一、無碘鹽和加碘鹽的區別
1、碘含量不同
無碘鹽和加(jia)碘(dian)鹽的主要區別就在(zai)于添(tian)(tian)加(jia)碘(dian)的量(liang)。無碘(dian)鹽是(shi)不(bu)添(tian)(tian)加(jia)碘(dian)的食(shi)鹽;加(jia)碘(dian)鹽是(shi)根據食(shi)品安全國家(jia)標準(zhun),在(zai)食(shi)鹽中添(tian)(tian)加(jia)一(yi)定量(liang)的碘(dian),一(yi)般是(shi)20mg/kg-30mg/kg。
2、適用人群不同
無碘(dian)(dian)鹽特別適(shi)合沿海(hai)地區的(de)朋友(you)食(shi)用(yong)。因為海(hai)鮮等海(hai)產品中都含有大量的(de)碘(dian)(dian),沿海(hai)地區的(de)朋友(you)經常(chang)吃這一類的(de)食(shi)物,碘(dian)(dian)的(de)需(xu)(xu)求已經可以滿足了,所以不需(xu)(xu)要吃加(jia)碘(dian)(dian)鹽。
加碘(dian)(dian)鹽中含有大量的碘(dian)(dian),這種(zhong)元(yuan)素(su)是我們體內(nei)必不可少的。換句話說,體內(nei)缺碘(dian)(dian),就(jiu)(jiu)會引起甲狀腺(xian)腫(zhong)大,比(bi)如大家所說的大脖(bo)子(zi)病(bing)。而(er)這種(zhong)加碘(dian)(dian)鹽,就(jiu)(jiu)特別(bie)適合缺碘(dian)(dian)的朋友食用。
3、作用效果不同
加碘(dian)鹽可(ke)(ke)以用作預防(fang)和(he)治療(liao)一(yi)些(xie)缺(que)碘(dian)類(lei)疾(ji)(ji)病,例(li)如甲狀腺類(lei)疾(ji)(ji)病,而無(wu)碘(dian)鹽針對(dui)甲亢(kang)患者和(he)高碘(dian)地區(qu)的人們(men)有好處,可(ke)(ke)以緩解癥狀,減少碘(dian)的攝(she)入。
二、加碘鹽好還是無碘鹽好
加碘鹽(yan)和無碘鹽(yan)都有自身的好(hao)處,并沒有哪個好(hao)一說(shuo),只能說(shuo)針對的人群不(bu)一樣(yang),所帶來的作(zuo)用也不(bu)一樣(yang),只有選擇適合的鹽(yan)才是最好(hao)的。
由于(yu)我國(guo)的(de)大部(bu)分地(di)區都缺碘(dian)(dian),就導致了加碘(dian)(dian)鹽(yan)(yan)是(shi)我們生(sheng)活(huo)中比較常見(jian)的(de)鹽(yan)(yan)的(de)種類,其市面價格也比較低,購買(mai)非常方便,從生(sheng)活(huo)層面來說(shuo)加碘(dian)(dian)鹽(yan)(yan)是(shi)有優(you)勢(shi)的(de)。
但是無碘鹽也是有(you)存在的必(bi)要的,因為(wei)對于高碘(dian)地區和甲亢患者來說(shuo)是不能食用加碘(dian)鹽(yan)的,會導致體(ti)(ti)內碘(dian)元素(su)過(guo)多,從而(er)影響身體(ti)(ti)健(jian)康,所以對于該類人群無碘(dian)鹽(yan)是必(bi)需品。