一、酸梅粉的功效與作用

1、清熱去火

酸梅粉是(shi)一種(zhong)(zhong)涼性(xing)食材，它還是(shi)堿性(xing)食物的一種(zhong)(zhong)，平(ping)時人們食用它以(yi)后可以(yi)調節人體(ti)內(nei)的酸堿平(ping)衡，也(ye)能清除體(ti)內(nei)熱毒，能起到清熱去火的重要功(gong)效。

2、提神

提神醒腦也是酸梅粉(fen)的(de)(de)重要功效(xiao)之(zhi)一，它含有的(de)(de)酸性成分和礦物質，可以清除血管內部的(de)(de)有害物質，能提高腦細胞(bao)活性，平時人們熬(ao)液(ye)或者(zhe)出現(xian)精神疲憊時，用沖一杯酸梅粉(fen)，就能讓這些(xie)不良癥狀很快消失。

3、生津止渴

酸梅(mei)粉(fen)(fen)中(zhong)的微(wei)量元素能促進人(ren)體(ti)唾液腺和胃腺的分(fen)泌，能起到生(sheng)津止渴的作用，平時用酸梅(mei)粉(fen)(fen)泡水喝，還能滋潤咽(yan)(yan)喉(hou)消除咽(yan)(yan)喉(hou)炎癥，對(dui)人(ren)類(lei)的咽(yan)(yan)喉(hou)炎和咽(yan)(yan)喉(hou)疼痛都有不錯的預防功效。

4、解酒

酸(suan)梅(mei)粉沖水(shui)飲用還(huan)有良好(hao)的解(jie)酒功效，它能讓(rang)人體(ti)(ti)內的酒精(jing)毒素快速(su)分解(jie)，并(bing)排出(chu)體(ti)(ti)外(wai)，能讓(rang)人們酒后最(zui)常出(chu)現的頭痛和(he)惡心等不(bu)良癥狀快速(su)消失。

5、補充維生素a

酸(suan)梅(mei)粉(fen)中含有大量維生(sheng)素(su)a，人(ren)們食用它(ta)(ta)后(hou)能(neng)促進視(shi)神經發育，緩解眼疲勞，更能(neng)預(yu)防(fang)視(shi)力下(xia)降。維生(sheng)素(su)a還(huan)能(neng)提(ti)高皮膚抗衰老能(neng)力，它(ta)(ta)的(de)美容功(gong)效(xiao)也很明顯。

6、促進鈣吸收

酸(suan)梅粉(fen)中除含(han)(han)有(you)維(wei)生(sheng)素(su)(su)a外，還(huan)含(han)(han)有(you)豐(feng)富維(wei)生(sheng)素(su)(su)d和一些(xie)微(wei)量元素(su)(su)，這些(xie)物質(zhi)進入(ru)人(ren)體后(hou)能(neng)促進人(ren)體對微(wei)量元素(su)(su)鈣的吸(xi)收，并能(neng)促進骨(gu)骼(ge)發(fa)育，也能(neng)提高(gao)人(ren)類骨(gu)骼(ge)健康(kang)水平，特別是中老年人(ren)群多食用酸(suan)梅粉(fen)，能(neng)預防骨(gu)質(zhi)疏松也能(neng)增加骨(gu)骼(ge)的韌性與密度。

7、減肥瘦身

酸(suan)梅粉還(huan)(huan)(huan)是一種(zhong)能(neng)(neng)減(jian)肥(fei)瘦身(shen)的(de)健康食(shi)(shi)材，它(ta)不但能(neng)(neng)加(jia)快人體內脂肪(fang)燃燒和代(dai)謝，還(huan)(huan)(huan)能(neng)(neng)抑制人體對其他高(gao)熱量食(shi)(shi)物的(de)攝入。酸(suan)梅粉中含(han)有的(de)檸檬酸(suan)蘋果(guo)酸(suan)等酸(suan)性成分(fen)還(huan)(huan)(huan)能(neng)(neng)加(jia)快腸胃(wei)蠕動，促進身(shen)體代(dai)謝，經常食(shi)(shi)用能(neng)(neng)讓人類體重明顯減(jian)輕，而且在減(jian)肥(fei)成功后還(huan)(huan)(huan)不容(rong)易出(chu)現反彈。

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二、酸梅湯粉怎么沖好喝

酸梅(mei)粉是(shi)沖調(diao)酸梅(mei)湯(tang)的重要原料，用(yong)它(ta)沖出的酸梅(mei)湯(tang)酸甜爽(shuang)口(kou)，滋味(wei)誘(you)人，特別是(shi)在夏天加入適量冰塊(kuai)以(yi)后飲(yin)用(yong)能清熱(re)解暑也(ye)能生(sheng)津止渴，但酸梅(mei)粉在平(ping)時怎么沖最好喝呢？它(ta)有哪(na)些不同的沖調(diao)方(fang)法呢？接下(xia)來小編(bian)就帶(dai)大家去(qu)了(le)解這(zhe)些知識。

1、酸(suan)(suan)梅粉(fen)(fen)最適(shi)合用溫(wen)(wen)開水(shui)來沖，平(ping)時(shi)在沖酸(suan)(suan)梅粉(fen)(fen)時(shi)需要(yao)準備(bei)一個大點的(de)(de)涼水(shui)壺，然(ran)后(hou)準備(bei)適(shi)量(liang)的(de)(de)酸(suan)(suan)梅粉(fen)(fen)和50度左右的(de)(de)溫(wen)(wen)開水(shui)，酸(suan)(suan)梅粉(fen)(fen)與溫(wen)(wen)開水(shui)的(de)(de)比例(li)應該在1:8~1:10之間，把準備(bei)好的(de)(de)酸(suan)(suan)梅粉(fen)(fen)放(fang)到涼水(shui)壺中，然(ran)后(hou)把準備(bei)好的(de)(de)溫(wen)(wen)開水(shui)直接倒(dao)入，再(zai)用干凈的(de)(de)筷(kuai)子把它們調勻，等酸(suan)(suan)梅粉(fen)(fen)全(quan)部化開后(hou)就(jiu)能倒(dao)出飲用。

2、酸(suan)梅粉(fen)直接(jie)用溫開水(shui)沖調(diao)，沖好以后的味道比較酸(suan)，有些(xie)人(ren)不能(neng)接(jie)受，這時可加入適量(liang)的白糖(tang)或者蜂(feng)蜜(mi)調(diao)味，調(diao)勻后得到的酸(suan)梅湯酸(suan)味會變淡(dan)，人(ren)們(men)喝的時候會感覺酸(suan)甜爽口滋味誘人(ren)。

三、酸梅粉的正確喝法

1、市(shi)場上出(chu)售的(de)(de)(de)酸梅(mei)粉(fen)(fen)并不(bu)是(shi)純(chun)正的(de)(de)(de)酸梅(mei)粉(fen)(fen)，它是(shi)以(yi)酸梅(mei)粉(fen)(fen)為主要原(yuan)料，會加(jia)入適量(liang)白(bai)砂糖，山楂汁以(yi)及糖桂花和天然(ran)香精(jing)，這樣的(de)(de)(de)酸梅(mei)粉(fen)(fen)在(zai)購(gou)買以(yi)后(hou)(hou)(hou)可直接沖調(diao)飲用。具(ju)體做(zuo)法是(shi)取(qu)一(yi)個干凈的(de)(de)(de)杯子(zi)，把適量(liang)酸梅(mei)粉(fen)(fen)放在(zai)杯子(zi)中，然(ran)后(hou)(hou)(hou)沖入五六十度的(de)(de)(de)開水，用筷(kuai)子(zi)調(diao)勻(yun)上酸梅(mei)粉(fen)(fen)化開，隨(sui)后(hou)(hou)(hou)再把它放入冰箱冷藏3~4小時取(qu)出(chu)后(hou)(hou)(hou)可直接飲用。

2、如果沖調后的酸梅粉不想放入冰箱，也可加入適量冰塊調味，這樣會讓酸梅湯的滋味更加誘人，但人們在飲用酸梅粉沖調出的酸梅湯時一定要注意，不能在空腹的狀態下喝，不然會對人類胃黏膜造成明顯損傷，容易出現反胃，吐酸嚴重時還會造成胃痛。沖調好的酸梅粉適合在(zai)飯后或者在(zai)食(shi)用油膩(ni)食(shi)物時飲用，它能(neng)促進消化也能(neng)祛除油膩(ni)。