一、固體酒精是什么做的
固(gu)體酒(jiu)(jiu)精,又稱固(gu)化(hua)(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)精,顧名思義就是使用(yong)固(gu)化(hua)(hua)(hua)劑將液體酒(jiu)(jiu)精固(gu)化(hua)(hua)(hua)得到的(de)固(gu)體燃料塊,主要應用(yong)于餐飲業(ye)(ye)、旅游(you)業(ye)(ye)和野(ye)外(wai)作業(ye)(ye)等,具有使用(yong)、運輸和攜帶方(fang)便(bian)、燃燒時對(dui)環境(jing)的(de)污染較少、相對(dui)比較安(an)全等優(you)點。
固體酒精的(de)制作原料是工業酒(jiu)精(jing),在其中加入醋(cu)酸鈣、硝化纖維、乙基羧基乙基纖維素、高級脂肪酸等固(gu)化劑即可達(da)到使酒(jiu)精(jing)固(gu)化的(de)效果,其本(ben)質(zhi)是固(gu)化劑與酒(jiu)精(jing)形成的(de)凝(ning)膠(jiao)。
二、固體酒精怎么做出來的
固(gu)體酒精的制作方法(fa)(fa)和配方有很多,根據固(gu)化劑(ji)的不同,做法(fa)(fa)也有所不同,下(xia)面為大家(jia)介紹:
方法一
用品:
回流冷凝管、圓底燒瓶、硬脂酸、酒精、水(shui)沸石(shi)、氫氧化鈉、水(shui)、燒杯。
制法:
1、向裝(zhuang)有回(hui)流冷(leng)凝管(guan)的250mL的圓(yuan)底燒瓶(ping)中加入9g硬脂酸、50mL酒(jiu)精和數粒水沸石(shi),搖勻,水浴加熱至60℃,保溫至固體溶解(jie)。
2、3g氫氧化鈉和(he)23.5g水加(jia)(jia)入250mL燒杯中,攪拌溶(rong)解(jie),再加(jia)(jia)入25mL酒精,攪勻。
3、將液體(ti)從冷(leng)凝(ning)管(guan)上端加進(jin)含有硬脂酸(suan)、石蠟和酒精的圓底燒瓶(ping)中,水浴加熱(re)回流(liu)15分鐘,待(dai)物料稍(shao)冷(leng)而停止回流(liu)時,趁熱(re)倒進(jin)模具,冷(leng)卻后密封即可。
方法二
用品:
醋精(30% CH3COOH 溶液(ye))、工業酒精(95% C2H5OH 溶液(ye))、碳(tan)酸鈣(gai)。
制法:
1、醋酸慢慢加入(ru)碳酸鈣(gai)中(zhong),直到不再產生氣泡(pao)為止。
2、將所(suo)得溶(rong)液蒸發制成飽和(he)溶(rong)液,在溶(rong)液中慢慢加入酒(jiu)精。
3、待溶液冷卻后,即可得(de)到固(gu)體酒精,盛放到鐵罐里即可。
方法三
用品:
水、酒精、硬脂酸(suan)、氫氧化鈉、硝酸(suan)銅(tong)。
制法:
1、容器中裝入75g水(shui),加熱(re)至(zhi)60-80℃,在加入125g酒精(jing)、90g硬脂酸(suan),攪(jiao)拌均勻。
2、另取(qu)一個(ge)容(rong)器,加入75g水(shui)、20g氫氧(yang)化(hua)鈉(na),攪拌使之溶(rong)解,再將氫氧(yang)化(hua)鈉(na)溶(rong)液倒(dao)入步驟1的(de)容(rong)器中,再加入125g酒精,攪拌均勻。
3、趁熱灌注成型(xing)的(de)模(mo)具(ju)中,冷卻后即成為固體酒(jiu)精燃料。
4、加入石蠟等物料(liao)作(zuo)為粘結(jie)劑,固(gu)體酒精質地會更結(jie)實;加入硝酸銅可(ke)以改變(bian)固(gu)體酒精燃燒的顏色。
方法四
用品:
乙醇、硝化纖(xian)維素、水(shui)。
制法:
在常溫下將乙醇溶入硝化纖維素中,再加入水即可得到固體酒精,具體的比例需(xu)要自己(ji)試驗(yan)。
方法五
用品:
工業乙醇、瓊(qiong)脂粉、水。
制法:
瓊脂粉(fen)與水加熱,加入(ru)工業乙醇混配,冷卻成型即得(de)。