一、純凈水是酸性還是堿性

純凈水是酸(suan)性(xing)。純(chun)凈水(shui)(shui)的PH值一般在5-7之間，偏(pian)酸(suan)性(xing)。但是純(chun)凈水(shui)(shui)加熱(re)后會由酸(suan)性(xing)變為堿性(xing)。純(chun)凈水(shui)(shui)，簡稱凈水(shui)(shui)或純(chun)水(shui)(shui)，即純(chun)潔(jie)、干凈，不(bu)含有雜質或細(xi)菌的水(shui)(shui)。

純凈(jing)水(shui)通過電(dian)滲析器法(fa)(fa)、離子交換器法(fa)(fa)、反滲透(tou)法(fa)(fa)、蒸餾法(fa)(fa)及其(qi)他適(shi)當的加工(gong)方法(fa)(fa)制得而成，不(bu)含任何(he)添(tian)加物(wu)，無色透(tou)明，可直接飲用。

市場上出售的太空水、蒸餾水均為純凈水。在中國桶裝飲用水市場上，主要有純凈水、礦泉水、泉水和天然水、礦物質水等。礦泉水(shui)、泉水(shui)等受資源限制，而(er)純凈水(shui)是利用符(fu)合(he)國家生(sheng)活(huo)飲用水(shui)標準的城市供水(shui)系統(tong)的水(shui)經過(guo)一定的生(sheng)產流程生(sheng)產出來的水(shui)。

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二、純凈水是硬水還是軟水

純凈水是軟水。所謂硬水，是指含較多量的鈣離子和鎂離子的水，而不是指水像結了冰一樣變硬了，同樣，所謂軟水，是指只含有少量或不含鈣離子和鎂離子的水，而不是指水變柔軟了。純凈水是用離子交換樹脂加上特種濾膜，去除雜質、離子而適合飲用的一種水，該水經滅菌消毒，無菌灌裝，口感和衛生都達國家標準的一種飲水。水中含鈣、鎂等元素越多硬度越大。硬度大于八的為硬水，小于八的為軟水，純凈水經過處理后不含鈣、鎂等礦物質，硬度為零，因此純凈水是軟水。