一、桂枝多少錢一斤

桂枝的(de)(de)價(jia)(jia)格(ge)(ge)受到采摘(zhai)季(ji)節(jie)(jie)和地理位(wei)置(zhi)的(de)(de)影響，一般春夏(xia)季(ji)節(jie)(jie)屬于桂(gui)枝的(de)(de)采摘(zhai)季(ji)節(jie)(jie)，這個(ge)時節(jie)(jie)的(de)(de)桂(gui)枝產量會(hui)比較大(da)一點，所(suo)以(yi)價(jia)(jia)格(ge)(ge)也(ye)會(hui)相應的(de)(de)降低一點，而在秋冬季(ji)節(jie)(jie)價(jia)(jia)格(ge)(ge)就會(hui)有一定的(de)(de)上漲(zhang)。

一般來說桂枝(zhi)產(chan)地(di)的價格會比其他(ta)地(di)區低一點，桂枝(zhi)的主要產(chan)地(di)是我(wo)國的兩廣地(di)區，這(zhe)個地(di)區的氣候濕熱，適合肉桂樹的生長。

桂(gui)(gui)枝(zhi)的(de)價格(ge)還會(hui)受到市(shi)場(chang)需(xu)求的(de)影響，市(shi)場(chang)需(xu)求量(liang)大的(de)話，桂(gui)(gui)枝(zhi)價格(ge)肯定是有一(yi)(yi)定的(de)上漲的(de)。目前(qian)市(shi)面上桂(gui)(gui)枝(zhi)的(de)價格(ge)在20塊(kuai)一(yi)(yi)斤左右，如果去中藥材批(pi)(pi)發市(shi)場(chang)大批(pi)(pi)量(liang)購買的(de)話，價格(ge)肯定還會(hui)有一(yi)(yi)定的(de)下(xia)降。

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二、如何挑選桂枝

桂枝(zhi)，顧(gu)名思義(yi)就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)枝(zhi)，那么，枝(zhi)的(de)(de)含(han)義(yi)就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)直徑要小(xiao)，直徑超過一(yi)定大(da)小(xiao)就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)樹(shu)干，不叫枝(zhi)。桂枝(zhi)的(de)(de)有效部位(wei)其實(shi)就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)它的(de)(de)皮，直徑越(yue)小(xiao)，它的(de)(de)比(bi)表面積就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)越(yue)大(da)，即皮占的(de)(de)比(bi)例也就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)越(yue)大(da)，氣(qi)味也就(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)更濃(nong)。

因此，桂(gui)枝(zhi)直徑(jing)越小越好，一般越靠(kao)近尖端，越細的，價格越高，香味也(ye)會(hui)更濃烈(lie)一些。藥典對桂(gui)枝(zhi)的直徑(jing)也(ye)是有要求的，不能(neng)超過1厘米(mi)。市場上很多都超過1厘米(mi)，可以判為劣藥。

總之，桂枝以直徑小、皮(pi)外棕紅(hong)、皮(pi)內紫(zi)黑(hei)（色越(yue)深越(yue)好(hao)），髓棕紅(hong)，香(xiang)氣(qi)濃(nong)，口嘗辛而(er)甘者為(wei)佳(jia)，取(qu)數粒口中嚼碎，以辛味強、刺激性大(da)，嘴里不舒(shu)服甚至不能忍受者為(wei)最良。