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一、酸梅粉的功效與作用

1、清熱去火

酸梅粉是一種涼(liang)性(xing)食材，它還(huan)是堿性(xing)食物的(de)(de)(de)一種，平時人(ren)們食用它以后(hou)可以調節人(ren)體內的(de)(de)(de)酸堿平衡，也能清(qing)除體內熱(re)毒，能起到清(qing)熱(re)去火的(de)(de)(de)重(zhong)要功效。

2、提神

提(ti)神(shen)醒腦(nao)也(ye)是(shi)酸(suan)梅(mei)粉(fen)的(de)重(zhong)要功效(xiao)之一，它含(han)有的(de)酸(suan)性成分和(he)礦物(wu)質，可以(yi)清除血(xue)管(guan)內部的(de)有害物(wu)質，能提(ti)高腦(nao)細胞活性，平時人(ren)們熬液(ye)或者出現精神(shen)疲憊時，用沖一杯(bei)酸(suan)梅(mei)粉(fen)，就能讓這(zhe)些不良癥狀很快消失。

3、生津止渴

酸(suan)梅粉中的(de)微量(liang)元素能促進人體唾液腺和(he)胃腺的(de)分泌，能起到生津(jin)止渴的(de)作用(yong)，平時用(yong)酸(suan)梅粉泡水喝，還(huan)能滋(zi)潤咽喉消除咽喉炎癥，對人類的(de)咽喉炎和(he)咽喉疼痛都有不錯的(de)預防功效。

4、解酒

酸梅粉沖水飲用還有良好的解酒功效，它能讓人體內的酒精毒素快速分解，并排出體外，能讓人們酒后最常出現的頭痛和惡心等不良癥狀快速消失，所以喝醉了的時候可以買點酸梅粉品牌產品來解酒。

二、酸梅湯粉怎么沖好喝

1、酸梅(mei)粉(fen)最(zui)適合(he)用(yong)(yong)溫開(kai)水(shui)來(lai)沖(chong)，平時在(zai)沖(chong)酸梅(mei)粉(fen)時需要準備一個大(da)點的(de)涼(liang)水(shui)壺，然后準備適量的(de)酸梅(mei)粉(fen)和50度左右的(de)溫開(kai)水(shui)，酸梅(mei)粉(fen)與溫開(kai)水(shui)的(de)比例應該(gai)在(zai)1:8~1:10之間，把準備好的(de)酸梅(mei)粉(fen)放到(dao)涼(liang)水(shui)壺中，然后把準備好的(de)溫開(kai)水(shui)直接倒(dao)入，再用(yong)(yong)干凈(jing)的(de)筷子把它們調勻，等酸梅(mei)粉(fen)全部化(hua)開(kai)后就(jiu)能倒(dao)出飲用(yong)(yong)。

2、酸(suan)梅(mei)粉直接用溫開水沖調，沖好以后(hou)的味(wei)(wei)道比較酸(suan)，有些人(ren)不能(neng)接受，這時可加入(ru)適量的白糖或者蜂蜜調味(wei)(wei)，調勻后(hou)得到的酸(suan)梅(mei)湯酸(suan)味(wei)(wei)會變(bian)淡，人(ren)們(men)喝(he)的時候會感覺酸(suan)甜爽口滋味(wei)(wei)誘人(ren)。

三、哪些人不能喝酸梅粉

1、腸胃不佳人群

酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)湯中(zhong)放有山楂、烏梅(mei)(mei)等食物(wu)，這些(xie)食物(wu)吃起來口感酸(suan)(suan)酸(suan)(suan)的(de)(de)，因為其中(zhong)含有豐富的(de)(de)有機酸(suan)(suan)，食用后可(ke)以(yi)促進胃液的(de)(de)分泌、增(zeng)加食欲(yu)，腸胃不佳人群，腸胃非常的(de)(de)虛弱，胃液分泌過多對(dui)健(jian)康(kang)不利，因此，腸胃不佳人群最好不要飲用酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)湯。

2、糖尿病人群

糖(tang)尿病(bing)人(ren)(ren)(ren)身體血液(ye)中的(de)糖(tang)分含量比一(yi)般(ban)人(ren)(ren)(ren)要多一(yi)些(xie)，日常的(de)飲(yin)食(shi)(shi)中，也要避(bi)免食(shi)(shi)用高糖(tang)分的(de)食(shi)(shi)物。酸(suan)梅(mei)湯(tang)的(de)原(yuan)材料以酸(suan)口(kou)為主，直接(jie)飲(yin)用口(kou)感不是很(hen)好，在(zai)熬(ao)酸(suan)梅(mei)湯(tang)的(de)時候會在(zai)里(li)面(mian)加入一(yi)些(xie)冰糖(tang)幫助改善口(kou)感，因此，糖(tang)尿病(bing)人(ren)(ren)(ren)不宜(yi)過多的(de)飲(yin)用酸(suan)梅(mei)湯(tang)。

3、體質較弱人群

酸梅湯中(zhong)一般在夏(xia)季飲用(yong)，主要(yao)材料是涼(liang)性(xing)的，涼(liang)性(xing)食物(wu)具有滑利性(xing)，食用(yong)后對脾胃有傷害，而且，食用(yong)涼(liang)性(xing)食物(wu)會增(zeng)加身體(ti)中(zhong)的寒涼(liang)之(zhi)氣，會增(zeng)加體(ti)質虛弱的情況，因此，體(ti)質虛弱人群(qun)最(zui)好少(shao)喝，或者不喝酸梅湯。

4、感冒人群

感(gan)(gan)冒(mao)后(hou)為(wei)(wei)什么(me)不能喝酸(suan)梅(mei)(mei)湯，感(gan)(gan)冒(mao)的時(shi)(shi)候一般需要(yao)用發(fa)汗的藥，把“病邪(xie)”從體表趕出來，從而使(shi)人恢復健康。而酸(suan)梅(mei)(mei)湯中的烏梅(mei)(mei)是(shi)酸(suan)性的，中醫認為(wei)(wei)是(shi)收斂之物，它會妨礙發(fa)汗藥物發(fa)揮(hui)作(zuo)用，從而延緩感(gan)(gan)冒(mao)的康復。因此，感(gan)(gan)冒(mao)時(shi)(shi)別用酸(suan)梅(mei)(mei)湯來止渴或(huo)者開(kai)胃(wei)。

5、兒童少喝

酸(suan)(suan)梅湯雖(sui)是一種適合(he)大眾的(de)飲(yin)料，但有些人卻不(bu)適合(he)喝，比如兒童，酸(suan)(suan)的(de)飲(yin)料就不(bu)能喝太多。因為(wei)幼(you)兒的(de)胃(wei)黏(nian)膜結構薄(bo)弱，抵抗不(bu)了(le)酸(suan)(suan)性(xing)物質的(de)持續(xu)侵蝕，時間久(jiu)了(le)，容易引發胃(wei)和十二指腸(chang)潰瘍。再加上幼(you)兒的(de)各種骨質都還沒有長好(hao)，酸(suan)(suan)性(xing)物質對(dui)骨骼發育也不(bu)好(hao)。