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說起冰糖，大家都會把它往調味品來想，其實它的功效作用可不小。它味甘、性平，入肺、脾經；有補中益氣，和胃潤肺的功效；而且養陰生津，潤肺止咳，對...

冰糖燉雪梨味道可口，制作也比較方便，還具有生津養胃、清熱化痰等功效作用，很多朋友都會在家里自己做，冰糖雪梨的做法并不難，將雪梨的核挖出，放入...

冰糖是一種常見的糖類，主要以白砂糖或精制糖漿為生產原料，經過再溶、清凈、重結晶等多道工序制作而成，傳統制作冰糖的方法一般是冰糖加水溶解，放入...

冰糖雪梨作為甜品，不僅制作簡單、味道可口，而且還具有清熱止渴、滋陰潤肺、養胃生津、和中止呃、消痰降火、潤肺涼心、養護嗓子等功效和作用，因此很...

冰糖種類眾多，按照顏色可分為黃冰糖和白冰糖等多種，兩種冰糖的原料都是一樣的，之所以出現顏色區別，主要是生產工藝、熬制時間、脫色工藝的不同導致...

冰糖是我們生活中常見的一種糖類，含有的營養成分比較豐富，適當食用對身體健康有一定好處，能起到化痰止咳、潤肺、生津止渴、清熱除火、去脂降壓、解...

冰糖和白砂糖是兩種常用的調味用食糖，它們雖然用途相似，但區別還是比較大的，二者在原料、制作工藝、色澤、形狀、味道方面都有一定的區別。相對來說...

冰糖銀耳湯是一道傳統的特色甜點湯，以銀耳、雪梨、冰糖、百合、枸杞等食材為原材料制成，具有滋陰潤肺、益胃生津、美容養顏、增強免疫等功效與作用，...

冰糖是一種調味品，中醫學認為，冰糖具有去火的功效，因為冰糖味甘、性平，入脾經和肺經，可以補中氣，中氣足了，火氣自然就降了，尤其適合干燥引起的...

土冰糖可以用來做滋補的藥膳飲品，很多注重養生的朋友都會買一些回來，土冰糖在保存得當的情況下，能放18個月-2年左右，不過如果保存不當，可能會...

冰糖根據形狀不同可分為單晶冰糖和多晶冰糖，兩種不同在成分方面是差不多的，不過外觀、工藝、功效和價格方面都有一定的區別，一般單晶冰糖類似白砂糖...

購買多晶冰糖的時候，很多朋友都遇到過里面有一根白線的冰糖，其實這并不是質量問題，而是多晶冰糖的制作工藝造成的，制作多晶冰糖采用“吊線法”的話...

老冰糖大小不一，有的是大塊的，也有的是小粒的，雖然成分、營養都一樣，不過大塊的冰糖更適合藥用，小粒冰糖容易融化，適合上糖色或做甜品。家里如果...

一些滋補藥膳的食材里會有“冰糧”這一味原料，很多朋友都不知道什么是冰糧，其實冰糧就是冰糖的別稱，二者并沒有什么區別，要做滋補藥膳的話，到市場...

冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在東北地區被叫作“糖梨膏”。它是北方冬天常見的小吃，一般用竹簽串果，蘸以糖稀，具有酸甜脆爽的口感。

銀耳具有美容養顏，滋陰潤肺的功效；銀耳中富含膠原蛋白，長期食用皮膚會很好，其功效相當于燕窩，俗稱窮人的燕窩；銀耳粥煮至銀耳出膠，湯汁粘稠會更...

冰糖燕窩是是一道傳統的漢族藥膳，屬于秋季滋陰潤燥的佳品。有補肺養陰、鎮咳止血的功效，往往用于肺結核咯血、支氣管炎、肺氣腫等癥，年老體弱之人服...

冰糖雪蛤是以冰糖、雪蛤為主材制作的菜品，是一種兼具藥用、食補、美容的高級營養品。