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茶壺適合泡什么茶葉 茶壺和蓋碗泡茶有啥區別

本文章由注冊用戶 天空之城 上傳提供 2023-01-10 評論 發布 糾錯/刪除 0
摘要:茶壺適合泡什么茶葉?茶壺是個統稱,根據材質的不同,有紫砂壺、玻璃壺、瓷壺等,不同材質的茶壺適合用來泡的茶葉也有不同。紫砂壺用于泡紅茶、黑茶、白茶、青茶、濃香烏龍茶等比較合適,玻璃茶壺適合泡綠茶、白茶、黃茶、花草茶等,而瓷壺幾乎可以沖泡所有茶類。泡茶的茶具除了茶壺外,還有一種蓋碗泡茶,下面就來介紹茶壺和蓋碗泡茶的區別。

一、茶壺適合泡什么茶葉

1、適合紫砂壺來泡的茶葉

紫砂壺最大的特點就是保溫、提香,所以用于泡紅茶、黑茶、白茶、青茶、濃香烏龍茶等比較合適,這些茶發酵深,需要水溫接近100度,發酵越深越耐泡,所以用紫砂壺泡綠(lv)茶、花茶就不合適了(le),因為會把茶悶(men)壞。

2、適合玻璃壺來泡的茶葉

外觀好看的茶是可以(yi)用透明的茶具(如玻璃杯、玻璃壺)來沖(chong)泡的,例(li)如綠茶、白茶、黃茶、花(hua)草(cao)茶,在透明的玻璃茶具中,觀賞它們翩(pian)翩(pian)起舞,也(ye)是一種(zhong)享(xiang)受!

3、適合瓷壺來泡的茶葉

幾乎所有(you)茶類都可以用瓷(ci)壺來沖泡。瓷(ci)壺的(de)傳熱(re)不快,保溫適中,而且與茶不會(hui)發生(sheng)化學(xue)反應,既(ji)健(jian)康又(you)能(neng)較好地(di)保證(zheng)茶葉的(de)色香味。而且中國的(de)瓷(ci)器實在是太偉大(da)了,什么樣的(de)造型(xing)、裝飾都有(you),與各種佳茗相映(ying)成(cheng)(cheng)趣(qu),成(cheng)(cheng)為茶道的(de)獨特風景。

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二、茶壺和蓋碗泡茶有啥區別

一(yi)般(ban)用來泡(pao)茶的(de)茶具主要(yao)有蓋碗和茶壺兩種,它們的(de)區別是:

1、材質不同

蓋(gai)碗(wan)是(shi)陶瓷燒制的(de)(de),由茶碗(wan)、茶蓋(gai)、茶船三件套組成(cheng);而茶壺有陶瓷的(de)(de)、玻(bo)璃(li)的(de)(de)、紫砂的(de)(de)等(deng)等(deng)。

2、適合沖泡的茶葉不同

綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)、黃(huang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)都比較適(shi)合用蓋碗(wan)沖泡;烏龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)(cha)(cha)、普洱茶(cha)(cha)(cha)(cha)適(shi)合用茶(cha)(cha)(cha)(cha)壺泡。

3、一次可以沖泡的種類不同

蓋碗一(yi)次可(ke)以(yi)沖(chong)泡多種(zhong)茶(cha)葉(xie),不會串味;而茶(cha)壺一(yi)次只能沖(chong)泡一(yi)種(zhong)茶(cha)葉(xie)。

4、沖泡時間不同

蓋碗泡(pao)茶(cha)是一種節(jie)省時(shi)間的(de)(de)喝茶(cha)法,需要的(de)(de)時(shi)間很短(duan),用90度左右的(de)(de)沸水沖(chong)泡(pao)幾分鐘就可以(yi)了(le);而茶(cha)壺需要的(de)(de)時(shi)間較長,茶(cha)壺有著良好的(de)(de)保(bao)溫作用,能讓茶(cha)香濃郁持久(jiu)。

5、適合人群不同

蓋碗泡茶散熱快,易清洗,但是容易燙手,適合節奏稍快一些的人飲用;而茶壺泡(pao)茶可以保溫,還有把手可以防止(zhi)燙(tang)傷,但是不(bu)易清洗,且沖泡(pao)時間長(chang),適合節(jie)奏慢一點的(de)人(ren)飲用。

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