一、酸梅粉的功效與作用
1、清熱去火
酸梅粉是一種涼性(xing)食材，它還是堿性(xing)食物的(de)一種，平時人們食用它以(yi)后可(ke)以(yi)調節人體(ti)內的(de)酸堿平衡，也能(neng)清除體(ti)內熱(re)毒，能(neng)起(qi)到(dao)清熱(re)去火的(de)重要(yao)功效(xiao)。
2、提神
提(ti)神醒(xing)腦(nao)(nao)也是(shi)酸(suan)梅(mei)粉的重要(yao)功效之一，它含(han)有(you)的酸(suan)性成分和礦物質，可(ke)以(yi)清除(chu)血管內部的有(you)害物質，能提(ti)高(gao)腦(nao)(nao)細胞活性，平(ping)時人們熬液或者出(chu)現精神疲憊(bei)時，用沖一杯酸(suan)梅(mei)粉，就能讓這些不(bu)良癥狀很快消失。
3、生津止渴
酸梅(mei)粉中(zhong)的微量元素能促(cu)進人體唾液腺和胃腺的分泌，能起到(dao)生津止渴(ke)的作用(yong)，平(ping)時用(yong)酸梅(mei)粉泡水(shui)喝，還(huan)能滋潤(run)咽喉(hou)(hou)消(xiao)除咽喉(hou)(hou)炎癥，對人類(lei)的咽喉(hou)(hou)炎和咽喉(hou)(hou)疼(teng)痛都有不錯的預防功效。
4、解酒
酸梅粉沖水飲用還有良好的解酒功效，它能讓人體內的酒精毒素快速分解，并排出體外，能讓人們酒后最常出現的頭痛和惡心等不良癥狀快速消失，所以喝醉了的時候可以買點酸梅粉品牌產品來解酒。
二、酸梅湯粉怎么沖好喝
1、酸梅(mei)(mei)粉(fen)(fen)(fen)最適(shi)合(he)用溫(wen)開水來沖，平(ping)時(shi)在沖酸梅(mei)(mei)粉(fen)(fen)(fen)時(shi)需要(yao)準(zhun)(zhun)備(bei)(bei)一個大點的(de)(de)涼(liang)水壺，然后準(zhun)(zhun)備(bei)(bei)適(shi)量的(de)(de)酸梅(mei)(mei)粉(fen)(fen)(fen)和50度(du)左右(you)的(de)(de)溫(wen)開水，酸梅(mei)(mei)粉(fen)(fen)(fen)與溫(wen)開水的(de)(de)比(bi)例應該在1:8~1:10之間(jian)，把(ba)準(zhun)(zhun)備(bei)(bei)好的(de)(de)酸梅(mei)(mei)粉(fen)(fen)(fen)放到涼(liang)水壺中(zhong)，然后把(ba)準(zhun)(zhun)備(bei)(bei)好的(de)(de)溫(wen)開水直接倒入，再用干凈的(de)(de)筷(kuai)子把(ba)它們調勻，等酸梅(mei)(mei)粉(fen)(fen)(fen)全(quan)部(bu)化開后就能(neng)倒出飲用。
2、酸(suan)(suan)梅粉直接用(yong)溫(wen)開水(shui)沖調(diao)(diao)，沖好以后(hou)的味道比較酸(suan)(suan)，有些人(ren)(ren)不(bu)能接受，這時可加入適量的白糖或者蜂蜜調(diao)(diao)味，調(diao)(diao)勻后(hou)得到(dao)的酸(suan)(suan)梅湯(tang)酸(suan)(suan)味會(hui)變淡，人(ren)(ren)們喝的時候會(hui)感覺酸(suan)(suan)甜爽口(kou)滋味誘人(ren)(ren)。
三、哪些人不能喝酸梅粉
1、腸胃不佳人群
酸(suan)(suan)梅湯(tang)中放有山楂、烏梅等食(shi)(shi)物，這些食(shi)(shi)物吃起來口感(gan)酸(suan)(suan)酸(suan)(suan)的(de)(de)，因(yin)為其中含(han)有豐富的(de)(de)有機酸(suan)(suan)，食(shi)(shi)用后可以促進(jin)胃液的(de)(de)分泌、增加食(shi)(shi)欲，腸胃不(bu)(bu)佳人群，腸胃非(fei)常的(de)(de)虛弱，胃液分泌過(guo)多對健康(kang)不(bu)(bu)利，因(yin)此，腸胃不(bu)(bu)佳人群最好不(bu)(bu)要(yao)飲用酸(suan)(suan)梅湯(tang)。
2、糖尿病人群
糖(tang)尿病人(ren)(ren)身體血(xue)液中(zhong)的(de)糖(tang)分含量比一般人(ren)(ren)要(yao)多一些，日(ri)常的(de)飲食(shi)中(zhong)，也要(yao)避(bi)免食(shi)用高糖(tang)分的(de)食(shi)物(wu)。酸梅(mei)湯的(de)原材料以酸口為主，直(zhi)接飲用口感不是很好(hao)，在熬酸梅(mei)湯的(de)時候會在里面加入一些冰糖(tang)幫助(zhu)改善口感，因此(ci)，糖(tang)尿病人(ren)(ren)不宜過多的(de)飲用酸梅(mei)湯。
3、體質較弱人群
酸梅湯中(zhong)一般在夏(xia)季(ji)飲用，主要材料是(shi)涼性的(de)，涼性食(shi)(shi)(shi)物具(ju)有滑(hua)利性，食(shi)(shi)(shi)用后對脾(pi)胃(wei)有傷害(hai)，而且(qie)，食(shi)(shi)(shi)用涼性食(shi)(shi)(shi)物會增加(jia)身體(ti)中(zhong)的(de)寒涼之氣，會增加(jia)體(ti)質虛(xu)弱的(de)情況，因此，體(ti)質虛(xu)弱人群(qun)最好少喝，或者不喝酸梅湯。
4、感冒人群
感(gan)冒后為什么(me)不能喝酸梅湯，感(gan)冒的(de)時(shi)候一(yi)般需(xu)要用(yong)發汗(han)的(de)藥(yao)，把“病(bing)邪”從體表趕出來(lai)，從而(er)使人恢復健康。而(er)酸梅湯中的(de)烏梅是酸性的(de)，中醫認為是收斂(lian)之物(wu)(wu)，它會妨礙發汗(han)藥(yao)物(wu)(wu)發揮作用(yong)，從而(er)延緩感(gan)冒的(de)康復。因此，感(gan)冒時(shi)別(bie)用(yong)酸梅湯來(lai)止(zhi)渴或者開胃。
5、兒童少喝
酸(suan)梅湯(tang)雖是一種適合大(da)眾(zhong)的飲(yin)料(liao)，但有(you)些人卻不適合喝(he)，比如兒童，酸(suan)的飲(yin)料(liao)就不能喝(he)太多。因為幼兒的胃(wei)黏(nian)膜結構薄弱，抵(di)抗不了酸(suan)性(xing)(xing)物(wu)質的持(chi)續侵蝕(shi)，時間久了，容易(yi)引發胃(wei)和十二指(zhi)腸潰瘍。再加上幼兒的各種骨質都還沒有(you)長好(hao)，酸(suan)性(xing)(xing)物(wu)質對骨骼發育(yu)也(ye)不好(hao)。
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