一、玻璃餐具和陶瓷餐具哪個好

用餐(can)時需要用到各種(zhong)餐(can)具(ju)(ju)，其(qi)中(zhong)玻璃餐(can)具(ju)(ju)和陶瓷餐(can)具(ju)(ju)是兩種(zhong)常見材質(zhi)的(de)餐(can)具(ju)(ju)，那么(me)哪種(zhong)材質(zhi)的(de)餐(can)具(ju)(ju)比較好呢？

1、玻璃餐具的優缺點

用玻璃材質制作的餐(can)具，優點是清潔衛生，密(mi)封性(xing)、保鮮性(xing)好，健康、安全(quan)，耐(nai)(nai)熱耐(nai)(nai)冷(leng)性(xing)強，不容易殘留異(yi)味，抗磨損性(xing)強，外觀精美，實用性(xing)強。

不過玻(bo)璃餐(can)具也存(cun)在一定的缺點，那就是容易碎，使(shi)用不當的情況下很容易碎裂并且(qie)玻(bo)璃餐(can)具長期受水的侵蝕會生(sheng)成對人(ren)體有害的白(bai)色碳酸結晶(jing)。

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2、陶瓷餐具的優缺點

陶瓷餐(can)具的(de)優(you)點是易于洗滌和保持潔凈，穩定性較好、傳(chuan)熱慢，化學性質(zhi)穩定、經(jing)久耐用。

陶(tao)瓷(ci)(ci)餐具的缺點是抗沖擊強度較(jiao)弱，受到沖擊易碎(sui)；并(bing)且陶(tao)瓷(ci)(ci)餐具不能用(yong)火直(zhi)接加熱，耐(nai)蒸(zheng)煮能力較(jiao)弱。

以上是兩種餐(can)具(ju)的優缺點(dian)對比，相比較而言(yan)，玻璃餐(can)具(ju)和(he)陶瓷餐(can)具(ju)各有各的優缺點(dian)，并沒有哪種餐(can)具(ju)更好(hao)的說法(fa)，具(ju)體(ti)如何選擇(ze)還是要看自己的意愿。

二、如何選購玻璃餐具

玻(bo)璃餐具(ju)(ju)(ju)非常流行，很多人都會購(gou)買玻(bo)璃餐具(ju)(ju)(ju)，不過大家對怎(zen)么(me)選(xuan)購(gou)玻(bo)璃餐具(ju)(ju)(ju)可能不是很了解，下(xia)面教大家怎(zen)么(me)挑(tiao)選(xuan)好的(de)玻(bo)璃餐具(ju)(ju)(ju)：

1、選(xuan)種類：玻(bo)璃(li)餐具(ju)一般用的材質(zhi)有普通玻(bo)璃(li)、鋼化玻(bo)璃(li)以及(ji)耐(nai)熱玻(bo)璃(li)三大類，只有耐(nai)熱玻(bo)璃(li)餐具(ju)能放進微波爐和烤箱加熱，因此選(xuan)購(gou)(gou)時要注意根據需求選(xuan)購(gou)(gou)。

2、看(kan)(kan)色(se)澤(ze)：優質的(de)玻璃(li)餐(can)具色(se)澤(ze)光亮，折(zhe)光率高，表(biao)面光滑，如(ru)果要買彩色(se)的(de)玻璃(li)餐(can)具，則要注意看(kan)(kan)顏色(se)分布是否均勻。

3、聽聲音：購買時可以用手輕輕敲擊一下餐具，如果聽到的聲音比較輕脆，則說明玻璃餐具的質量比較好。

4、安全(quan)性：主要是(shi)看玻(bo)璃(li)餐具是(shi)否有(you)合格證(zheng)，是(shi)否有(you)耐熱標識等，另外，有(you)的(de)玻(bo)璃(li)餐具上會印刷(shua)圖案(an)，圖案(an)應印在玻(bo)璃(li)餐具的(de)外壁，避免(mian)與口唇直接(jie)接(jie)觸。