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茵陳怎么吃效果好 茵陳的食用禁忌有哪些

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摘要:茵陳也叫茵陳蒿,是一種野生草本植物,它全株都能入藥,藥用功效十分出色,平時也能當保健食材供人們食用,可以預防與對抗黃疸性肝炎。茵陳的吃法有很多,可以熬粥,也可以泡水,還可以做成菜肴,涼拌茵陳,茵陳窩頭、茵陳蒿炒肉絲等等。茵陳雖然功效很高,可是藥三分毒,最好不要長期服用。身體特別虛弱,脾虛血虧的人不宜服用茵陳。下面就來了解茵陳的食用方法與食用禁忌。

茵陳怎么吃效果好

1、茵陳熬粥喝

這個做(zuo)法跟平(ping)時自己做(zuo)粥是(shi)一樣的(de)。首先將茵陳洗干凈,然(ran)后(hou)用(yong)鍋熬(ao)(ao)水,等水沸騰后(hou)倒出(chu)來(lai),去掉茵陳渣,然(ran)后(hou)用(yong)熬(ao)(ao)出(chu)來(lai)的(de)汁煮粳米,大(da)火煮沸后(hou)轉文(wen)火慢慢的(de)熬(ao)(ao),熬(ao)(ao)至粘稠就可(ke)以食(shi)用(yong)。能(neng)清肝利(li)膽,也能(neng)預防黃(huang)疸(dan)性肝炎。

2、茵陳蜂蜜水

準(zhun)備好(hao)適(shi)量的茵(yin)陳和蜂(feng)蜜(mi),先把茵(yin)陳用一定(ding)量的冷開水來浸(jin)泡一段時間,然后把冷開水處理掉,接著加入蜂(feng)蜜(mi)和開水在里(li)面浸(jin)泡以(yi)后服用即可,這種方法(fa)服用它可以(yi)很好(hao)的對抗黃疸性肝(gan)炎問題。

3、茵陳車前草泡水

首先準備適量的茵陳和車前草,洗干凈,用水浸泡十來分鐘,然后放入鍋中,煮至沸騰,再轉小火慢慢的熬,大概熬二十分鐘左右將熬出來的汁倒出來,就可以喝了。此方法(fa)對于小孩子有黃(huang)疸,或者有黃(huang)疸性肝炎(yan)的患者都(dou)有很好的效果。

4、涼拌茵陳

準備好新鮮的茵(yin)陳蒿、白糖(tang)以及麻油(you)等等,將茵(yin)陳清洗干(gan)凈去掉雜事,放(fang)入開水(shui)(shui)當中焯水(shui)(shui)以后撈出來(lai)擠(ji)(ji)干(gan)水(shui)(shui)分(fen),切碎放(fang)入到盤(pan)子里面(mian),擠(ji)(ji)入調理來(lai)將其攪拌均勻即可服用(yong),它在(zai)利濕(shi)退(tui)黃和祛(qu)風(feng)明目(mu)方面(mian)效(xiao)果(guo)明顯。

5、茵陳紅棗荷包蛋

平時茵陳還可以(yi)和紅(hong)棗與(yu)雞蛋搭配在一(yi)起(qi)(qi)吃,在制作時需要準備(bei)陰(yin)沉(chen)20克(ke),紅(hong)棗3到5個(ge),雞蛋一(yi)個(ge)。在鍋中(zhong)放入(ru)適(shi)量(liang)的(de)清水,加入(ru)準備(bei)好的(de)茵陳和大棗一(yi)起(qi)(qi)煮(zhu)開,再(zai)煮(zhu)15分鐘,然后把(ba)鍋中(zhong)的(de)茵陳取出不要,把(ba)準備(bei)好的(de)雞蛋磕開到鍋中(zhong)煮(zhu)成荷包蛋,煮(zhu)熟以(yi)后取出吃雞蛋喝湯就(jiu)可以(yi)。

6、茵陳窩頭

準備好新鮮的(de)(de)茵(yin)陳和(he)一定量的(de)(de)米面(mian),然后(hou)將茵(yin)陳清(qing)洗干凈搗爛成(cheng)汁兒,接(jie)著加(jia)入一定量的(de)(de)清(qing)水來和(he)面(mian),做成(cheng)窩窩頭,蒸熟以后(hou)服用(yong)(yong)即可,當(dang)然,你也可以將它做成(cheng)饅頭來服用(yong)(yong),它可以很好的(de)(de)改善黃疸(dan)性肝炎問(wen)題(ti)。

7、茵陳蒿炒肉絲

準備好(hao)嫩的茵陳蒿、豬(zhu)肉(rou)、蔥花(hua)和姜末(mo)等(deng)等(deng),將茵陳蒿清(qing)洗干凈(jing)放入(ru)到開水(shui)里(li)面(mian)焯水(shui),接著將其(qi)撈出來把(ba)水(shui)分擠干凈(jing),切成(cheng)小(xiao)段,豬(zhu)肉(rou)清(qing)洗干凈(jing)切成(cheng)絲,加上料酒等(deng)等(deng)攪拌(ban)均勻,接著將其(qi)炒熟吃即(ji)可,它在健脾(pi)益胃(wei)和利(li)濕方面(mian)效果不錯(cuo)。

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茵陳的食用禁忌

1、茵陳可以長(chang)期服用嗎

茵陳是現實生活中(zhong)十分(fen)常(chang)見的中(zhong)草藥(yao),常(chang)見作用(yong)是用(yong)來清熱(re)、退黃。如果身體(ti)素質好,且肝臟(zang)沒(mei)有什么異常(chang)情(qing)況是可(ke)以長(chang)期(qi)泡(pao)水煎服的,可(ke)以強身健體(ti)。但(dan)是俗(su)話說(shuo)的好,是藥(yao)三(san)分(fen)毒,最好不要(yao)長(chang)期(qi)服用(yong)。

過量(liang)服用茵(yin)陳可能會抑制我們(men)的(de)中樞神經系統(tong),引發一(yi)系列(lie)頭(tou)暈惡心、心律不齊、全身乏力等癥(zheng)狀,所以(yi)不要過量(liang)服用茵(yin)陳,應該在醫生的(de)建議和(he)指導(dao)下服用。

2、茵陳什么時候服用

茵陳泡水最好在(zai)飯后服用,否(fou)則可能(neng)刺激腸胃,對于腸胃不(bu)好的人可能(neng)導致胃痛胃脹、腹瀉(xie)等不(bu)良癥狀。

3、哪些人不宜服用茵陳

茵陳性溫(wen)和(he),大部分人是(shi)可以服(fu)用的。但(dan)是(shi)身(shen)體特別虛(xu)弱,脾虛(xu)血虧的人不(bu)宜服(fu)用茵陳,否則可能導(dao)致腹瀉、嘔吐等(deng)不(bu)良(liang)癥狀(zhuang),嚴重(zhong)的會加(jia)重(zhong)病情。

4、茵陳不能和什么一起吃

茵陳忌(ji)鐵,不宜與紫菜、海(hai)帶(dai)、蛋黃(huang)、菠菜、芹(qin)菜等含(han)鐵豐富的食(shi)品同用。中藥配伍禁忌(ji)畏海(hai)蛤(ha)、文蛤(ha)。

5、茵陳相克藥物有哪些

茵陳不宜與降壓藥同用;不宜與降糖藥同用;不宜與氨苯蝶啶、螺內酯等保鉀利尿藥合用。

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