紫砂是如何燒制的 紫砂壺的制作工藝介紹

陶，是土(tu)(tu)與火的(de)藝術，陶的(de)材(cai)質(zhi)是成品(pin)特點的(de)基礎，是體；燒(shao)(shao)制(zhi)，決定成品(pin)效(xiao)(xiao)果(guo)(guo)的(de)相。好的(de)紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)、恰到好處的(de)燒(shao)(shao)制(zhi)技(ji)術，才能使(shi)陶土(tu)(tu)燒(shao)(shao)成后呈現最(zui)完善的(de)體相。紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)的(de)材(cai)質(zhi)特點就(jiu)不(bu)(bu)必多(duo)說，對紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)燒(shao)(shao)制(zhi)效(xiao)(xiao)果(guo)(guo)具(ju)有(you)(you)(you)決定影(ying)(ying)響(xiang)的(de)因素(su)只有(you)(you)(you)兩個(ge)：溫(wen)度(du)和氣氛。溫(wen)度(du)主要(yao)是影(ying)(ying)響(xiang)燒(shao)(shao)結程(cheng)度(du)，氣氛主要(yao)影(ying)(ying)響(xiang)呈色(se)效(xiao)(xiao)果(guo)(guo)。紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)與黏(nian)土(tu)(tu)不(bu)(bu)同，內(nei)部物(wu)質(zhi)種(zhong)類較黏(nian)土(tu)(tu)為(wei)多(duo)，最(zui)突出的(de)特點是含(han)有(you)(you)(you)石英成分(fen)(fen)(fen)。黏(nian)土(tu)(tu)要(yao)么(me)未(wei)燒(shao)(shao)結如土(tu)(tu)器，要(yao)么(me)充分(fen)(fen)(fen)燒(shao)(shao)結如瓷器，幾乎不(bu)(bu)可(ke)能如紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)這樣(yang)在(zai)未(wei)燒(shao)(shao)結和完全燒(shao)(shao)結之間有(you)(you)(you)較為(wei)充分(fen)(fen)(fen)的(de)過渡(du)，因為(wei)紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)里的(de)不(bu)(bu)同成分(fen)(fen)(fen)融點高低(di)有(you)(you)(you)別(bie)。合理(li)利用這個(ge)過渡(du)期(qi)，就(jiu)是紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)燒(shao)(shao)制(zhi)過程(cheng)中可(ke)以大做文章的(de)時空，也是可(ke)以使(shi)紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)成品(pin)更加豐(feng)富(fu)多(duo)彩的(de)機會(hui)。

金(jin)屬(shu)及(ji)其氧(yang)(yang)(yang)化(hua)物(wu)(wu)(wu)是紫砂(sha)唯一的(de)(de)(de)呈色(se)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)。同樣的(de)(de)(de)金(jin)屬(shu)成(cheng)分(fen)，在(zai)不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)條(tiao)件下，一般會(hui)生(sheng)成(cheng)不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)氧(yang)(yang)(yang)化(hua)物(wu)(wu)(wu)，這(zhe)些(xie)(xie)(xie)氧(yang)(yang)(yang)化(hua)物(wu)(wu)(wu)各(ge)有(you)(you)呈色(se)，這(zhe)就(jiu)是為什么(me)同樣的(de)(de)(de)泥(ni)料燒成(cheng)后卻會(hui)有(you)(you)不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)顏(yan)色(se)的(de)(de)(de)原(yuan)因。有(you)(you)些(xie)(xie)(xie)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)，在(zai)一定的(de)(de)(de)條(tiao)件下，會(hui)導致不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)氧(yang)(yang)(yang)化(hua)物(wu)(wu)(wu)生(sheng)成(cheng)，這(zhe)些(xie)(xie)(xie)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)有(you)(you)些(xie)(xie)(xie)存(cun)在(zai)于泥(ni)料中，有(you)(you)些(xie)(xie)(xie)存(cun)在(zai)于反應環境，主(zhu)要是氧(yang)(yang)(yang)氣(qi)和一氧(yang)(yang)(yang)化(hua)碳(tan)、二氧(yang)(yang)(yang)化(hua)碳(tan)氣(qi)體(ti)，他(ta)們在(zai)紫砂(sha)燒制(zhi)的(de)(de)(de)過(guo)程中，充(chong)當(dang)氧(yang)(yang)(yang)化(hua)劑與還原(yuan)劑。溫(wen)(wen)度，又(you)有(you)(you)高(gao)低、變化(hua)速度、內外吃溫(wen)(wen)差異三個(ge)變量(liang)，這(zhe)三個(ge)變量(liang)也對紫砂(sha)燒制(zhi)效果具(ju)有(you)(you)決定性影響。氣(qi)氛，就(jiu)是燒制(zhi)時發(fa)生(sheng)化(hua)學(xue)反應的(de)(de)(de)空間，氧(yang)(yang)(yang)氣(qi)和一氧(yang)(yang)(yang)化(hua)碳(tan)的(de)(de)(de)濃度。氧(yang)(yang)(yang)氣(qi)，基(ji)本上是外來的(de)(de)(de)，一氧(yang)(yang)(yang)化(hua)碳(tan)，主(zhu)要來自于燃料，少部分(fen)來自于泥(ni)料中某(mou)些(xie)(xie)(xie)成(cheng)分(fen)發(fa)生(sheng)化(hua)學(xue)反應時的(de)(de)(de)釋放。

現在，燒(shao)(shao)紫(zi)砂(sha)的窯基(ji)本上為電窯和(he)液化(hua)氣窯，主(zhu)燒(shao)(shao)日用陶的煤窯、燒(shao)(shao)煤和(he)柴的前墅龍窯也可以燒(shao)(shao)制紫(zi)砂(sha)壺。

電(dian)窯(yao)(yao)，是在封閉(bi)性的(de)空(kong)間由(you)金屬(shu)電(dian)阻絲通電(dian)發熱，其特(te)點是氧氣(qi)含(han)(han)量固定不變（裝(zhuang)窯(yao)(yao)時(shi)窯(yao)(yao)里空(kong)間中含(han)(han)量）、升降(jiang)溫緩慢、坯體(ti)內外吃溫均衡（但(dan)位置(zhi)差異也可(ke)能較大，大型電(dian)窯(yao)(yao)可(ke)達30多度(du)）、溫度(du)控制(zhi)(zhi)較為(wei)準確。由(you)于(yu)燒(shao)(shao)制(zhi)(zhi)是在封閉(bi)環境(jing)中完成(cheng)的(de)，燒(shao)(shao)制(zhi)(zhi)過(guo)程中沒有(you)氧氣(qi)補充、坯體(ti)釋放出(chu)來的(de)一氧化碳無法排出(chu)，所以燒(shao)(shao)制(zhi)(zhi)氣(qi)氛(fen)一般為(wei)整體(ti)性弱還原（燒(shao)(shao)制(zhi)(zhi)品(pin)開(kai)放式放置(zhi)）。

液(ye)(ye)(ye)化氣(qi)(qi)窯主要是(shi)推板(ban)窯，形(xing)狀如隧道，通過液(ye)(ye)(ye)壓(ya)機推動，燒(shao)(shao)制(zhi)(zhi)過程(cheng)中兩(liang)頭(tou)(tou)始終開(kai)口(kou)，中段(duan)為燃燒(shao)(shao)區。液(ye)(ye)(ye)化氣(qi)(qi)的(de)燃燒(shao)(shao)物(wu)質也(ye)是(shi)碳元素，所以液(ye)(ye)(ye)化氣(qi)(qi)在燒(shao)(shao)制(zhi)(zhi)過程(cheng)中也(ye)會有(you)一氧化碳產生，與(yu)兩(liang)頭(tou)(tou)開(kai)口(kou)處進(jin)(jin)來的(de)氧氣(qi)(qi)混(hun)合(he)，形(xing)成燒(shao)(shao)制(zhi)(zhi)氣(qi)(qi)氛。紫砂壺進(jin)(jin)推板(ban)窯首(shou)先要放入耐火材料制(zhi)(zhi)成的(de)匣(xia)缽(bo)，匣(xia)缽(bo)上(shang)下擺放，所以一摞匣(xia)缽(bo)只有(you)上(shang)部(bu)(bu)一層可為開(kai)放式，下部(bu)(bu)則為封(feng)(feng)閉式和(he)(he)半封(feng)(feng)閉式（匣(xia)缽(bo)邊沿開(kai)縫隙）。整(zheng)窯長度、燃燒(shao)(shao)區長度、兩(liang)頭(tou)(tou)開(kai)放口(kou)剩余空(kong)間大(da)小、液(ye)(ye)(ye)化氣(qi)(qi)純凈(jing)度、液(ye)(ye)(ye)化氣(qi)(qi)噴(pen)燃量、擺放方式（開(kai)放還是(shi)封(feng)(feng)閉）、匣(xia)缽(bo)擺放位(wei)置（上(shang)下），都是(shi)推板(ban)窯影響燒(shao)(shao)制(zhi)(zhi)效(xiao)果的(de)變量。液(ye)(ye)(ye)化氣(qi)(qi)窯也(ye)有(you)梭(suo)式窯，形(xing)狀和(he)(he)大(da)型電(dian)窯差不(bu)多，只不(bu)過是(shi)發熱(re)方式不(bu)是(shi)電(dian)阻絲通電(dian)罷了，這導(dao)致梭(suo)式窯與(yu)電(dian)窯的(de)區別主要是(shi)燒(shao)(shao)制(zhi)(zhi)氣(qi)(qi)氛、和(he)(he)受熱(re)的(de)不(bu)同（火焰噴(pen)射(she)的(de)燒(shao)(shao)制(zhi)(zhi)品(pin)表面，溫度會相對高(gao)些）。

煤窯以(yi)前主要(yao)是(shi)倒煙(yan)窯，外表形狀(zhuang)與蒙(meng)古包差不多，火道(dao)迂回，以(yi)增加燒(shao)制(zhi)(zhi)空間流(liu)程(cheng)。位置(zhi)溫(wen)差大，可控性(xing)較低。最(zui)大的特點來自于燃料煤。如果(guo)(guo)煤的硫含量多，會使紫砂壺(hu)表面形成粉紅和(he)土黃相間的流(liu)狀(zhuang)構圖效果(guo)(guo)，非常奇特。最(zui)富于變化的是(shi)柴窯，也(ye)(ye)就是(shi)前墅龍窯。這(zhe)也(ye)(ye)是(shi)最(zui)傳統的燒(shao)制(zhi)(zhi)紫砂的方法，所以(yi)燒(shao)成品最(zui)具有(you)古壺(hu)的特點。

在前墅龍(long)窯(yao)(yao)上(shang)進行燒(shao)制(zhi)的(de)(de)變(bian)量最多(duo)，因(yin)為(wei)窯(yao)(yao)的(de)(de)兩邊留有24對看火投柴(chai)的(de)(de)鱗眼孔，所以天氣對燒(shao)成(cheng)(cheng)品效果的(de)(de)影響(xiang)獨(du)一(yi)無二，氣壓、溫度、空(kong)氣濕度、風向、風力(li)，對燒(shao)成(cheng)(cheng)效果都會具有影響(xiang)，與投柴(chai)量、投柴(chai)方法等(deng)變(bian)量一(yi)起共同發生作(zuo)用(yong)，不(bu)可控程度最大(da)，可謂變(bian)化莫測(ce)、出(chu)窯(yao)(yao)未卜，風險極大(da)，所以很少有壺藝人敢拿好作(zuo)品去(qu)龍(long)窯(yao)(yao)冒險。龍(long)窯(yao)(yao)燒(shao)制(zhi)的(de)(de)成(cheng)(cheng)本(ben)也較高(gao)，加之燒(shao)制(zhi)技術只講(jiang)經驗、不(bu)講(jiang)科學，只有龍(long)窯(yao)(yao)才可能燒(shao)出(chu)來的(de)(de)窯(yao)(yao)變(bian)紫砂壺極為(wei)稀少。前墅龍(long)窯(yao)(yao)現(xian)為(wei)國家級(ji)文物保護單(dan)位(wei)（使用(yong)才能保護），出(chu)于其名氣，現(xian)在市場(chang)上(shang)假(jia)冒窯(yao)(yao)變(bian)作(zuo)品也不(bu)少見。

窯(yao)(yao)(yao)變(bian)是在小小紫(zi)砂(sha)(sha)壺的(de)(de)(de)表面形成氧(yang)化(hua)和還原(yuan)不(bu)同(tong)(tong)(tong)的(de)(de)(de)氣氛(fen)，導致紫(zi)砂(sha)(sha)壺表面生(sheng)成呈色不(bu)同(tong)(tong)(tong)的(de)(de)(de)金(jin)屬氧(yang)化(hua)物，電窯(yao)(yao)(yao)、推(tui)板窯(yao)(yao)(yao)、梭式(shi)窯(yao)(yao)(yao)、倒(dao)煙窯(yao)(yao)(yao)根本無(wu)法燒(shao)出(chu)(chu)，因為這(zhe)(zhe)些(xie)窯(yao)(yao)(yao)，在單個紫(zi)砂(sha)(sha)壺的(de)(de)(de)空間，不(bu)可能形成氧(yang)化(hua)和還原(yuan)的(de)(de)(de)兩種截然(ran)不(bu)同(tong)(tong)(tong)氣氛(fen)。同(tong)(tong)(tong)樣的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)(zuo)品，在不(bu)同(tong)(tong)(tong)的(de)(de)(de)窯(yao)(yao)(yao)燒(shao)制，會有不(bu)同(tong)(tong)(tong)效(xiao)果。電窯(yao)(yao)(yao)燒(shao)制“水色”要較(jiao)(jiao)具有明火的(de)(de)(de)推(tui)板窯(yao)(yao)(yao)、梭式(shi)窯(yao)(yao)(yao)、倒(dao)煙窯(yao)(yao)(yao)、龍窯(yao)(yao)(yao)好，而明火窯(yao)(yao)(yao)，出(chu)(chu)窯(yao)(yao)(yao)時作(zuo)(zuo)(zuo)品表面較(jiao)(jiao)為粗糙，會出(chu)(chu)現“火刺”現象，這(zhe)(zhe)是因為火焰頂端局部溫度(du)較(jiao)(jiao)高(gao)，坯體(ti)表的(de)(de)(de)紫(zi)砂(sha)(sha)顆(ke)粒(li)會因溫度(du)太高(gao)出(chu)(chu)現爆裂現象。但(dan)也正(zheng)是這(zhe)(zhe)個原(yuan)因，電窯(yao)(yao)(yao)燒(shao)制出(chu)(chu)來的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)(zuo)品泡養效(xiao)果就(jiu)不(bu)如其他類型(xing)窯(yao)(yao)(yao)燒(shao)制出(chu)(chu)來的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)(zuo)品富于變(bian)化(hua)。

現代化(hua)的(de)加工條件(jian)下，作品(pin)總是(shi)較為(wei)精致，眾多收藏愛好者(zhe)也對此趨之若鶩(mu)，但原(yuan)始性的(de)生命(ming)力卻也逐漸(jian)失落(luo)了，這就是(shi)文化(hua)的(de)悖(bei)論。