一、桑葚酒的保質期是多久

桑葚酒能(neng)保存(cun)多久和氣溫(wen)、貯(zhu)存(cun)方法等相(xiang)關，一般來說(shuo)，自(zi)釀桑葚酒能(neng)保存(cun)1~2個月，放太久會影響風味，而且容易滋生(sheng)細(xi)菌發生(sheng)變質(zhi)(zhi)，桑葚酒泡(pao)15天左右就能(neng)喝(he)了，若喜歡濃郁醇厚(hou)的(de)口感，可以泡(pao)久一些。如果是商場(chang)購(gou)買的(de)桑葚酒，包(bao)裝上會有詳(xiang)細(xi)的(de)保質(zhi)(zhi)期，大多是1~2年(nian)。

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二、桑葚酒怎么保存時間長

桑葚(shen)酒(jiu)適宜放(fang)在比較(jiao)陰(yin)涼的(de)(de)地(di)方，最好是在不潮濕干(gan)爽，也沒有太(tai)陽(yang)直射的(de)(de)地(di)方，放(fang)在冰箱里面(mian)也是個不錯的(de)(de)選擇。但是，大(da)家一定要注意(yi)：在開瓶以后一定要盡(jin)可能快的(de)(de)將(jiang)里面(mian)的(de)(de)桑葚(shen)酒(jiu)喝完(wan)，這樣(yang)才(cai)能夠避(bi)免因為(wei)跟空氣接(jie)觸(chu)出現變質。

三、在家如何自制桑葚酒

原料：桑葚、冰糖、酒。

步驟：

1、鮮桑葚半(ban)斤(jin)。

2、洗凈后，晾干水份。

3、取一(yi)個玻(bo)璃容器，一(yi)層(ceng)桑葚(shen)一(yi)層(ceng)糖。

4、裝至八分滿。

5、倒入(ru)米酒，蓋過桑葚表(biao)面。

6、蓋(gai)上密封蓋(gai)，浸泡(pao)一個月(yue)就(jiu)可(ke)以品嘗了。