一、掛耳咖啡是黑咖啡嗎
掛耳咖啡是咖啡(fei)萃取飲用方(fang)式范疇(chou)，是指(zhi)在掛(gua)耳咖啡(fei)袋(dai)內裝入(ru)適當研(yan)磨度(du)的(de)已經研(yan)磨好的(de)咖啡(fei)粉(fen)，打開后掛(gua)在水(shui)杯上(shang)，直接加熱水(shui)沖泡咖啡(fei)。
黑(hei)(hei)咖(ka)啡是咖(ka)啡成(cheng)分的(de)范(fan)疇，是指(zhi)沖(chong)泡好(hao)的(de)咖(ka)啡中，不加奶(nai)、不加糖、什么也不加的(de)咖(ka)啡就叫黑(hei)(hei)咖(ka)啡。
掛(gua)耳咖啡目(mu)前大部分(fen)都(dou)是(shi)黑咖啡，就是(shi)掛(gua)耳包中只有咖啡粉，沒有其他成分(fen)。
二、喝掛耳咖啡的好處
掛耳咖啡也是黑咖啡的(de)一種，較為常見的(de)喝法是不加糖不加奶便(bian)直接(jie)飲用。喝掛耳咖(ka)啡的(de)好處主要有：
1、提神醒腦
掛耳咖(ka)(ka)啡(fei)中的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)因與人(ren)體(ti)內(nei)的(de)腺苷結(jie)構相似，進(jin)而(er)搶奪腺苷的(de)位置，與人(ren)體(ti)內(nei)的(de)腺苷受體(ti)結(jie)合，從而(er)令疲勞感減弱(ruo)。
2、改善心血管健康
研究表(biao)明，每天喝一到(dao)兩杯掛耳咖(ka)啡可以減(jian)少患上(shang)各種(zhong)心血管疾病（包括中風）的(de)風險。這意味著(zhu)隨著(zhu)時間的(de)流逝(shi)，掛耳咖(ka)啡會(hui)讓您更(geng)堅強(qiang)。此外，體內(nei)的(de)炎癥也減(jian)少了。
3、改善記憶力
隨(sui)著年齡的(de)(de)增長，我們的(de)(de)認知(zhi)能(neng)力會受到影響，并且我們更有可能(neng)患上(shang)與記憶有關的(de)(de)疾病，例如(ru)阿爾(er)茨海默氏癥，癡呆癥和帕金森氏癥。定期喝掛耳咖啡可以(yi)保持大(da)腦(nao)健康，從而有助于對抗這些問題。它使您的(de)(de)神(shen)經保持活躍，從而增強大(da)腦(nao)功能(neng)。
4、促進肝臟健康
肝臟是人體中至關(guan)重要的(de)(de)(de)(de)器官，具有(you)許(xu)多(duo)(duo)功能，重要的(de)(de)(de)(de)是要保(bao)持(chi)健康，而掛耳(er)(er)咖啡(fei)則是完(wan)美的(de)(de)(de)(de)選擇(ze)。經常(chang)攝入掛耳(er)(er)咖啡(fei)與(yu)預防肝癌，脂(zhi)肪(fang)肝，肝炎和酒精性肝硬化有(you)聯系。研究表明(ming)，每天喝四杯掛耳(er)(er)咖啡(fei)的(de)(de)(de)(de)人患任何肝病的(de)(de)(de)(de)機(ji)會要低(di)得多(duo)(duo)。這是因為掛耳(er)(er)咖啡(fei)的(de)(de)(de)(de)含量可以幫助降低(di)血液中發現(xian)的(de)(de)(de)(de)有(you)害肝酶的(de)(de)(de)(de)水(shui)平。
5、降低患上癌癥的幾率
研究(jiu)表(biao)明，經常飲用掛耳(er)咖啡(fei)可能會降低患(huan)某些類型癌(ai)癥的風險，例如(ru)肝癌(ai)，乳腺癌(ai)，結腸癌(ai)和直腸癌(ai)。咖啡(fei)非常有助于減少體內的炎癥，有助于預(yu)防腫瘤的發展。
6、富含抗氧化劑
掛耳咖啡的(de)許(xu)多健康益處是由于其豐富的(de)抗(kang)氧(yang)化(hua)(hua)劑含(han)量(liang)。掛耳咖啡中可以(yi)(yi)找(zhao)到強抗(kang)氧(yang)化(hua)(hua)劑，例如鉀，鎂，維(wei)生素B2，B3和B5以(yi)(yi)及錳。
