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歷史悠久的地道老北京酸梅湯品牌，隸屬于燕京集團，以配料及工藝講究、酸甜醇厚口感而聞名

九龍(long)齋酸梅湯(tang)作(zuo)為(wei)京(jing)城傳(chuan)統(tong)飲(yin)料(liao)(liao)，其(qi)淵源可追溯到清乾隆年間(jian)。據傳(chuan)，有個小商販(fan)來京(jing)城投靠其(qi)在(zai)御茶房供職的(de)叔(shu)叔(shu)。他叔(shu)叔(shu)為(wei)他從御茶房中偷偷傳(chuan)出了一個宮(gong)廷飲(yin)料(liao)(liao)秘方。小商販(fan)按照(zhao)秘方所(suo)示，制(zhi)成桂花(hua)酸梅湯(tang)出售，受到了京(jing)城百姓的(de)競(jing)相追捧。于是，商販(fan)請同鄉翰林學士起名為(wei)“九龍(long)齋”。

九龍(long)齋酸梅湯的(de)出品方---北(bei)京燕(yan)(yan)京飲(yin)料有限公(gong)司，是北(bei)京燕(yan)(yan)京啤酒(jiu)集(ji)團旗下子公(gong)司。燕(yan)(yan)京啤酒(jiu)經(jing)過(guo)30余年來(lai)的(de)發展(zhan)，已經(jing)成(cheng)為(wei)國內頗大的(de)啤酒(jiu)集(ji)團企(qi)業之一。

為了學習國外啤酒企業的前沿生產、管理經驗和商談合作，燕京集團應邀到日本朝日啤酒和麒麟啤酒考察。在考察中，燕京(jing)集團領(ling)導發(fa)現，國外大型啤酒集團的銷售(shou)額大部分不(bu)是來自(zi)于啤酒，而是來自(zi)于飲料產品，而當時的燕京(jing)集團只(zhi)生(sheng)產和銷售(shou)啤酒。

經過仔(zi)細(xi)的考察后，考察組回到北京(jing)就立即制(zhi)定(ding)了(le)足以載入燕京(jing)集團(tuan)發展史冊的策略：要發展燕京(jing)集團(tuan)的飲料(liao)事(shi)業。策略制(zhi)定(ding)之后，隨(sui)即開始實施。在嘗試了(le)多種飲料(liao)產(chan)品之后，燕京(jing)集團(tuan)發現，酸梅(mei)湯產(chan)品將是未來發展的重要方向。

很自(zi)然的，燕(yan)京集團將目光對(dui)準(zhun)了(le)九龍齋這個(ge)百年(nian)品(pin)牌。在(zai)相(xiang)關團體的幫(bang)助(zhu)下，北京燕(yan)京啤酒集團公司和故宮(gong)博(bo)物院(yuan)緊密合(he)作，搜集、整理了(le)宮(gong)廷御茶房(fang)主(zhu)方(fang)（原(yuan)九龍齋酸梅(mei)湯配(pei)方(fang)），共同打造“九龍齋”品(pin)牌。