一、家用冰格凍冰塊要多久
很多冰箱會附贈冰格,往里面倒入純凈水,在冰箱里放一會就能凍出冰塊了,一些朋友不了解冰格凍成(cheng)冰塊要幾小時,下面為大家(jia)揭曉(xiao)答(da)案:
其實一(yi)般冰格里的(de)水凍成冰塊(kuai)(kuai)時間是差不多(duo)的(de),根據冰格的(de)格子大小,大概在3-4小時左右就(jiu)能凍成冰塊(kuai)(kuai),速度還(huan)是比較快的(de),當然,放的(de)時間長一(yi)些,冰塊(kuai)(kuai)也會凍得更嚴實一(yi)些。
二、冰格凍出來的冰有白色漂浮物是怎么回事
用(yong)冰(bing)格(ge)凍冰(bing)塊是夏日常(chang)見(jian)的(de)(de)操作,不(bu)過很(hen)多朋友發現(xian),冰(bing)格(ge)凍出來的(de)(de)冰(bing)塊不(bu)是晶瑩剔透(tou)的(de)(de),里面通常(chang)會(hui)有白色的(de)(de)漂(piao)浮(fu)物(wu)或絮狀物(wu),不(bu)僅看上去不(bu)通透(tou),化水也(ye)快,那么這是怎么回事呢?
其實,冰格凍的(de)(de)冰塊里(li)的(de)(de)白色(se)漂(piao)浮(fu)物并不是(shi)細菌或其他(ta)東西(xi),是(shi)水中(zhong)溶解有空氣導(dao)致的(de)(de)。用冰格凍冰的(de)(de)時(shi)候,水在(zai)(zai)結(jie)(jie)冰的(de)(de)過程中(zhong),通常會(hui)從(cong)外(wai)向內(nei)凝固,在(zai)(zai)外(wai)側已(yi)經(jing)凍結(jie)(jie)實的(de)(de)時(shi)候,內(nei)側還包覆(fu)著一(yi)部(bu)分空氣和水。溫度(du)下降時(shi),空氣會(hui)變成氣泡向外(wai)逃(tao)逸,如果外(wai)面已(yi)經(jing)凍成冰塊,就無法逃(tao)出,從(cong)而導(dao)致內(nei)部(bu)凝結(jie)(jie)冰塊的(de)(de)時(shi)候,出現(xian)大量氣泡和白霧(wu),這就是(shi)白色(se)的(de)(de)漂(piao)浮(fu)物。
當然,這種漂浮物對人體是無害的(de),只不過這種冰(bing)塊(kuai)更(geng)容(rong)易(yi)化,而且要用(yong)來(lai)調酒或其他操作的(de)話,用(yong)這種冰(bing)塊(kuai)是不行的(de)。
三、如何用冰格自制純凈的冰塊
要想用冰格做(zuo)出(chu)純凈(jing)的冰塊,關(guan)鍵是要盡可能降(jiang)低水中溶解的空(kong)氣量,并(bing)讓更多的氣泡(pao)在結冰前就跑出(chu)去,具體(ti)的操作方法是:
1、用(yong)蒸餾水或純凈水,把(ba)水燒開(kai),放(fang)至室溫,倒進冰(bing)格里,燒水的目的,是讓(rang)水沸(fei)騰時產生的上升氣泡帶走(zou)一部分空氣,不嫌麻煩可以燒兩次。
2、包覆保(bao)溫(wen)材料冷凍,可(ke)(ke)以在冰格里放上保(bao)溫(wen)袋或鋁薄(bo)紙,這樣可(ke)(ke)以減緩(huan)結冰的速度,讓更多氣(qi)泡跑出去(qu)。
3、不要用一格一格的冰格,而是用大(da)的保鮮盒或一整個的冰格,凍出一大(da)塊(kuai)的冰,用冰鑿和冰錐,把(ba)有白霧和氣泡的部(bu)分切割(ge)下(xia)來,剩(sheng)下(xia)的就是純凈的冰塊(kuai)了(le)。