一、全自動包子機怎么使用

全自(zi)動(dong)包(bao)子(zi)機(ji)(ji)(ji)是一款全自(zi)動(dong)快速生產包(bao)子(zi)的設(she)備(bei)，該機(ji)(ji)(ji)主要是由送面(mian)(mian)系(xi)統(tong)，送餡系(xi)統(tong)，機(ji)(ji)(ji)頭，成型(xing)盤，輸送帶等部分組成，該機(ji)(ji)(ji)采用全不銹鋼制造(zao)，結構(gou)(gou)合理，機(ji)(ji)(ji)身輕巧，造(zao)型(xing)美觀。包(bao)子(zi)機(ji)(ji)(ji)工作原理是面(mian)(mian)由送面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)構(gou)(gou)送到(dao)機(ji)(ji)(ji)頭出口(kou)處(chu)，形成含餡的面(mian)(mian)柱而后由成型(xing)盤內的成型(xing)塊將面(mian)(mian)柱擠斷成大小均勻(yun)的包(bao)子(zi)，操作簡單，成型(xing)速度快，形狀均勻(yun)一致，效(xiao)率(lv)高(gao)，經濟實用。

全自動包子機的使用方法：

1、安裝(zhuang)輸(shu)送(song)(song)帶，輸(shu)送(song)(song)帶在裝(zhuang)箱前是(shi)拆下來(lai)的，輸(shu)送(song)(song)帶是(shi)由四個螺栓(shuan)固定的，把螺栓(shuan)對準機(ji)器上(shang)的四個孔(kong)，安裝(zhuang)好后檢查輸(shu)送(song)(song)帶松緊程度。

2、打開機器(qi)后蓋取(qu)出接地(di)保(bao)(bao)護線(xian)，在接地(di)保(bao)(bao)護線(xian)上(shang)捆扎一個金屬棒放在地(di)上(shang)，起到安全保(bao)(bao)護作(zuo)用。

3、機器的主電源開關(guan)在機器側面(mian)的控制(zhi)箱上(shang)，綠鍵為(wei)開，紅(hong)鍵為(wei)關(guan)，打開總電源開關(guan)。

4、先打開(kai)成型盤開(kai)關(guan)，再打送(song)面(mian)機開(kai)關(guan)和送(song)餡機開(kai)關(guan)，在(zai)送(song)面(mian)和送(song)餡開(kai)關(guan)的(de)上方對應的(de)有面(mian)和餡可調的(de)控制(zhi)器(qi)(qi)，是(shi)用來控制(zhi)面(mian)和餡的(de)走量大小，由小到大的(de)高度(du)面(mian)和餡的(de)可調控制(zhi)器(qi)(qi)，讓其空轉來觀察各(ge)部分是(shi)不是(shi)正常(chang)，有沒有晃動或(huo)異常(chang)聲音，檢(jian)查完(wan)成后把面(mian)和餡的(de)可調控制(zhi)器(qi)(qi)關(guan)到最小。

5、打開成型盤蓋在成型塊之(zhi)間(jian)的接觸面上加入一些食用油(you)，保證其(qi)潤滑(hua)以(yi)減(jian)少摩擦。

二、全自動包子機的優缺點有哪些

1、全自動包子機的優點：

（1）生(sheng)產(chan)(chan)方(fang)便(bian)(bian)(bian)，和人(ren)工(gong)相比，機(ji)器(qi)生(sheng)產(chan)(chan)方(fang)便(bian)(bian)(bian)很(hen)多。不需(xu)(xu)要人(ren)工(gong)進行(xing)搟皮，不需(xu)(xu)要人(ren)工(gong)進行(xing)手(shou)動(dong)(dong)包包包子。人(ren)們只(zhi)需(xu)(xu)將和好的面(mian)放進面(mian)斗(dou)內，把拌勻(yun)的餡(xian)料(liao)放進餡(xian)斗(dou)內，打開機(ji)器(qi)，就可以自動(dong)(dong)生(sheng)產(chan)(chan)了。比人(ren)工(gong)方(fang)便(bian)(bian)(bian)快捷很(hen)多。

（2）效率高，質量(liang)好，每小時產量(liang)500-3000只/h（200型(xing)），可調速(su)，比人(ren)工包子省時省力(li)。真正的低投(tou)入、高收(shou)效。是(shi)創業的最佳選(xuan)擇。

（3）操作(zuo)簡單，普通(tong)工人5分鐘(zhong)就(jiu)能上手，是創業(ye)的優先選擇。

2、全自動包子機的缺點：

（1）口感不(bu)佳，面皮是(shi)通過螺旋擠壓，擠壓的(de)過程中面團就會因為摩(mo)擦發(fa)熱，伴隨(sui)著螺旋的(de)強烈推送造成面團組(zu)織的(de)破壞(huai)，所以做(zuo)出(chu)來的(de)包子(zi)口感就比較差，比如說在醒發(fa)后有些(xie)面團醒發(fa)不(bu)起來，蒸出(chu)來的(de)包子(zi)皮發(fa)粘不(bu)松軟(ruan)。

（2）體積比(bi)較大(da)，相對來說造(zao)價(jia)比(bi)較高，前期投入(ru)比(bi)較大(da)。