一、有機小米的好處有哪些

經測定，有(you)機小(xiao)(xiao)米蛋白質(zhi)含(han)(han)量(liang)高(gao)(gao)達16.9%，蛋氨酸含(han)(han)量(liang)是大米的(de)2.2倍，維生素B1含(han)(han)量(liang)比(bi)小(xiao)(xiao)麥高(gao)(gao)23.5%，比(bi)玉米高(gao)(gao)80.8%，鐵的(de)含(han)(han)量(liang)也比(bi)較高(gao)(gao)。同時，含(han)(han)有(you)人體不(bu)可缺(que)少的(de)18種氨基酸，而且有(you)機硒、脂肪(fang)、礦物(wu)質(zhi)等含(han)(han)量(liang)都高(gao)(gao)于(yu)普通小(xiao)(xiao)米。營養(yang)(yang)學家認為，有(you)機小(xiao)(xiao)米蛋白質(zhi)的(de)含(han)(han)量(liang)相當于(yu)牛奶(nai)，是優(you)質(zhi)的(de)人類營養(yang)(yang)食(shi)品源。

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有(you)機(ji)小米中(zhong)富含了很多的(de)(de)營養(yang)物質可以(yi)(yi)為我們(men)人(ren)體所吸收(shou)，可以(yi)(yi)有(you)效地(di)幫助我們(men)改善自身容(rong)(rong)易出現(xian)的(de)(de)各種各樣的(de)(de)疾病(bing)，尤其是在冬天多喝一些小米粥(zhou)還可以(yi)(yi)有(you)效地(di)幫助我們(men)應對(dui)流(liu)感病(bing)毒侵襲，對(dui)于緩解(jie)自身容(rong)(rong)易出現(xian)的(de)(de)胃病(bing)效果也非(fei)常不錯。

二、有機小米和普通小米的區別

1、口感區別

有(you)(you)(you)機小(xiao)(xiao)米(mi)：口(kou)感(gan)清(qing)香，晶瑩飽滿，味(wei)甘咸，優質的(de)有(you)(you)(you)機小(xiao)(xiao)米(mi)米(mi)粒大小(xiao)(xiao)和顏色(se)均勻，呈黃色(se)或金黃色(se)，有(you)(you)(you)光澤，很少(shao)有(you)(you)(you)碎(sui)米(mi)，無蟲，無雜(za)質。聞(wen)起來(lai)具有(you)(you)(you)正常的(de)清(qing)香味(wei)，手摸有(you)(you)(you)涼(liang)爽感(gan)，放在嘴里咀嚼有(you)(you)(you)微甜的(de)感(gan)覺(jue)，無任何異味(wei)。

普(pu)通小(xiao)米(mi)：米(mi)色(se)乳(ru)黃，松(song)軟可(ke)口，煮(zhu)粥粘(zhan)粘(zhan)糊糊，不發楂(zha)，不回生(sheng)，香味誘人。

2、營養成分區別

有機(ji)小(xiao)米：有機(ji)小(xiao)米營養十(shi)分(fen)豐富(fu)，含蛋白質、脂肪、碳(tan)水化合物(wu)、胡蘿卜素、氨基(ji)(ji)酸、維生素及(ji)多種微量元素等(deng)物(wu)質，是補(bu)充營養素的基(ji)(ji)礎食(shi)物(wu)。

普通小米(mi)：小米(mi)內含豐富的(de)蛋白質、脂肪、糖類、鈣(gai)、磷、鐵、淀粉、維生素B1、B2和C等。

3、功效區別

有機小米：有機小米具有滋陰養血、清熱解渴、健(jian)胃除濕、和(he)胃安眠(mian)等功效。而(er)且其中所(suo)含色氨酸居谷(gu)類(lei)之首，對調節睡(shui)眠(mian)很(hen)有幫助特別適(shi)合孕婦和(he)寶(bao)寶(bao)食(shi)用。

普通小米：是人們居家飲食(shi)，老弱病人、兒(er)童、孕產婦(fu)必備的營養保健佳(jia)品之一。

4、種植過程區別

有機小米：有機小米是小米中之(zhi)精品，從(cong)土(tu)地(di)到餐桌全(quan)程無污染(ran)控(kong)制，經綠色(se)基(ji)地(di)種(zhong)植全(quan)部施(shi)用農家(jia)肥，傳統工(gong)藝(yi)加工(gong)，100%保留了營(ying)養成份

普(pu)通小米：普(pu)通小米生長過程中(zhong)會(hui)使用(yong)化(hua)學農藥來提高產(chan)量。