一、桑葚酒的保質期是多久

桑葚酒能保存(cun)多久(jiu)和氣溫、貯存(cun)方法等相關(guan)，一般來說，自釀(niang)桑葚(shen)酒(jiu)能保存(cun)1~2個(ge)月，放太久(jiu)會(hui)影響風味，而且容易滋生細(xi)菌(jun)發生變質(zhi)，桑葚(shen)酒(jiu)泡15天左右就(jiu)能喝(he)了，若喜歡濃郁醇厚的口感，可以泡久(jiu)一些。如果(guo)是(shi)商場購(gou)買的桑葚(shen)酒(jiu)，包裝上會(hui)有詳細(xi)的保質(zhi)期，大多是(shi)1~2年。

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二、桑葚酒怎么保存時間長

桑葚酒適宜(yi)放(fang)在(zai)比(bi)較(jiao)陰涼的地方，最好是在(zai)不潮濕干爽，也(ye)沒有太(tai)陽直射的地方，放(fang)在(zai)冰箱里(li)(li)面也(ye)是個不錯的選擇。但(dan)是，大家(jia)一定(ding)要(yao)注意(yi)：在(zai)開瓶(ping)以后一定(ding)要(yao)盡可(ke)能(neng)快的將里(li)(li)面的桑葚酒喝完，這樣才(cai)能(neng)夠避免因為跟空氣接觸出現變(bian)質。

三、在家如何自制桑葚酒

原料：桑葚、冰糖、酒。

步驟：

1、鮮桑葚(shen)半斤。

2、洗(xi)凈后，晾干水(shui)份。

3、取一個(ge)玻(bo)璃容器，一層(ceng)桑葚一層(ceng)糖(tang)。

4、裝至八分滿(man)。

5、倒入米酒，蓋過桑葚表面。

6、蓋上密封蓋，浸泡(pao)一個月就(jiu)可以(yi)品嘗了。