一、水解奶粉是什么意思

水(shui)(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)，又稱水(shui)(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)配方(fang)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)、水(shui)(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)，是指通過(guo)水(shui)(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)工藝(yi)對蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)進行(xing)加(jia)工處理的(de)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)，通過(guo)水(shui)(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)工藝(yi)，把完(wan)整(zheng)的(de)大分(fen)子(zi)(zi)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)進行(xing)切割(ge)，變成小分(fen)子(zi)(zi)的(de)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)（適度(du)水(shui)(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)）甚(shen)至游離的(de)氨(an)基(ji)酸(suan)（完(wan)全水(shui)(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)），以降(jiang)低牛奶(nai)(nai)(nai)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)的(de)致敏性，這種(zhong)采用水(shui)(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)作為蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)質來源的(de)配方(fang)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)稱為水(shui)(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)配方(fang)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)，簡稱水(shui)(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)。水(shui)(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)的(de)種(zhong)類主要有三種(zhong)，是根據水(shui)(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)程度(du)以及奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)中蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)質的(de)不同進行(xing)區分(fen)的(de)，分(fen)為適度(du)水(shui)(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)（也稱半水(shui)(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)）、深度(du)水(shui)(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)和氨(an)基(ji)酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)（也稱完(wan)全水(shui)(shui)(shui)解(jie)(jie)(jie)奶(nai)(nai)(nai)粉(fen)(fen)）三大類。

二、水解奶粉長期吃好嗎

水(shui)解(jie)(jie)(jie)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)是專(zhuan)門為過(guo)敏(min)嬰兒開發的(de)(de)，如果家里的(de)(de)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)對(dui)牛奶(nai)蛋白(bai)過(guo)敏(min)的(de)(de)話，可(ke)以(yi)考慮喝水(shui)解(jie)(jie)(jie)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)，不(bu)(bu)過(guo)需要注意的(de)(de)是，水(shui)解(jie)(jie)(jie)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)是不(bu)(bu)適合長(chang)(chang)期喝的(de)(de)。長(chang)(chang)期喝水(shui)解(jie)(jie)(jie)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)會(hui)(hui)對(dui)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)造成(cheng)(cheng)(cheng)一定的(de)(de)影響：1、水(shui)解(jie)(jie)(jie)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)雖(sui)然(ran)不(bu)(bu)會(hui)(hui)給(gei)(gei)(gei)孩(hai)子(zi)(zi)(zi)造成(cheng)(cheng)(cheng)負(fu)擔(dan)，但也(ye)不(bu)(bu)能(neng)夠很好的(de)(de)鍛煉孩(hai)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)腸胃，如果如果我(wo)們長(chang)(chang)期給(gei)(gei)(gei)孩(hai)子(zi)(zi)(zi)吃(chi)水(shui)解(jie)(jie)(jie)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)，就有(you)(you)可(ke)能(neng)造成(cheng)(cheng)(cheng)孩(hai)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)腸胃脆(cui)弱，體內的(de)(de)酶分(fen)泌水(shui)平也(ye)會(hui)(hui)降低，孩(hai)子(zi)(zi)(zi)吸收不(bu)(bu)到足(zu)夠的(de)(de)營(ying)養，反而給(gei)(gei)(gei)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)增加(jia)(jia)負(fu)擔(dan)。2、為了避免孩(hai)子(zi)(zi)(zi)過(guo)敏(min)，水(shui)解(jie)(jie)(jie)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)里面添加(jia)(jia)的(de)(de)乳(ru)(ru)糖(tang)(tang)成(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)是很低的(de)(de)，或(huo)者直接是無乳(ru)(ru)糖(tang)(tang)配方，寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)長(chang)(chang)期喝水(shui)解(jie)(jie)(jie)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)，接受不(bu)(bu)到足(zu)夠的(de)(de)乳(ru)(ru)糖(tang)(tang)，可(ke)能(neng)會(hui)(hui)影響發育。3、水(shui)解(jie)(jie)(jie)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)的(de)(de)味(wei)道(dao)有(you)(you)些苦，寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)味(wei)覺(jue)發育后會(hui)(hui)討厭這種苦味(wei)，如果不(bu)(bu)及時轉奶(nai)的(de)(de)話，寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)可(ke)能(neng)會(hui)(hui)拒奶(nai)，影響正常的(de)(de)營(ying)養攝(she)入。綜上所述，不(bu)(bu)建議(yi)給(gei)(gei)(gei)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)長(chang)(chang)期喝水(shui)解(jie)(jie)(jie)奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)，正常來說在吃(chi)水(shui)解(jie)(jie)(jie)蛋白(bai)粉(fen)(fen)(fen)的(de)(de)6個月內，沒有(you)(you)過(guo)敏(min)，身(shen)體狀(zhuang)況良好的(de)(de)情況下，可(ke)以(yi)慢(man)慢(man)地(di)把水(shui)解(jie)(jie)(jie)蛋白(bai)粉(fen)(fen)(fen)換成(cheng)(cheng)(cheng)普通奶(nai)粉(fen)(fen)(fen)。

三、水解奶粉和普通奶粉的區別

1、蛋白結構不同：一般的配方奶粉和水解蛋白奶粉，最主要的區別就是蛋白成分存在的方式不同。一般配方奶粉中蛋白的結構就是完整的，沒有切割；而水解蛋白奶粉，從字面上也能理解到，它是經過水解工藝加工的蛋白，把完整的大分子蛋白進行切割，變成小分子的蛋白甚至游離的氨基酸。2、適合人群不同：普通奶粉適合沒有家族過敏史、身體各項指標正常的寶寶；水解蛋白奶粉適合對牛奶蛋白過敏或者乳糖不耐受的寶寶食用，根據過敏程度不同，可選擇部分水解奶粉或深度水解奶粉。3、口感不同：普通奶粉比水解蛋白奶粉口感要好些，有些蛋白質經過水解會產生一些苦味物質，影響配方的自然口感，特別是深度水解奶粉，部分水解蛋白配方粉比深度水解奶粉的味道可口一些。4、價格不同：同品牌的奶粉，水解奶粉因為經過水解工藝，多了一道工序，成本更高，因此價格通常也會貴一些。水解奶粉雖然價格貴一些，但對于乳蛋白過敏的寶寶來說只能喝水解奶粉，如果您家的寶寶也需要喝水解奶粉的話，可以先來了解一下水解奶粉十大品牌。

四、水解奶粉喝多久可以換普通奶粉

水(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)(jie)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)要喝多久才能轉(zhuan)成(cheng)普(pu)(pu)通奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)，這一點并(bing)沒有(you)明確的規定，主要是根(gen)據寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)具體的過敏(min)情況(kuang)來決(jue)定的，不(bu)過一般都要求(qiu)至少食用6個月或(huo)以(yi)(yi)上，具體多長有(you)以(yi)(yi)下幾(ji)種情況(kuang)：1、寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)食用深度(du)(du)(du)水(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)(jie)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)6個月內未發生(sheng)過敏(min)現象：這種情況(kuang)下，食用深度(du)(du)(du)水(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)(jie)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)的6個月被稱之(zhi)為(wei)“有(you)效6個月”。必須保證寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)在這6個月內，沒有(you)發生(sheng)任何過敏(min)癥狀，那么(me)，媽(ma)媽(ma)們可(ke)以(yi)(yi)給寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)轉(zhuan)奶(nai)(nai)，為(wei)了安(an)全起見，可(ke)以(yi)(yi)選擇先(xian)轉(zhuan)成(cheng)適度(du)(du)(du)水(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)(jie)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)配方(fang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)，吃一段時(shi)間(jian)之(zhi)后，再慢(man)慢(man)轉(zhuan)成(cheng)普(pu)(pu)通配方(fang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)。2、寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)食用深度(du)(du)(du)水(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)(jie)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)配方(fang)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)6個月內發生(sheng)過敏(min)現象：如果寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)在這6個月時(shi)間(jian)內有(you)過敏(min)反應，那這就是“無效6個月”，要從(cong)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)再次過敏(min)的時(shi)間(jian)重新計算(suan)6個月。這種情況(kuang)下就無法計算(suan)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)由深度(du)(du)(du)水(shui)(shui)(shui)(shui)解(jie)(jie)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)轉(zhuan)到普(pu)(pu)通奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)的時(shi)間(jian)，應定期檢查，根(gen)據醫(yi)生(sheng)建議(yi)決(jue)定轉(zhuan)奶(nai)(nai)。

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