食品包裝設計規范

1、預包裝食品(pin)營養(yang)(yang)標(biao)簽設計標(biao)示的(de)任何營養(yang)(yang)信(xin)息，應(ying)真實、客觀，不(bu)得標(biao)示虛假(jia)信(xin)息，不(bu)得夸大產品(pin)的(de)營養(yang)(yang)作用或其他作用。

2、預包裝(zhuang)食品(pin)營養標(biao)(biao)簽設(she)計(ji)應(ying)(ying)使用(yong)中(zhong)文。如(ru)同時使用(yong)外文標(biao)(biao)示的，其(qi)內容(rong)應(ying)(ying)當 與中(zhong)文相對應(ying)(ying)，外文字號(hao)(hao)不得大于中(zhong)文字號(hao)(hao)。

3、營養(yang)成分表(biao)(biao)應(ying)以(yi)一個“方框表(biao)(biao)”的形(xing)式表(biao)(biao)示（特殊情況除外） ，方框可為(wei)任意尺寸，并與包裝的基(ji)線(xian)垂直，表(biao)(biao)題(ti)為(wei)“營養(yang)成分表(biao)(biao)” 。

4、食品營(ying)養成(cheng)分含量應(ying)以具體數值標示，數值可通過原料(liao)計算或產(chan)品檢測獲得。

5、營養標(biao)(biao)簽(qian)應標(biao)(biao)在向(xiang)消費(fei)者提供的最小銷(xiao)售單(dan)元的包(bao)裝上(shang)。

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6、所(suo)有預(yu)包裝食品營(ying)養(yang)標(biao)簽(qian)強制標(biao)示(shi)的內容包括：能量、核(he)心營(ying)養(yang)素的含量值及其占(zhan)營(ying)養(yang)素參考值（NRV）的百分(fen)比(bi)。當(dang)標(biao)示(shi)其他成分(fen)時，應采(cai)取(qu)適當(dang)形式(shi) 使能量和核(he)心營(ying)養(yang)素的標(biao)示(shi)更(geng)加醒(xing)目。

7、對除能(neng)量(liang)和核心營(ying)(ying)養素(su)外的(de)其他營(ying)(ying)養成分(fen)(fen)進行營(ying)(ying)養聲稱或營(ying)(ying)養成分(fen)(fen)功能(neng)聲稱時，在營(ying)(ying)養成分(fen)(fen)表中(zhong)還應標示出(chu)該(gai)營(ying)(ying)養成分(fen)(fen)的(de)含量(liang)及(ji)其占營(ying)(ying)養素(su)參考(kao)值（NRV）的(de)百分(fen)(fen)比。

8、使(shi)用了營(ying)(ying)養強化(hua)劑的(de)預(yu)包裝(zhuang)食品，在營(ying)(ying)養成(cheng)分(fen)(fen)(fen)表中還應(ying)標示(shi)強化(hua)后食品中該營(ying)(ying)養成(cheng)分(fen)(fen)(fen)的(de)含(han)量(liang)值及(ji)其(qi)占營(ying)(ying)養素參(can)考值 （NRV） 的(de)百分(fen)(fen)(fen)比。

9、食品(pin)配料(liao)含有(you)或生產過程中使用了(le)氫化和（或）部(bu)分(fen)氫化油脂時，在營(ying)養(yang)成分(fen)表中還應標(biao)示(shi)出(chu)反式脂肪（酸）的含量(liang)。未規定營(ying)養(yang)素參(can)考(kao)值（NRV）的營(ying)養(yang)成分(fen)僅需標(biao)示(shi)含量(liang)。

10、預包裝食(shi)(shi)品(pin)中能量和營(ying)養成分(fen)的含量應(ying)以每(mei) 100 克（g）和（或）每(mei) 100 毫升（mL）和（或）每(mei)份食(shi)(shi)品(pin)可食(shi)(shi)部中的具體數值來標示。當用份標示時，應(ying)標 明每(mei)份食(shi)(shi)品(pin)的量。份的大小(xiao)可根據食(shi)(shi)品(pin)的特點或推薦量規定。

11、轉(zhuan)基因(yin)食(shi)(shi)品須(xu)注明：凡列入農業部發(fa)布的《農業轉(zhuan)基因(yin)生物標識管理辦法(fa)》的食(shi)(shi)品，必(bi)須(xu)在標簽上標注“轉(zhuan)基因(yin)食(shi)(shi)品”。如使用轉(zhuan)基因(yin)大豆制取的油(you)，其標簽上也應標有“轉(zhuan)基因(yin)大豆油(you)”字(zi)樣。

12、暗(an)示功效的(de)語(yu)言不能使用(yong)(yong)。?特殊膳食用(yong)(yong)食品(pin)(如：嬰幼(you)兒食品(pin)、糖尿病人食品(pin))必須標(biao)識營養(yang)成分(fen)，即營養(yang)標(biao)簽。不得標(biao)示的(de)內容包括：對某種疾(ji)病有“預(yu)防”或“治療”作用(yong)(yong)等內容。

13、防(fang)腐劑(ji)寫具體名稱(cheng)。?食(shi)品配料表中各(ge)種(zhong)配料應(ying)(ying)按制(zhi)造過加工(gong)食(shi)品時加入量的遞減順序(xu)排列。新規要求：嬰兒(er)配方奶粉(fen)應(ying)(ying)標明營(ying)養(yang)素、熱量、食(shi)用方法和適宜人群。進口嬰幼兒(er)配方奶粉(fen)的標簽，應(ying)(ying)標注“原產國(guo)或地區”等。

14、標簽上的生(sheng)產日期和(he)保質期不得另(ling)外加(jia)貼、補貼和(he)篡改(gai)。

15、標簽(qian)上必(bi)須標示(shi)的(de)(de)文(wen)字(zi)和數字(zi)的(de)(de)高度(du)不得小于1.8毫米；凈(jing)含(han)量與食品(pin)名稱必(bi)須標注在包(bao)裝(zhuang)物或包(bao)裝(zhuang)容器的(de)(de)同(tong)一(yi)展示(shi)面；便(bian)于消費(fei)者識別和閱讀。

食品包裝設計注意

1、在進行(xing)食品商標設計過程中(zhong)，包裝(zhuang)圖(tu)(tu)案(an)中(zhong)的(de)圖(tu)(tu)片(pian)、文字和背景的(de)配置，必須統(tong)一(yi)，包裝(zhuang)中(zhong)出(chu)現(xian)的(de)圖(tu)(tu)片(pian)統(tong)一(yi)系(xi)列分類，包裝(zhuang)中(zhong)出(chu)現(xian)的(de)文字只能有一(yi)種(zhong)(zhong)或兩種(zhong)(zhong)字體，背景色(se)用(yong)(yong)(yong)白色(se)或者標準滿色(se)。包裝(zhuang)圖(tu)(tu)案(an)對顧客的(de)購(gou)(gou)買有相當大的(de)作用(yong)(yong)(yong)，要(yao)盡可能地吸(xi)引(yin)購(gou)(gou)買者的(de)注意力(li)并盡可能地指導(dao)用(yong)(yong)(yong)戶購(gou)(gou)買和方便(bian)使用(yong)(yong)(yong)。

2、充(chong)分展示商品(pin)。這主要(yao)(yao)采取兩種方(fang)式，一是用(yong)形象(xiang)逼真的(de)(de)(de)(de)(de)彩色(se)照(zhao)(zhao)片表(biao)現，向用(yong)戶(hu)明確說(shuo)(shuo)明食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)用(yong)對象(xiang)。這在(zai)食(shi)(shi)品(pin)包(bao)裝中最為(wei)流(liu)行(xing)，因(yin)目前我國大(da)部(bu)分食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)購買(mai)(mai)者多(duo)為(wei)小(xiao)孩和年輕人，對于購買(mai)(mai)對象(xiang)其(qi)需要(yao)(yao)直(zhi)觀、一目了然，有(you)明確的(de)(de)(de)(de)(de)圖案可以(yi)(yi)指導(dao)其(qi)購買(mai)(mai)以(yi)(yi)免造成雙方(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)經濟損失；二是直(zhi)接表(biao)明食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)屬性(xing)(xing)，特別(bie)是新奇食(shi)(shi)品(pin)包(bao)裝上必須標(biao)注(zhu)(zhu)反映食(shi)(shi)品(pin)本質屬性(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)名(ming)(ming)稱，不能用(yong)自(zi)發明的(de)(de)(de)(de)(de)名(ming)(ming)稱代(dai)替，如“克力架”必須注(zhu)(zhu)明是“餅(bing)干”； “派”必須標(biao)注(zhu)(zhu)是“夾心蛋糕(gao)”等。有(you)具體詳盡的(de)(de)(de)(de)(de)文(wen)字(zi)(zi)(zi)說(shuo)(shuo)明：在(zai)包(bao)裝圖案上還要(yao)(yao)有(you)關于產品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)相關說(shuo)(shuo)明性(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)文(wen)字(zi)(zi)(zi)，現在(zai)衛(wei)生(sheng)部(bu)對食(shi)(shi)品(pin)包(bao)裝上的(de)(de)(de)(de)(de)文(wen)字(zi)(zi)(zi)有(you)嚴格(ge)的(de)(de)(de)(de)(de)要(yao)(yao)求，必須嚴格(ge)按(an)照(zhao)(zhao)規定(ding)進(jin)行(xing)編寫，使(shi)(shi)用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)文(wen)字(zi)(zi)(zi)字(zi)(zi)(zi)體、顏色(se)、大(da)小(xiao)要(yao)(yao)統一，同類的(de)(de)(de)(de)(de)文(wen)字(zi)(zi)(zi)按(an)固定(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)位置擺放以(yi)(yi)使(shi)(shi)購買(mai)(mai)者能方(fang)便查看(kan)。

3、強調商品形象色：不只是透明包裝或用彩色(se)(se)照片充(chong)分表現商品(pin)本身的(de)固有(you)色(se)(se)，而是(shi)更(geng)多地使(shi)用體現大類商品(pin)的(de)形象色(se)(se)調，使(shi)消費者產(chan)生類似信(xin)號反映(ying)一樣(yang)的(de)認知反映(ying)，快速(su)地憑色(se)(se)彩確知包裝物的(de)內容。現在企業的(de)VI設(she)計中都有(you)自己企業的(de)專(zhuan)用顏(yan)(yan)色(se)(se)，在設(she)計圖案時公司(si)的(de)商標要盡量使(shi)用標準(zhun)色(se)(se)，在食品(pin)行業中大多的(de)顏(yan)(yan)色(se)(se)都是(shi)紅色(se)(se)、黃色(se)(se)、藍色(se)(se)、白色(se)(se)等(deng)。

4、統(tong)一(yi)(yi)設計。食品(pin)(pin)(pin)行業品(pin)(pin)(pin)種繁多，對于一(yi)(yi)個(ge)系列(lie)的產品(pin)(pin)(pin)包裝(zhuang)，不管品(pin)(pin)(pin)種、規(gui)格(ge)、包裝(zhuang)的大(da)小、形狀(zhuang)、包裝(zhuang)的造型與圖(tu)案設計，均采用同一(yi)(yi)格(ge)局，甚至同一(yi)(yi)個(ge)色調，給人以統(tong)一(yi)(yi)的印象，使(shi)顧客一(yi)(yi)望即(ji)知產品(pin)(pin)(pin)系何家品(pin)(pin)(pin)牌。

5、注意功效(xiao)(xiao)設計(ji)。包裝圖案(an)中的(de)功效(xiao)(xiao)設計(ji)主要表現(xian)在以下方(fang)面：保護性(xing)能(neng)設計(ji)，包括防(fang)潮、防(fang)霉、防(fang)蛀、防(fang)震、防(fang)漏、防(fang)碎、防(fang)擠壓等；方(fang)便性(xing)能(neng)設計(ji)，包括要方(fang)便商店(dian)陳列、銷售(shou)，方(fang)便顧客攜帶、使用(yong)等。

6、注意(yi)推銷(xiao)性能(neng)設計。即(ji)無需銷(xiao)售人員的(de)介(jie)紹或示范(fan)，顧客(ke)只憑包裝畫面圖文(wen)的(de)“自我(wo)介(jie)紹” 就可以了解商品，從而決(jue)定購買。包裝圖案的(de)設計手法，則要(yao)求以簡單(dan)的(de)線條、色塊搭(da)配合理(li)的(de)色彩等給消費者(zhe)留下深刻的(de)印象。