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茵陳怎么吃效果好 茵陳的食用禁忌有哪些

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摘要:茵陳也叫茵陳蒿,是一種野生草本植物,它全株都能入藥,藥用功效十分出色,平時也能當保健食材供人們食用,可以預防與對抗黃疸性肝炎。茵陳的吃法有很多,可以熬粥,也可以泡水,還可以做成菜肴,涼拌茵陳,茵陳窩頭、茵陳蒿炒肉絲等等。茵陳雖然功效很高,可是藥三分毒,最好不要長期服用。身體特別虛弱,脾虛血虧的人不宜服用茵陳。下面就來了解茵陳的食用方法與食用禁忌。

茵陳怎么吃效果好

1、茵陳熬粥喝

這(zhe)個做法跟平時(shi)自己(ji)做粥是一樣的(de)(de)(de)。首先(xian)將茵(yin)陳洗干(gan)凈,然后(hou)用鍋熬水,等水沸騰后(hou)倒出來,去掉茵(yin)陳渣,然后(hou)用熬出來的(de)(de)(de)汁煮粳米,大火煮沸后(hou)轉文火慢(man)慢(man)的(de)(de)(de)熬,熬至(zhi)粘稠(chou)就可以(yi)食用。能清肝利膽,也能預(yu)防黃疸性肝炎。

2、茵陳蜂蜜水

準備好適量(liang)的(de)茵陳和(he)蜂蜜(mi),先(xian)把茵陳用一定量(liang)的(de)冷開(kai)水來浸泡一段時間,然后把冷開(kai)水處(chu)理掉(diao),接著(zhu)加入(ru)蜂蜜(mi)和(he)開(kai)水在里面浸泡以后服用即可(ke),這種方法服用它可(ke)以很好的(de)對抗黃疸性肝炎問題(ti)。

3、茵陳車前草泡水

首先準備適量的茵陳和車前草,洗干凈,用水浸泡十來分鐘,然后放入鍋中,煮至沸騰,再轉小火慢慢的熬,大概熬二十分鐘左右將熬出來的汁倒出來,就可以喝了。此方法對于小孩子有黃疸,或者有黃疸性肝(gan)炎(yan)的患(huan)者都有很好(hao)的效果。

4、涼拌茵陳

準備好新鮮(xian)的茵陳蒿、白糖以及麻油等等,將茵陳清洗干凈去掉雜事,放入開水當中焯水以后撈出(chu)來擠干水分,切碎放入到(dao)盤子里面(mian),擠入調理來將其(qi)攪拌(ban)均(jun)勻即可服用,它在利(li)濕退黃(huang)和祛風(feng)明目方面(mian)效果明顯。

5、茵陳紅棗荷包蛋

平時茵陳還可(ke)以和紅(hong)棗(zao)與雞蛋(dan)搭配(pei)在一(yi)起(qi)吃,在制作時需要準備(bei)陰沉20克(ke),紅(hong)棗(zao)3到(dao)5個,雞蛋(dan)一(yi)個。在鍋(guo)中(zhong)放入適量的(de)(de)清(qing)水,加入準備(bei)好的(de)(de)茵陳和大棗(zao)一(yi)起(qi)煮開,再(zai)煮15分鐘,然后把鍋(guo)中(zhong)的(de)(de)茵陳取出(chu)不要,把準備(bei)好的(de)(de)雞蛋(dan)磕(ke)開到(dao)鍋(guo)中(zhong)煮成荷包(bao)蛋(dan),煮熟以后取出(chu)吃雞蛋(dan)喝湯就(jiu)可(ke)以。

6、茵陳窩頭

準備好新鮮的茵陳(chen)和一(yi)定量(liang)的米面(mian)(mian),然后將(jiang)(jiang)茵陳(chen)清洗干凈搗爛(lan)成(cheng)汁兒,接著加入一(yi)定量(liang)的清水來(lai)和面(mian)(mian),做成(cheng)窩(wo)窩(wo)頭,蒸熟以后服(fu)用(yong)即可(ke)(ke),當然,你(ni)也可(ke)(ke)以將(jiang)(jiang)它做成(cheng)饅頭來(lai)服(fu)用(yong),它可(ke)(ke)以很好的改善黃(huang)疸性肝炎問(wen)題(ti)。

7、茵陳蒿炒肉絲

準備好(hao)嫩的茵陳蒿(hao)、豬肉(rou)、蔥花和姜末等等,將(jiang)茵陳蒿(hao)清(qing)(qing)洗干(gan)凈放(fang)入(ru)到開水(shui)里面(mian)焯水(shui),接著將(jiang)其(qi)撈出來(lai)把(ba)水(shui)分(fen)擠(ji)干(gan)凈,切(qie)(qie)成小段(duan),豬肉(rou)清(qing)(qing)洗干(gan)凈切(qie)(qie)成絲,加(jia)上料酒等等攪拌均勻,接著將(jiang)其(qi)炒熟吃(chi)即可,它在健(jian)脾益(yi)胃和利濕(shi)方面(mian)效(xiao)果(guo)不錯。

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茵陳的食用禁忌

1、茵陳可以長期(qi)服用嗎

茵陳是現實生活中十分(fen)常(chang)見的(de)中草藥(yao),常(chang)見作(zuo)用(yong)是用(yong)來(lai)清熱、退黃。如(ru)果身體(ti)素質(zhi)好(hao)(hao),且肝臟(zang)沒有什(shen)么(me)異常(chang)情況是可(ke)以(yi)(yi)長期泡水煎(jian)服的(de),可(ke)以(yi)(yi)強身健體(ti)。但是俗話說的(de)好(hao)(hao),是藥(yao)三分(fen)毒,最好(hao)(hao)不要長期服用(yong)。

過量服(fu)用(yong)茵陳(chen)(chen)可能會抑制我們的中樞神經系統,引發一系列頭暈(yun)惡心、心律不齊、全身(shen)乏(fa)力等癥(zheng)狀,所以(yi)不要過量服(fu)用(yong)茵陳(chen)(chen),應該在醫生的建議(yi)和(he)指導(dao)下服(fu)用(yong)。

2、茵陳什么時候服用

茵陳泡水最好在飯后服用,否則可能(neng)(neng)刺(ci)激腸胃,對于腸胃不好的人可能(neng)(neng)導致胃痛(tong)胃脹、腹瀉等不良癥狀。

3、哪些人不宜服用茵陳

茵陳(chen)性溫和,大部分人是可以服(fu)用的。但(dan)是身體特別虛弱,脾虛血虧(kui)的人不宜服(fu)用茵陳(chen),否則可能導致腹瀉、嘔吐等不良(liang)癥狀,嚴重(zhong)的會加重(zhong)病情。

4、茵陳不能和什么一起吃

茵陳(chen)忌鐵,不宜(yi)與紫菜(cai)、海帶、蛋黃、菠(bo)菜(cai)、芹菜(cai)等含鐵豐富的食品同(tong)用。中藥配伍(wu)禁忌畏海蛤、文蛤。

5、茵陳相克藥物有哪些

茵陳不宜與降壓藥同用;不宜與降糖藥同用;不宜與氨苯蝶啶、螺內酯等保鉀利尿藥合用。

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