一、茶壺適合泡什么茶葉
1、適合紫砂壺來泡的茶葉
紫砂壺最大的特點就是保溫、提香,所以用于泡紅茶、黑茶、白茶、青茶、濃香烏龍茶等比較合適,這些茶發酵深,需要水溫接近100度,發酵越深越耐泡,所以用紫砂壺泡綠(lv)茶、花茶就不合適了(le),因為會把茶悶(men)壞。
2、適合玻璃壺來泡的茶葉
外觀好看的茶是可以(yi)用透明的茶具(如玻璃杯、玻璃壺)來沖(chong)泡的,例(li)如綠茶、白茶、黃茶、花(hua)草(cao)茶,在透明的玻璃茶具中,觀賞它們翩(pian)翩(pian)起舞,也(ye)是一種(zhong)享(xiang)受!
3、適合瓷壺來泡的茶葉
幾乎所有(you)茶類都可以用瓷(ci)壺來沖泡。瓷(ci)壺的(de)傳熱(re)不快,保溫適中,而且與茶不會(hui)發生(sheng)化學(xue)反應,既(ji)健(jian)康又(you)能(neng)較好地(di)保證(zheng)茶葉的(de)色香味。而且中國的(de)瓷(ci)器實在是太偉大(da)了,什么樣的(de)造型(xing)、裝飾都有(you),與各種佳茗相映(ying)成(cheng)(cheng)趣(qu),成(cheng)(cheng)為茶道的(de)獨特風景。
二、茶壺和蓋碗泡茶有啥區別
一(yi)般(ban)用來泡(pao)茶的(de)茶具主要(yao)有蓋碗和茶壺兩種,它們的(de)區別是:
1、材質不同
蓋(gai)碗(wan)是(shi)陶瓷燒制的(de)(de),由茶碗(wan)、茶蓋(gai)、茶船三件套組成(cheng);而茶壺有陶瓷的(de)(de)、玻(bo)璃(li)的(de)(de)、紫砂的(de)(de)等(deng)等(deng)。
2、適合沖泡的茶葉不同
綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)、黃(huang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)都比較適(shi)合用蓋碗(wan)沖泡;烏龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)(cha)(cha)、普洱茶(cha)(cha)(cha)(cha)適(shi)合用茶(cha)(cha)(cha)(cha)壺泡。
3、一次可以沖泡的種類不同
蓋碗一(yi)次可(ke)以(yi)沖(chong)泡多種(zhong)茶(cha)葉(xie),不會串味;而茶(cha)壺一(yi)次只能沖(chong)泡一(yi)種(zhong)茶(cha)葉(xie)。
4、沖泡時間不同
蓋碗泡(pao)茶(cha)是一種節(jie)省時(shi)間的(de)(de)喝茶(cha)法,需要的(de)(de)時(shi)間很短(duan),用90度左右的(de)(de)沸水沖(chong)泡(pao)幾分鐘就可以(yi)了(le);而茶(cha)壺需要的(de)(de)時(shi)間較長,茶(cha)壺有著良好的(de)(de)保(bao)溫作用,能讓茶(cha)香濃郁持久(jiu)。
5、適合人群不同
蓋碗泡茶散熱快,易清洗,但是容易燙手,適合節奏稍快一些的人飲用;而茶壺泡(pao)茶可以保溫,還有把手可以防止(zhi)燙(tang)傷,但是不(bu)易清洗,且沖泡(pao)時間長(chang),適合節(jie)奏慢一點的(de)人(ren)飲用。