一、酸梅粉的功效與作用
1、清熱去火
酸梅粉是一種涼性(xing)食(shi)材,它(ta)還是堿(jian)(jian)性(xing)食(shi)物的一種,平(ping)時(shi)人們食(shi)用它(ta)以后可以調(diao)節人體內的酸堿(jian)(jian)平(ping)衡,也能(neng)清(qing)除體內熱毒(du),能(neng)起到(dao)清(qing)熱去火的重(zhong)要功效。
2、提神
提神醒腦也(ye)是酸梅粉的重要功效(xiao)之一,它含有的酸性成(cheng)分(fen)和礦物質(zhi)(zhi),可以清除血管內部的有害物質(zhi)(zhi),能(neng)提高腦細胞活性,平時(shi)人們熬液(ye)或者(zhe)出現(xian)精神疲憊時(shi),用沖一杯酸梅粉,就能(neng)讓(rang)這些不良癥狀(zhuang)很快(kuai)消(xiao)失(shi)。
3、生津止渴
酸(suan)梅(mei)粉中的微量元素(su)能促(cu)進人體唾液腺(xian)和胃腺(xian)的分泌,能起到(dao)生(sheng)津止渴(ke)的作用,平時(shi)用酸(suan)梅(mei)粉泡水喝,還(huan)能滋潤咽(yan)喉消除咽(yan)喉炎癥,對人類的咽(yan)喉炎和咽(yan)喉疼痛都(dou)有不錯(cuo)的預防功效。
4、解酒
酸梅粉沖水飲用還有良好的解酒功效,它能讓人體內的酒精毒素快速分解,并排出體外,能讓人們酒后最常出現的頭痛和惡心等不良癥狀快速消失,所以喝醉了的時候可以買點酸梅粉品牌產品來解酒。
二、酸梅湯粉怎么沖好喝
1、酸梅(mei)(mei)(mei)粉(fen)(fen)最適(shi)合用(yong)(yong)溫(wen)開水(shui)(shui)(shui)(shui)來沖(chong),平時(shi)在沖(chong)酸梅(mei)(mei)(mei)粉(fen)(fen)時(shi)需要準(zhun)備一個大點的(de)涼水(shui)(shui)(shui)(shui)壺(hu),然(ran)后(hou)準(zhun)備適(shi)量的(de)酸梅(mei)(mei)(mei)粉(fen)(fen)和50度左右(you)的(de)溫(wen)開水(shui)(shui)(shui)(shui),酸梅(mei)(mei)(mei)粉(fen)(fen)與溫(wen)開水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)比例應該在1:8~1:10之間(jian),把準(zhun)備好的(de)酸梅(mei)(mei)(mei)粉(fen)(fen)放到(dao)涼水(shui)(shui)(shui)(shui)壺(hu)中,然(ran)后(hou)把準(zhun)備好的(de)溫(wen)開水(shui)(shui)(shui)(shui)直接倒入(ru),再(zai)用(yong)(yong)干凈(jing)的(de)筷子(zi)把它們調(diao)勻,等(deng)酸梅(mei)(mei)(mei)粉(fen)(fen)全部化開后(hou)就能倒出飲用(yong)(yong)。
2、酸梅粉直接用溫開水沖調,沖好以后(hou)的味(wei)道比較酸,有些人不能接受,這時可(ke)加(jia)入適量的白糖或者蜂蜜調味(wei),調勻(yun)后(hou)得(de)到(dao)的酸梅湯酸味(wei)會變淡(dan),人們喝的時候會感覺酸甜(tian)爽口滋味(wei)誘人。
三、哪些人不能喝酸梅粉
1、腸胃不佳人群
酸(suan)梅(mei)湯中(zhong)放有(you)山楂、烏梅(mei)等食(shi)物,這些(xie)食(shi)物吃(chi)起來口感酸(suan)酸(suan)的(de),因為其(qi)中(zhong)含(han)有(you)豐(feng)富(fu)的(de)有(you)機(ji)酸(suan),食(shi)用后可以促進胃(wei)(wei)液的(de)分泌(mi)、增加食(shi)欲,腸胃(wei)(wei)不佳(jia)人群,腸胃(wei)(wei)非常的(de)虛弱(ruo),胃(wei)(wei)液分泌(mi)過多對健康(kang)不利,因此,腸胃(wei)(wei)不佳(jia)人群最好不要(yao)飲用酸(suan)梅(mei)湯。
2、糖尿病人群
糖(tang)(tang)尿病人身體血(xue)液中(zhong)的(de)糖(tang)(tang)分含量比一(yi)般(ban)人要(yao)多(duo)一(yi)些,日常的(de)飲(yin)食(shi)中(zhong),也要(yao)避免食(shi)用(yong)高(gao)糖(tang)(tang)分的(de)食(shi)物。酸梅(mei)湯(tang)的(de)原材(cai)料以酸口為主,直接(jie)飲(yin)用(yong)口感(gan)不(bu)是很好(hao),在熬酸梅(mei)湯(tang)的(de)時候會在里面(mian)加入一(yi)些冰糖(tang)(tang)幫助改(gai)善口感(gan),因此,糖(tang)(tang)尿病人不(bu)宜過多(duo)的(de)飲(yin)用(yong)酸梅(mei)湯(tang)。
3、體質較弱人群
酸梅湯(tang)中(zhong)一般(ban)在夏(xia)季(ji)飲用(yong),主要材料是涼(liang)性(xing)的(de),涼(liang)性(xing)食(shi)物具有(you)(you)滑(hua)利性(xing),食(shi)用(yong)后對(dui)脾(pi)胃有(you)(you)傷害,而且,食(shi)用(yong)涼(liang)性(xing)食(shi)物會增加身體中(zhong)的(de)寒(han)涼(liang)之氣,會增加體質(zhi)虛(xu)(xu)弱的(de)情(qing)況,因此,體質(zhi)虛(xu)(xu)弱人群最好(hao)少喝,或(huo)者不喝酸梅湯(tang)。
4、感冒人群
感(gan)冒(mao)后為(wei)什么(me)不(bu)能喝(he)酸梅(mei)(mei)湯(tang),感(gan)冒(mao)的(de)時候一般需要用發汗(han)的(de)藥,把(ba)“病邪(xie)”從(cong)體表趕(gan)出(chu)來(lai)(lai),從(cong)而(er)使人恢(hui)復健康。而(er)酸梅(mei)(mei)湯(tang)中的(de)烏梅(mei)(mei)是酸性(xing)的(de),中醫認為(wei)是收斂之物,它會妨礙發汗(han)藥物發揮(hui)作用,從(cong)而(er)延緩感(gan)冒(mao)的(de)康復。因(yin)此,感(gan)冒(mao)時別用酸梅(mei)(mei)湯(tang)來(lai)(lai)止渴或者開胃。
5、兒童少喝
酸梅湯(tang)雖是一種適合大(da)眾的(de)飲(yin)料(liao),但有(you)些人卻不適合喝,比如兒童,酸的(de)飲(yin)料(liao)就不能喝太多。因(yin)為幼(you)兒的(de)胃黏膜(mo)結構薄(bo)弱,抵抗不了酸性(xing)物質(zhi)的(de)持續侵蝕,時間久了,容易引發胃和十(shi)二指腸潰瘍。再加上幼(you)兒的(de)各種骨質(zhi)都(dou)還(huan)沒(mei)有(you)長好(hao),酸性(xing)物質(zhi)對骨骼發育也不好(hao)。