一、有機小米的好處有哪些

經測(ce)定(ding)，有(you)機小(xiao)米蛋白(bai)質含(han)(han)(han)量(liang)(liang)高(gao)達16.9%，蛋氨酸含(han)(han)(han)量(liang)(liang)是大米的(de)2.2倍，維生素B1含(han)(han)(han)量(liang)(liang)比(bi)小(xiao)麥高(gao)23.5%，比(bi)玉米高(gao)80.8%，鐵(tie)的(de)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)也(ye)比(bi)較(jiao)高(gao)。同時，含(han)(han)(han)有(you)人(ren)體不可缺少的(de)18種氨基酸，而且(qie)有(you)機硒(xi)、脂肪、礦物質等(deng)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)都(dou)高(gao)于普通小(xiao)米。營養(yang)(yang)學家認為，有(you)機小(xiao)米蛋白(bai)質的(de)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)相當于牛奶，是優(you)質的(de)人(ren)類營養(yang)(yang)食(shi)品源。

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有(you)機小(xiao)米(mi)中富含了很多(duo)的(de)(de)營養物(wu)質可以為我們人體所吸收，可以有(you)效(xiao)地幫助我們改善自身容易(yi)出(chu)現(xian)的(de)(de)各種各樣(yang)的(de)(de)疾病(bing)，尤其是在冬天多(duo)喝一些小(xiao)米(mi)粥(zhou)還可以有(you)效(xiao)地幫助我們應對流感病(bing)毒侵襲，對于(yu)緩解自身容易(yi)出(chu)現(xian)的(de)(de)胃病(bing)效(xiao)果也非常不(bu)錯(cuo)。

二、有機小米和普通小米的區別

1、口感區別

有(you)機小(xiao)米(mi)(mi)：口感清香，晶(jing)瑩飽滿(man)，味(wei)甘咸，優(you)質(zhi)(zhi)的(de)有(you)機小(xiao)米(mi)(mi)米(mi)(mi)粒大小(xiao)和(he)顏色均(jun)勻，呈黃(huang)色或金黃(huang)色，有(you)光澤，很少有(you)碎(sui)米(mi)(mi)，無蟲，無雜質(zhi)(zhi)。聞起來(lai)具有(you)正常的(de)清香味(wei)，手摸有(you)涼爽感，放在嘴里(li)咀嚼有(you)微(wei)甜的(de)感覺，無任何(he)異味(wei)。

普通小米：米色乳黃，松軟(ruan)可口，煮粥(zhou)粘粘糊(hu)糊(hu)，不發楂(zha)，不回生(sheng)，香味誘人。

2、營養成分區別

有(you)機(ji)小(xiao)米：有(you)機(ji)小(xiao)米營養(yang)十分豐富，含蛋(dan)白(bai)質(zhi)、脂(zhi)肪、碳水化合物(wu)、胡蘿卜素(su)(su)、氨(an)基酸、維生(sheng)素(su)(su)及(ji)多種微量元素(su)(su)等(deng)物(wu)質(zhi)，是補充營養(yang)素(su)(su)的基礎食物(wu)。

普(pu)通小(xiao)(xiao)米(mi)：小(xiao)(xiao)米(mi)內含豐(feng)富的蛋白質、脂肪、糖(tang)類、鈣、磷、鐵、淀粉、維生素B1、B2和(he)C等。

3、功效區別

有(you)機小(xiao)米：有(you)機小(xiao)米具有(you)滋陰養(yang)血、清熱解渴、健胃(wei)除濕、和(he)(he)胃(wei)安眠(mian)等功效。而且其中所含色氨酸居谷類之(zhi)首，對調節睡眠(mian)很有(you)幫助(zhu)特別適合孕婦和(he)(he)寶寶食(shi)用。

普通小米：是人們居(ju)家(jia)飲食，老弱病人、兒童(tong)、孕產婦必備的營養保健佳(jia)品之一。

4、種植過程區別

有機小米：有機小米是(shi)小米中之精(jing)品，從土地到餐桌全程(cheng)無(wu)污(wu)染控制(zhi)，經綠色基地種植(zhi)全部施用(yong)農(nong)家肥，傳統工藝(yi)加工，100%保留了營養成份

普(pu)通小米：普(pu)通小米生長過程中會使用化學農藥來提高產量。