一、金蕎麥是什么植物

金蕎(qiao)麥（學名：Fagopyrum dibotrys (D. Don) Hara）是蓼(liao)科(ke)，蕎(qiao)麥屬多年生草本(ben)植物。分布于中國陜西(xi)、華(hua)(hua)東(dong)、華(hua)(hua)中、華(hua)(hua)南(nan)及(ji)西(xi)南(nan)。印度、尼泊爾、克什米爾地區、越南(nan)、泰國也有。生山谷濕地、山坡灌叢，海拔(ba)250-3200米。

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二、金蕎麥和蕎麥的區別

1、植物品種不同

金蕎(qiao)麥(mai)和蕎(qiao)麥(mai)雖然都(dou)屬(shu)于蓼科，蕎(qiao)麥(mai)屬(shu)植物，但是(shi)它們(men)的種(zhong)(zhong)是(shi)不(bu)同的，金蕎(qiao)麥(mai)是(shi)金蕎(qiao)麥(mai)種(zhong)(zhong)，而(er)蕎(qiao)麥(mai)屬(shu)于蕎(qiao)麥(mai)種(zhong)(zhong)。

2、形態特征不同

金蕎麥是多(duo)年生草(cao)本(ben)植物，葉子為(wei)(wei)三角形，果實為(wei)(wei)黑褐色(se)。

蕎(qiao)麥則為一年生草(cao)本植物，葉子(zi)為三(san)角形或(huo)者卵狀三(san)角形，果實呈暗褐(he)色。

3、功效作用不同

作為藥材使用(yong)的(de)(de)金(jin)蕎麥(mai)和蕎麥(mai)功能(neng)主治是不同的(de)(de)，Maigoo網編提(ti)醒(xing)大(da)家注意：

金蕎麥的功效與(yu)作(zuo)用主要為清熱解(jie)毒、活血化瘀、健(jian)脾利濕。

蕎麥的功效(xiao)與作用則主要為開胃(wei)寬腸，下(xia)氣消(xiao)積。

三、金蕎麥如何種植和收獲

1、選地整地

首先我們(men)要(yao)選擇排(pai)灌正常、地勢較(jiao)高(gao)的(de)沙質(zhi)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)進(jin)行種(zhong)植，其(qi)土(tu)(tu)層(ceng)深度(du)保(bao)持在28厘(li)米左右(you)。然(ran)后(hou)在春季做好(hao)整(zheng)(zheng)地工(gong)作，整(zheng)(zheng)地時(shi)(shi)要(yao)注(zhu)意不可翻(fan)出生土(tu)(tu)，將其(qi)深翻(fan)35厘(li)米左右(you)。在整(zheng)(zheng)地的(de)時(shi)(shi)候再結合施(shi)肥(fei)一起(qi)，施(shi)入充(chong)足(zu)(zu)的(de)基肥(fei)，提高(gao)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)的(de)肥(fei)力，保(bao)證(zheng)有(you)充(chong)足(zu)(zu)的(de)營養，施(shi)肥(fei)時(shi)(shi)要(yao)注(zhu)意將其(qi)與土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)充(chong)分(fen)混合。然(ran)后(hou)整(zheng)(zheng)平(ping)細耙，根據地形(xing)做好(hao)畦，保(bao)證(zheng)后(hou)期易(yi)管理，再準(zhun)備種(zhong)植。

2、播種

金蕎麥的(de)主(zhu)要繁(fan)殖方法(fa)為(wei)根莖繁(fan)殖，選擇(ze)粗壯、無病蟲害的(de)根莖將其切成5厘(li)米左(zuo)右的(de)小段(duan)。再(zai)控制好行距，在畦(qi)面挖好大約(yue)12厘(li)米左(zuo)右的(de)播種溝，適時栽植(zhi)。

3、田間管理

除(chu)草(cao)：在播種后適當(dang)噴灑(sa)除(chu)草(cao)劑進(jin)行除(chu)草(cao)，但是要(yao)注意除(chu)草(cao)劑用(yong)量，不可過多，避(bi)免產生藥(yao)害(hai)。

澆(jiao)水：金蕎麥對水分(fen)的需(xu)求不大，因此要控制澆(jiao)水用(yong)量，保持土(tu)壤稍(shao)濕即可(ke)。

施肥：在金蕎麥的(de)生長(chang)(chang)生育(yu)期(qi)內(nei)至(zhi)少要(yao)追(zhui)肥兩次(ci)，第一次(ci)在幼苗長(chang)(chang)到25厘(li)米左右(you)的(de)時候進行，然后在50厘(li)米左右(you)的(de)再次(ci)追(zhui)肥。

病蟲(chong)防治：金蕎麥的抗(kang)病蟲(chong)力較強，病蟲(chong)危害發生較少較輕，新墾(ken)種植(zhi)地(di)在天氣晴(qing)好的年份，若病蟲(chong)害發生輕微可(ke)不(bu)進(jin)行(xing)化學防治。其主要病蟲(chong)害為蚜蟲(chong)及病毒病。

4、采收炮制

采收(shou)：金蕎(qiao)麥一般在秋(qiu)冬季(ji)節地上莖(jing)葉枯(ku)萎時(shi)采挖，收(shou)時(shi)割去莖(jing)葉，將(jiang)根(gen)刨出，去凈泥(ni)土及(ji)泥(ni)沙后(hou)曬干(gan)或趁鮮切片后(hou)曬干(gan)即(ji)可。

炮(pao)制(zhi)：取(qu)原(yuan)藥材，除(chu)去雜質、篩去灰屑，用水浸泡，浸泡時(shi)間應根據季節，氣候變(bian)化及金蕎麥大小適(shi)當(dang)掌(zhang)握，泡后撈出，潤透，切2~4cm的厚片，曬干。