一、木鍋鏟使用前的處理方法
家里有不粘鍋的朋友通常不會用鐵鍋鏟或不銹鋼鍋鏟,以免弄壞不粘鍋涂層,木鍋鏟和不(bu)粘鍋是(shi)比較配,不(bu)過需要注意(yi)的是(shi),木(mu)質(zhi)鍋鏟一般(ban)不(bu)上漆(qi),再加上木(mu)頭的吸水(shui)性(xing),如(ru)果買回(hui)來不(bu)經過處(chu)理(li)就直接用,很容易從內(nei)部壞(huai)掉,那(nei)么新木(mu)鍋鏟怎么處(chu)理(li)呢?
1、首先(xian),用(yong)(yong)清(qing)水(shui)將剛(gang)買來的(de)(de)木鍋鏟(chan)清(qing)洗(xi)干凈(jing),然后用(yong)(yong)開水(shui)高溫消(xiao)毒,如果不需要炒菜(cai),只是(shi)用(yong)(yong)來鏟(chan)飯的(de)(de)話(hua),這樣(yang)處理就可以了;或者用(yong)(yong)清(qing)水(shui)將鍋鏟(chan)浸泡10分鐘(zhong),用(yong)(yong)百潔(jie)布擦去毛刺沖洗(xi)后使用(yong)(yong)。
2、如果需(xu)要用木(mu)鍋(guo)(guo)鏟(chan)(chan)(chan)炒(chao)菜的話,由于會粘油,處(chu)理方(fang)法(fa)更麻煩(fan)一些(xie),需(xu)要先將(jiang)木(mu)鍋(guo)(guo)鏟(chan)(chan)(chan)清(qing)洗干(gan)凈(jing),用干(gan)的抹(mo)(mo)(mo)布(bu)或者紙(zhi)巾擦拭干(gan)凈(jing)后(hou),準(zhun)備一個容(rong)器,在容(rong)器里面倒入一些(xie)食用油,然后(hou)將(jiang)食用油均勻的涂抹(mo)(mo)(mo)在木(mu)鍋(guo)(guo)鏟(chan)(chan)(chan)上,將(jiang)木(mu)鏟(chan)(chan)(chan)掛至陰涼透風處(chu)晾干(gan),讓油充分滲透進鍋(guo)(guo)鏟(chan)(chan)(chan)中,這(zhe)樣反復涂抹(mo)(mo)(mo)3-4次就可以正(zheng)常使用了。
二、木鍋鏟使用注意事項有哪些
木(mu)鍋鏟雖好,但(dan)它的使(shi)用有(you)一(yi)定的限制,不注意的話可(ke)能會讓鍋鏟損壞,使(shi)用木(mu)鍋鏟時要注意:
1、木鍋(guo)鏟用完后要及時(shi)清(qing)洗,清(qing)洗后放在陰涼通風處,保持干(gan)燥。
2、放置木鍋鏟時要注(zhu)意不(bu)可暴(bao)曬,不(bu)然鍋鏟會容易變(bian)色、變(bian)形。
3、請勿將木鍋鏟長(chang)時間浸(jin)于水中或(huo)其(qi)他液體中。
4、為了木制品(pin)的使用(yong)壽(shou)命,建議不(bu)要(yao)將木鍋鏟放(fang)入微波(bo)爐(lu)、消毒柜中。
三、木鍋鏟使用壽命多長
木(mu)(mu)質的鍋鏟(chan)相比金屬鍋鏟(chan)而言,使用壽命會(hui)相對短一些(xie),雖然(ran)一般(ban)沒(mei)有磨損或損壞(huai)的話,一直用也可以,但考慮到健康因素(su),畢竟是木(mu)(mu)制品,建議半年左右更換一次(ci)是比較好的。
當然,如果平時不注意木鍋鏟的(de)正確使用和(he)清洗保養(yang),可(ke)能很快就會損壞,需要及(ji)時更(geng)換;長久沒用而發霉了的(de)木鍋鏟(chan)雖(sui)然清洗后也可(ke)以用,但(dan)有條件的(de)話還是建議換掉(diao)比(bi)較好。