一、油壺有味道怎么回事

油壺(hu)(hu)是(shi)廚房儲存食用油的器具，很多朋友家里的油壺(hu)(hu)放(fang)久了可能有股味道，一般是(shi)哈喇味，這是(shi)怎么回事呢？

久而不用的油壺產生哈喇味是很正常的，這是油料變質的味道，食用油變質會硬化，貼附在油壺壁上，并產生哈喇味，清理起來比(bi)較麻(ma)煩。

二、油罐子有味道怎么去除

油(you)(you)壺(hu)又叫(jiao)油(you)(you)罐子(zi)，如果油(you)(you)罐子(zi)有味道(dao)的話，可以(yi)采(cai)取以(yi)下三種方法去(qu)除里面的味道(dao)：

1、準備(bei)水(shui)盆、溫開水(shui)以及一袋(dai)小(xiao)(xiao)蘇打(da)，將(jiang)(jiang)適(shi)量(liang)的小(xiao)(xiao)蘇打(da)加入(ru)到水(shui)盆中，接(jie)著(zhu)在(zai)水(shui)盆中倒(dao)入(ru)適(shi)量(liang)的溫開水(shui)將(jiang)(jiang)小(xiao)(xiao)蘇打(da)溶解掉即(ji)可(ke)。再(zai)將(jiang)(jiang)油(you)(you)壺放入(ru)到蘇打(da)水(shui)中浸(jin)泡一個小(xiao)(xiao)時左右，最(zui)后用洗(xi)潔精(jing)擦(ca)洗(xi)一下油(you)(you)壺即(ji)可(ke)。

2、準備好(hao)少量的(de)大米和水，把大米放入(ru)(ru)油(you)壺中，加入(ru)(ru)適量的(de)水，把油(you)壺蓋(gai)子擰好(hao)，上下左右用力的(de)搖晃(huang)幾下，很(hen)快油(you)壺就會變(bian)得很(hen)透明，瓶底會有很(hen)多黑色(se)的(de)沉淀物，這些都是有害物質。

3、準備雞蛋殼和(he)醋，把不用(yong)的(de)雞蛋殼放入油(you)罐子中(zhong)，然后(hou)向(xiang)油(you)壺(hu)中(zhong)加入適量(liang)的(de)洗潔精和(he)水，把油(you)壺(hu)蓋子擰(ning)好，上下左(zuo)右用(yong)力的(de)搖晃(huang)幾(ji)下，然后(hou)倒(dao)出(chu)來(lai)，這時(shi)油(you)壺(hu)已經干凈不少了，但(dan)是還有黑(hei)色沉淀物，這時(shi)再次加入雞蛋殼、醋和(he)適量(liang)的(de)水，然后(hou)再用(yong)力搖晃(huang)幾(ji)下就可(ke)以徹底的(de)洗干凈了。

三、如何防止油壺產生味道

油(you)壺(hu)產生味道(dao)(dao)不僅難(nan)聞，而且(qie)不健(jian)康，如果發現家(jia)里的油(you)壺(hu)有味道(dao)(dao)的話，要(yao)及時清洗干凈(jing)，平時要(yao)避免油(you)壺(hu)產生味道(dao)(dao)的話，主(zhu)要(yao)注(zhu)意以下(xia)幾點：

1、勤洗油壺

有些(xie)朋友家里的(de)油壺(hu)從來不洗，壺(hu)里沾滿了已經氧化的(de)舊(jiu)油，如(ru)(ru)果和新油混(hun)雜，會加(jia)速(su)新油的(de)氧化。所以，每次(ci)灌(guan)油之前(qian)最好清理(li)一下。如(ru)(ru)果辦不到，至少兩三個月要清洗一次(ci)。洗的(de)時候，可以用稀釋的(de)洗滌劑或堿水(shui)放在(zai)壺(hu)里搖晃，倒(dao)掉后再(zai)加(jia)熱水(shui)刷洗。

2、選擇合適的材質

塑料(liao)油壺雖(sui)然輕(qing)便又不怕摔，但其中的有害成分可能(neng)被油脂溶解(jie)析出，更容易產(chan)生味道，因此建議選(xuan)擇玻璃的或陶瓷的油壺。

3、避光擺放

陽(yang)光也(ye)是促成油脂酸(suan)敗的原(yuan)因(yin)，所以廚房里(li)的油壺盡量(liang)不要(yao)擺在窗(chuang)臺等陽(yang)光能直(zhi)射的地(di)方，油壺也(ye)不要(yao)選透明的，有磨(mo)砂工藝或不透明的更安全一些。

4、注意密封

倒油后及時蓋上蓋子，不要留有空隙(xi)。另外，油壺的(de)瓶(ping)口最好是小口的(de)。

5、油壺不要放灶臺上

高(gao)溫也會促進油脂酸敗，產生味道，特(te)別是塑料油壺，有害(hai)成分更容易析出。