一、金蕎麥是什么植物

金蕎麥(mai)（學名：Fagopyrum dibotrys (D. Don) Hara）是蓼科，蕎麥(mai)屬多年生草本植物。分布于中(zhong)國陜(shan)西、華東、華中(zhong)、華南(nan)及(ji)西南(nan)。印度、尼泊爾(er)、克什(shen)米爾(er)地區、越南(nan)、泰國也有。生山(shan)谷濕地、山(shan)坡灌(guan)叢(cong)，海(hai)拔250-3200米。

該圖片由注冊用戶"壹壺聊養生"提供，版權聲明反饋

二、金蕎麥和蕎麥的區別

1、植物品種不同

金蕎(qiao)麥(mai)(mai)和蕎(qiao)麥(mai)(mai)雖然都屬于蓼科，蕎(qiao)麥(mai)(mai)屬植物(wu)，但是(shi)它們的種(zhong)(zhong)是(shi)不同的，金蕎(qiao)麥(mai)(mai)是(shi)金蕎(qiao)麥(mai)(mai)種(zhong)(zhong)，而蕎(qiao)麥(mai)(mai)屬于蕎(qiao)麥(mai)(mai)種(zhong)(zhong)。

2、形態特征不同

金蕎麥是(shi)多年生草本植物，葉子為(wei)三角形，果實為(wei)黑褐色。

蕎麥則為一年(nian)生草本植物，葉子為三角形或者(zhe)卵(luan)狀三角形，果(guo)實(shi)呈暗褐色。

3、功效作用不同

作為藥材使(shi)用的(de)金蕎(qiao)麥(mai)和蕎(qiao)麥(mai)功能主治是不同的(de)，Maigoo網編(bian)提醒(xing)大家(jia)注意：

金蕎(qiao)麥的功效與(yu)作用主要為清熱解毒、活血化瘀、健脾利濕。

蕎麥的功效(xiao)與作用則主(zhu)要為開(kai)胃寬腸，下氣(qi)消積(ji)。

三、金蕎麥如何種植和收獲

1、選地整地

首先我們(men)要(yao)選擇排灌正常、地(di)勢較高的(de)(de)沙(sha)質土(tu)壤進行種植，其(qi)土(tu)層深(shen)(shen)度(du)保持在28厘米左(zuo)右(you)。然后(hou)(hou)在春季(ji)做好整(zheng)(zheng)地(di)工作(zuo)，整(zheng)(zheng)地(di)時要(yao)注(zhu)意不可(ke)翻出生土(tu)，將其(qi)深(shen)(shen)翻35厘米左(zuo)右(you)。在整(zheng)(zheng)地(di)的(de)(de)時候(hou)再(zai)結合施肥一起(qi)，施入充(chong)足(zu)的(de)(de)基肥，提(ti)高土(tu)壤的(de)(de)肥力，保證(zheng)有充(chong)足(zu)的(de)(de)營養，施肥時要(yao)注(zhu)意將其(qi)與土(tu)壤充(chong)分混合。然后(hou)(hou)整(zheng)(zheng)平細耙，根據地(di)形做好畦，保證(zheng)后(hou)(hou)期易管理，再(zai)準(zhun)備種植。

2、播種

金蕎麥(mai)的(de)主要繁殖方(fang)法為根(gen)(gen)莖繁殖，選擇粗壯、無病蟲害的(de)根(gen)(gen)莖將其切(qie)成(cheng)5厘(li)米左右(you)的(de)小段。再控制(zhi)好行距，在畦面挖好大約12厘(li)米左右(you)的(de)播種溝，適(shi)時(shi)栽(zai)植。

3、田間管理

除草(cao)：在播種后適當噴灑(sa)除草(cao)劑(ji)進(jin)行除草(cao)，但是要注(zhu)意除草(cao)劑(ji)用量，不可過(guo)多，避免產生藥害。

澆水(shui)：金蕎麥對水(shui)分的需(xu)求不大(da)，因此要控制澆水(shui)用量，保持土壤稍濕即可。

施肥：在(zai)金蕎(qiao)麥的生(sheng)長(chang)生(sheng)育期內至少要追肥兩次(ci)，第(di)一次(ci)在(zai)幼苗長(chang)到25厘米(mi)左右的時候進行，然后在(zai)50厘米(mi)左右的再次(ci)追肥。

病(bing)蟲(chong)防治(zhi)：金蕎麥的(de)抗病(bing)蟲(chong)力較(jiao)強，病(bing)蟲(chong)危害發(fa)生較(jiao)少較(jiao)輕(qing)，新墾種植地在(zai)天(tian)氣晴好的(de)年份，若病(bing)蟲(chong)害發(fa)生輕(qing)微可不進行化學防治(zhi)。其主要病(bing)蟲(chong)害為蚜蟲(chong)及病(bing)毒病(bing)。

4、采收炮制

采收：金蕎麥一般在秋冬季節地上莖葉枯(ku)萎時采挖，收時割去(qu)莖葉，將根(gen)刨出，去(qu)凈泥土及泥沙后曬干或趁鮮切片后曬干即(ji)可。

炮制：取原(yuan)藥材，除(chu)去雜質、篩去灰屑，用水浸泡，浸泡時間應根(gen)據(ju)季節，氣候變化及金蕎麥大小適(shi)當(dang)掌握，泡后撈(lao)出，潤(run)透，切2~4cm的厚片，曬干(gan)。