一、桂枝多少錢一斤

桂枝的(de)價格(ge)(ge)受到采摘(zhai)季節(jie)和地理位(wei)置的(de)影響，一(yi)般(ban)春夏季節(jie)屬(shu)于桂枝的(de)采摘(zhai)季節(jie)，這個(ge)時節(jie)的(de)桂枝產(chan)量會(hui)比較(jiao)大一(yi)點，所以價格(ge)(ge)也會(hui)相應(ying)的(de)降低一(yi)點，而在秋冬季節(jie)價格(ge)(ge)就(jiu)會(hui)有一(yi)定的(de)上漲。

一般(ban)來說桂(gui)枝產地(di)的價格會比其他地(di)區(qu)低一點，桂(gui)枝的主要(yao)產地(di)是(shi)我國的兩廣地(di)區(qu)，這個地(di)區(qu)的氣候濕熱(re)，適合肉桂(gui)樹的生長。

桂枝(zhi)(zhi)的(de)價(jia)格(ge)還(huan)會受到市場(chang)需求(qiu)的(de)影響，市場(chang)需求(qiu)量(liang)(liang)大的(de)話(hua)，桂枝(zhi)(zhi)價(jia)格(ge)肯定(ding)是有一定(ding)的(de)上漲(zhang)的(de)。目前市面(mian)上桂枝(zhi)(zhi)的(de)價(jia)格(ge)在20塊一斤左右(you)，如果去中(zhong)藥材批發市場(chang)大批量(liang)(liang)購買的(de)話(hua)，價(jia)格(ge)肯定(ding)還(huan)會有一定(ding)的(de)下降。

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二、如何挑選桂枝

桂枝(zhi)(zhi)，顧名(ming)思義就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)枝(zhi)(zhi)，那(nei)么，枝(zhi)(zhi)的含義就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)直徑(jing)要小(xiao)，直徑(jing)超過一定大(da)小(xiao)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)樹干，不叫枝(zhi)(zhi)。桂枝(zhi)(zhi)的有效(xiao)部位其實就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)它(ta)的皮(pi)，直徑(jing)越小(xiao)，它(ta)的比(bi)表面積就(jiu)(jiu)越大(da)，即皮(pi)占的比(bi)例也就(jiu)(jiu)越大(da)，氣味也就(jiu)(jiu)更濃。

因此，桂枝直徑(jing)越(yue)(yue)小越(yue)(yue)好，一般越(yue)(yue)靠近尖(jian)端，越(yue)(yue)細的(de)，價格(ge)越(yue)(yue)高，香味(wei)也會更濃烈(lie)一些。藥典對(dui)桂枝的(de)直徑(jing)也是有要求(qiu)的(de)，不能超過(guo)1厘(li)米(mi)。市(shi)場上很多都(dou)超過(guo)1厘(li)米(mi)，可以判(pan)為劣(lie)藥。

總之，桂枝以(yi)直徑小、皮外棕紅(hong)、皮內紫黑（色越深越好），髓棕紅(hong)，香氣濃，口(kou)嘗辛(xin)(xin)而甘(gan)者(zhe)(zhe)為佳，取(qu)數粒口(kou)中嚼碎，以(yi)辛(xin)(xin)味強(qiang)、刺激性大，嘴里不舒(shu)服甚至不能忍受(shou)者(zhe)(zhe)為最良(liang)。