍋中，煎至兩面金黃，出鍋前把黑椒撒上去即可出鍋。詳細>>

食材：雞胸、面包(bao)糠、雞蛋(dan)、鹽、料(liao)酒、椒鹽粉(fen)(fen)、辣(la)椒粉(fen)(fen)、生(sheng)粉(fen)(fen)。

步驟：

1、雞胸片切成薄片備用(yong)。

2、切好片的(de)雞胸加入(ru)鹽(yan)，料酒，雞蛋，生粉，辣椒粉進行腌制(zhi)。

3、把雞(ji)胸和腌制的料(liao)汁抓拌均勻，然后放入冰箱冷藏2個小時。

4、腌好的雞(ji)胸均(jun)勻地裹上面包糠(kang)，再用(yong)小錘子輕(qing)輕(qing)敲打雞(ji)排(pai)，把(ba)肉質(zhi)敲松。

5、熱(re)鍋燒油，油溫7成熱(re)后下雞(ji)排(pai)，中小火炸至雞(ji)排(pai)表(biao)面(mian)金黃。

6、炸好的雞排用廚房(fang)紙吸(xi)干表面多余的油脂。

7、切塊撒點椒鹽粉，辣椒粉就可以做成香噴噴的香辣雞排了。詳細>>

食材：雞(ji)(ji)胸(xiong)肉、雞(ji)(ji)蛋、料酒、淀粉(fen)、蠔油(you)、面包糠(kang)、蔥、姜、蜂蜜、醬油(you)、鹽。

步驟：

1、雞胸肉片(pian)成(cheng)片(pian)，用刀背拍(pai)斷筋，用叉(cha)子在表面戳出洞洞，更加(jia)方便入味。

2、蔥姜(jiang)用(yong)刀拍一下，再放(fang)到雞排上(shang)，加(jia)入酒、鹽、蠔(hao)油、醬油、蜂蜜，腌(a)制15分鐘以上(shang)。

3、腌制好的雞肉，分別(bie)裹上淀粉，雞蛋液，面包糠。

4、鍋燒熱后放油，油溫五成熱下裹好的雞排，炸至表面金黃即可出鍋食用。詳細>>