一、酸梅粉的功效與作用

1、清熱去火

酸梅粉是一(yi)種(zhong)涼(liang)性(xing)食(shi)材，它還是堿性(xing)食(shi)物的(de)一(yi)種(zhong)，平時人(ren)們(men)食(shi)用它以后可以調節(jie)人(ren)體(ti)內的(de)酸(suan)堿平衡，也能清除(chu)體(ti)內熱毒，能起(qi)到(dao)清熱去火的(de)重要(yao)功效。

2、提神

提(ti)神(shen)醒腦也(ye)是酸(suan)梅粉(fen)的重要功效之一，它含(han)有(you)的酸(suan)性成(cheng)分和礦(kuang)物質，可以清(qing)除(chu)血(xue)管內部的有(you)害(hai)物質，能提(ti)高(gao)腦細(xi)胞活(huo)性，平時人們(men)熬液或者出現精神(shen)疲憊時，用沖(chong)一杯酸(suan)梅粉(fen)，就能讓(rang)這些不良(liang)癥(zheng)狀很快消失。

3、生津止渴

酸(suan)梅(mei)粉(fen)中的微量(liang)元素能(neng)促進(jin)人(ren)體唾液腺和(he)胃(wei)腺的分(fen)泌，能(neng)起到生津止渴的作用，平時用酸(suan)梅(mei)粉(fen)泡水喝，還(huan)能(neng)滋潤咽(yan)(yan)喉消除咽(yan)(yan)喉炎(yan)(yan)癥，對人(ren)類的咽(yan)(yan)喉炎(yan)(yan)和(he)咽(yan)(yan)喉疼痛(tong)都有(you)不錯的預防(fang)功效(xiao)。

4、解酒

酸梅(mei)粉(fen)沖水飲用還有良好的解酒(jiu)(jiu)功(gong)效(xiao)，它能(neng)讓(rang)人體(ti)(ti)內的酒(jiu)(jiu)精毒素(su)快(kuai)(kuai)速(su)(su)分解，并排出體(ti)(ti)外，能(neng)讓(rang)人們酒(jiu)(jiu)后最常出現的頭痛和惡心(xin)等(deng)不(bu)良癥狀快(kuai)(kuai)速(su)(su)消(xiao)失。

5、補充維生素a

酸梅粉中(zhong)含有大(da)量(liang)維(wei)生素(su)a，人們食用它后能(neng)促進視(shi)神經發育，緩解眼疲(pi)勞，更(geng)能(neng)預防視(shi)力(li)下降(jiang)。維(wei)生素(su)a還能(neng)提高(gao)皮膚抗衰老(lao)能(neng)力(li)，它的美容功效也很明顯。

6、促進鈣吸收

酸梅粉(fen)中(zhong)除含(han)有(you)維生(sheng)素(su)a外(wai)，還含(han)有(you)豐富維生(sheng)素(su)d和一些(xie)微(wei)量元(yuan)素(su)，這(zhe)些(xie)物(wu)質進入人(ren)體后能(neng)促進人(ren)體對微(wei)量元(yuan)素(su)鈣的吸(xi)收，并能(neng)促進骨(gu)(gu)骼(ge)(ge)發育，也能(neng)提高人(ren)類骨(gu)(gu)骼(ge)(ge)健康水平，特別是中(zhong)老年人(ren)群多(duo)食用酸梅粉(fen)，能(neng)預防骨(gu)(gu)質疏松(song)也能(neng)增加骨(gu)(gu)骼(ge)(ge)的韌(ren)性與密(mi)度(du)。

7、減肥瘦身

酸梅粉還(huan)是一種能(neng)減肥瘦身的健康食材(cai)，它不(bu)但(dan)能(neng)加快(kuai)人(ren)(ren)(ren)體(ti)內脂肪(fang)燃(ran)燒和代謝，還(huan)能(neng)抑制人(ren)(ren)(ren)體(ti)對其他高熱量食物(wu)的攝入(ru)。酸梅粉中含有的檸檬酸蘋果酸等酸性成(cheng)(cheng)分還(huan)能(neng)加快(kuai)腸胃蠕動(dong)，促進身體(ti)代謝，經常(chang)食用(yong)能(neng)讓人(ren)(ren)(ren)類體(ti)重(zhong)明顯減輕，而且在減肥成(cheng)(cheng)功后還(huan)不(bu)容易出現反彈。

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二、酸梅湯粉怎么沖好喝

酸梅(mei)粉是沖(chong)調酸梅(mei)湯的(de)重要原(yuan)料(liao)，用它沖(chong)出的(de)酸梅(mei)湯酸甜爽口，滋味誘人，特(te)別是在(zai)夏天加入(ru)適量(liang)冰塊(kuai)以后飲用能清熱解(jie)暑也能生津(jin)止渴，但(dan)酸梅(mei)粉在(zai)平時(shi)怎么沖(chong)最(zui)好喝呢？它有哪些不同的(de)沖(chong)調方法呢？接(jie)下來小編就帶(dai)大家去了解(jie)這些知識。

1、酸(suan)梅(mei)(mei)粉(fen)(fen)最(zui)適(shi)合用(yong)(yong)溫開(kai)水(shui)來沖，平時(shi)在(zai)沖酸(suan)梅(mei)(mei)粉(fen)(fen)時(shi)需要(yao)準(zhun)備(bei)一個大點的(de)(de)涼水(shui)壺，然后(hou)準(zhun)備(bei)適(shi)量的(de)(de)酸(suan)梅(mei)(mei)粉(fen)(fen)和(he)50度左右(you)的(de)(de)溫開(kai)水(shui)，酸(suan)梅(mei)(mei)粉(fen)(fen)與(yu)溫開(kai)水(shui)的(de)(de)比例應該在(zai)1:8~1:10之(zhi)間，把準(zhun)備(bei)好(hao)(hao)的(de)(de)酸(suan)梅(mei)(mei)粉(fen)(fen)放到(dao)涼水(shui)壺中，然后(hou)把準(zhun)備(bei)好(hao)(hao)的(de)(de)溫開(kai)水(shui)直接(jie)倒入(ru)，再用(yong)(yong)干凈的(de)(de)筷(kuai)子把它(ta)們調勻，等酸(suan)梅(mei)(mei)粉(fen)(fen)全部化開(kai)后(hou)就能倒出飲用(yong)(yong)。

2、酸梅粉直接用溫開水沖調，沖好以后(hou)的味(wei)道比(bi)較酸，有些人不能接受(shou)，這(zhe)時可(ke)加入(ru)適量(liang)的白糖或者蜂(feng)蜜調味(wei)，調勻后(hou)得到的酸梅湯酸味(wei)會(hui)變淡，人們喝(he)的時候會(hui)感覺酸甜爽口(kou)滋味(wei)誘人。

三、酸梅粉的正確喝法

1、市場上(shang)出售的(de)(de)酸(suan)梅(mei)(mei)粉(fen)(fen)并不是(shi)純正的(de)(de)酸(suan)梅(mei)(mei)粉(fen)(fen)，它(ta)是(shi)以(yi)酸(suan)梅(mei)(mei)粉(fen)(fen)為主(zhu)要(yao)原(yuan)料(liao)，會加入適(shi)量白砂糖(tang)，山(shan)楂(zha)汁以(yi)及糖(tang)桂花和(he)天然香精，這(zhe)樣的(de)(de)酸(suan)梅(mei)(mei)粉(fen)(fen)在購買以(yi)后(hou)可直接沖調飲用(yong)(yong)。具體做法是(shi)取一個干凈的(de)(de)杯子，把適(shi)量酸(suan)梅(mei)(mei)粉(fen)(fen)放在杯子中，然后(hou)沖入五六(liu)十度的(de)(de)開水(shui)，用(yong)(yong)筷子調勻(yun)上(shang)酸(suan)梅(mei)(mei)粉(fen)(fen)化開，隨(sui)后(hou)再把它(ta)放入冰箱冷藏3~4小時取出后(hou)可直接飲用(yong)(yong)。

2、如果沖調后的酸梅粉不想放入冰箱，也可加入適量冰塊調味，這樣會讓酸梅湯的滋味更加誘人，但人們在飲用酸梅粉沖調出的酸梅湯時一定要注意，不能在空腹的狀態下喝，不然會對人類胃黏膜造成明顯損傷，容易出現反胃，吐酸嚴重時還會造成胃痛。沖調好的酸梅粉適合在飯后或者在食用(yong)油膩食物(wu)時飲用(yong)，它能促進消化也能祛(qu)除油膩。