一、開雞排店怎么選址

1、客流量

雞(ji)排(pai)店作(zuo)為(wei)(wei)(wei)一(yi)個(ge)小(xiao)吃(chi)(chi)的(de)(de)店鋪，客流量(liang)是需(xu)要創業者重點關注(zhu)的(de)(de)一(yi)個(ge)問題。因(yin)為(wei)(wei)(wei)如果(guo)雞(ji)排(pai)店在(zai)選址(zhi)的(de)(de)時(shi)候，沒有考(kao)慮(lv)(lv)客流量(liang)這(zhe)個(ge)因(yin)素，選擇(ze)比較偏(pian)僻的(de)(de)位置(zhi)，那么在(zai)后(hou)期的(de)(de)經(jing)營(ying)過程當中是會出現(xian)很大(da)的(de)(de)問題的(de)(de)。因(yin)為(wei)(wei)(wei)雞(ji)排(pai)作(zuo)為(wei)(wei)(wei)一(yi)種小(xiao)吃(chi)(chi)，顧(gu)客在(zai)選擇(ze)雞(ji)排(pai)的(de)(de)時(shi)候，考(kao)慮(lv)(lv)的(de)(de)是方(fang)便，一(yi)般顧(gu)客是不會選擇(ze)到(dao)一(yi)個(ge)很偏(pian)僻的(de)(de)地方(fang)去吃(chi)(chi)雞(ji)排(pai)這(zhe)種小(xiao)吃(chi)(chi)的(de)(de)。

2、成本

因為(wei)雞(ji)(ji)(ji)排(pai)店(dian)(dian)(dian)(dian)是(shi)一個(ge)投資比較(jiao)小(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)吃店(dian)(dian)(dian)(dian)，所以(yi)在(zai)后期(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)經營過程當中，雞(ji)(ji)(ji)排(pai)店(dian)(dian)(dian)(dian)是(shi)需要考慮好成(cheng)本(ben)問(wen)題的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。而雞(ji)(ji)(ji)排(pai)店(dian)(dian)(dian)(dian)在(zai)店(dian)(dian)(dian)(dian)鋪的(de)(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)址問(wen)題上，是(shi)可以(yi)影響到雞(ji)(ji)(ji)排(pai)店(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)本(ben)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。所以(yi)說(shuo)，創業(ye)者(zhe)在(zai)開雞(ji)(ji)(ji)排(pai)店(dian)(dian)(dian)(dian)之前，是(shi)需要先對(dui)市場進行考察(cha)，選(xuan)擇好一個(ge)更優(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)位置，這樣(yang)以(yi)來(lai)，雞(ji)(ji)(ji)排(pai)店(dian)(dian)(dian)(dian)所消耗的(de)(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)本(ben)是(shi)比較(jiao)低的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，對(dui)于創業(ye)者(zhe)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)后期(qi)經營的(de)(de)(de)(de)(de)(de)壓力也是(shi)比較(jiao)小(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。

3、交通

雞(ji)排(pai)店(dian)在選址的時(shi)候，也(ye)是需要考慮交(jiao)(jiao)通(tong)(tong)這(zhe)個影(ying)響(xiang)因(yin)素(su)的。因(yin)為(wei)作為(wei)一個小吃店(dian)，雞(ji)排(pai)店(dian)內(nei)的不(bu)(bu)少(shao)的食材都(dou)是需要外(wai)出采(cai)購的。如(ru)果雞(ji)排(pai)店(dian)的附近交(jiao)(jiao)通(tong)(tong)比較便利(li)的話，那么對(dui)于雞(ji)排(pai)店(dian)來說(shuo)，在采(cai)購上是會節省不(bu)(bu)少(shao)的時(shi)間的。除此之外(wai)，雞(ji)排(pai)店(dian)附近如(ru)果交(jiao)(jiao)通(tong)(tong)比較方便，也(ye)會對(dui)顧客(ke)數量(liang)的增加(jia)提供(gong)一個比較好的幫(bang)助，會對(dui)客(ke)流量(liang)帶(dai)來一個積極的影(ying)響(xiang)。

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二、雞排店選址禁忌有哪些

1、不宜在人少的地方開店

炸雞是為(wei)了人(ren)(ren)們服(fu)務，有(you)人(ren)(ren)來才有(you)消費(fei)，這樣才能帶動(dong)店內的營業，為(wei)經營商們帶來經濟效益。如果炸雞加盟連鎖店開(kai)在(zai)人(ren)(ren)口(kou)(kou)稀少(shao)的地方，那么(me)，沒(mei)有(you)人(ren)(ren)前來消費(fei)，又怎(zen)么(me)談有(you)錢呢？炸雞加盟連鎖店開(kai)在(zai)哪里(li)好？炸雞加盟連鎖店應該開(kai)在(zai)常住人(ren)(ren)口(kou)(kou)多(duo)、人(ren)(ren)口(kou)(kou)流動(dong)量大的地方。

2、不宜開在死胡同的地方

人不走死胡同，車不行無路道。在“斷頭路”里開雞排店，哪怕是繁華地段，依舊不會有很多人流量！沒有人流量自(zi)然就沒有新客，不利于打響自(zi)己的招牌，而回(hui)頭客自(zi)然也(ye)就更(geng)少，所(suo)以即使是(shi)商業街的“死胡同(tong)”，也(ye)是(shi)不可選的。

3、不宜開在“半邊街”的地方

這種路段就是一邊是商鋪，一邊是則不是商鋪，這種路段大多數是沿河路段。這(zhe)樣的路段不僅人流量少，而且消(xiao)費人群不精準，一(yi)般(ban)來河邊的人群大(da)部(bu)分是匆匆路過(guo)，或(huo)者(zhe)是完飯(fan)過(guo)后在河邊散步(bu)的人，這(zhe)些(xie)人很難能夠去購買小吃。

4、不宜在高速公路旁開店

不(bu)少人(ren)都(dou)認為公路附(fu)近開一家炸(zha)(zha)雞加(jia)盟連鎖店很(hen)不(bu)錯，炸(zha)(zha)雞滿足著(zhu)開車(che)(che)一族們(men)的(de)(de)需求(qiu)，而且車(che)(che)多，消費者肯定多。但是事實上這是不(bu)對(dui)的(de)(de)。高速公路旁(pang)雖然有不(bu)少的(de)(de)車(che)(che)流量，但是行駛的(de)(de)車(che)(che)很(hen)少會(hui)停(ting)下來，而且，附(fu)近的(de)(de)環境也很(hen)不(bu)適合(he)開炸(zha)(zha)雞加(jia)盟連鎖店。如果你的(de)(de)炸(zha)(zha)雞加(jia)盟連鎖店開在了這里，生(sheng)意很(hen)難好起來。

5、店門口不宜有障礙物

如果你的(de)(de)(de)炸(zha)雞加(jia)盟(meng)連鎖店(dian)(dian)被建(jian)(jian)筑物擋住的(de)(de)(de)話(hua)，那么能(neng)見(jian)度變(bian)低(di)，客源(yuan)自(zi)然會減(jian)少，因此，炸(zha)雞加(jia)盟(meng)連鎖店(dian)(dian)選址的(de)(de)(de)時候，店(dian)(dian)門口不(bu)要(yao)有(you)障(zhang)(zhang)礙物。除了(le)建(jian)(jian)筑物之外，還有(you)枝葉(xie)茂盛的(de)(de)(de)大樹也不(bu)應(ying)該有(you)。炸(zha)雞加(jia)盟(meng)連鎖店(dian)(dian)如何選址?炸(zha)雞加(jia)盟(meng)連鎖店(dian)(dian)門前不(bu)應(ying)該有(you)障(zhang)(zhang)礙物的(de)(de)(de)阻擋。