一、油壺有必要買嗎

油(you)(you)(you)(you)(you)壺(hu)(hu)是廚房裝食用(yong)油(you)(you)(you)(you)(you)的(de)器具，我們做菜(cai)的(de)時候倒(dao)油(you)(you)(you)(you)(you)往往把握不好量，于是很多人想到買油(you)(you)(you)(you)(you)壺(hu)(hu)，能將油(you)(you)(you)(you)(you)分裝使(shi)用(yong)，更(geng)加方便(bian)，而且使(shi)用(yong)油(you)(you)(you)(you)(you)壺(hu)(hu)可以更(geng)好儲存家里的(de)食用(yong)油(you)(you)(you)(you)(you)，因此買一(yi)個油(you)(you)(you)(you)(you)壺(hu)(hu)還是很有必要(yao)的(de)。

二、家用油壺價格是多少

家用的(de)(de)廚房(fang)油壺(hu)(hu)是(shi)廚房(fang)里的(de)(de)小器具，價格并不貴，一(yi)般便宜的(de)(de)十(shi)(shi)幾二(er)十(shi)(shi)元就能買到一(yi)個，貴的(de)(de)網紅(hong)油壺(hu)(hu)，如重力(li)油壺(hu)(hu)也有(you)七八十(shi)(shi)元一(yi)個的(de)(de)，普通的(de)(de)家用油壺(hu)(hu)大多在30-50元一(yi)個，具體價格根據油壺(hu)(hu)的(de)(de)材質(zhi)、容量、品牌等因素(su)有(you)所不同。

注：以上信息來源網絡，價格僅供參考。更多油壺價格參考>>

三、怎么挑選好用的廚房油壺

油壺選購時，需(xu)要關注油壺的材(cai)質、容量、刻(ke)度、倒油方(fang)式等方(fang)面：

1、油壺的材質選擇

油壺一般常見(jian)的有幾種材質(zhi)：塑(su)料(liao)、金屬、玻(bo)璃。

塑料壺比較適合(he)裝食醋等酸性液(ye)體。優點是價格便宜(yi)，用一段時間就可(ke)以更換新的(de)，塑料材質不怕磕碰，不易損壞，不會(hui)像玻璃一樣，會(hui)有掉落摔碎的(de)風險，方便清洗。

金屬(shu)容器(qi)可以(yi)用于(yu)盛(sheng)放食用油(you)(you)(you)，比(bi)如很(hen)多鐵板燒店看到(dao)的，就都是這種油(you)(you)(you)壺，美觀性不(bu)錯(cuo)。但是，日(ri)常使用金屬(shu)油(you)(you)(you)壺不(bu)透(tou)明，不(bu)能看到(dao)內部(bu)剩了多少(shao)油(you)(you)(you)，還(huan)有，金屬(shu)油(you)(you)(you)壺由于(yu)不(bu)透(tou)明，也不(bu)能標(biao)注刻度，不(bu)能精準的計量使用了多少(shao)量。

玻(bo)璃容(rong)器缺點(dian)在(zai)(zai)于(yu)易磕(ke)碰，如果拿不穩，掉落在(zai)(zai)地上就(jiu)會摔碎。優點(dian)是價(jia)格實(shi)惠(hui)，且(qie)比較安全(quan)，同(tong)時由(you)于(yu)玻(bo)璃是透明(ming)的(de)，很(hen)容(rong)易看到里面還(huan)有多(duo)少油，及時補充(chong)，不會做著飯(fan)沒(mei)有油了，透明(ming)玻(bo)璃上還(huan)可以標注刻度，就(jiu)可以精準的(de)控制油的(de)用量。

2、油壺的容量選擇

容(rong)量(liang)太小，就(jiu)會(hui)很快用(yong)完，經常需要補充食(shi)用(yong)油，容(rong)量(liang)太大，使(shi)用(yong)不方便，且時間長了容(rong)易氧化(hua)，所以選擇合適的容(rong)量(liang)也是必不可少的。

（1）小容(rong)量300ml左右：小容(rong)量的油(you)瓶體積小巧，易(yi)于存放，取用方便，比較(jiao)適合人口少，或者不常做飯的家庭使用。

（2）中等容量(liang)500ml左右：常見的有500ml、550ml、650ml，大多數3-4口人的普通家庭(ting)使用比(bi)較合適，不(bu)會像(xiang)小油(you)(you)壺一樣需要經常補充油(you)(you)。

（3）大(da)容量700-800ml：大(da)容量油壺(hu)大(da)多(duo)為金屬材質，常見于鐵板燒店(dian)，外觀精美，顏值挺高的，放在餐(can)桌(zhuo)上(shang)，可(ke)以算得(de)上(shang)裝飾品了。

當然(ran)，還有更大容(rong)量(liang)的油壺，平(ping)時很少使(shi)用。

3、油壺的刻度選擇

油(you)壺上標(biao)注(zhu)了刻(ke)(ke)度，有(you)利于(yu)更好的控制(zhi)食用油(you)的用量(liang)，計算每餐、甚至(zhi)每個菜的用油(you)量(liang)，并(bing)加(jia)以控制(zhi)，買油(you)壺關(guan)鍵(jian)還是為了倒(dao)(dao)多(duo)倒(dao)(dao)少心理有(you)數(shu)，所以有(you)刻(ke)(ke)度，刻(ke)(ke)度足(zu)夠密，才真正有(you)用。

按照每(mei)人每(mei)日限油25g計算，25g約合(he)30ml，所以可以看到(dao)上面(mian)的油壺，刻度是按照30的倍數(shu)遞增(zeng)的。

如果一個人(ren)，三餐都(dou)在(zai)家吃，早餐不用油(you)，午飯和晚飯每(mei)餐用油(you)15ml，按照每(mei)餐兩個菜計(ji)算，平(ping)均每(mei)個菜用油(you)7.5ml。人(ren)多的話，直接(jie)倍數遞增即可。

可以(yi)(yi)看出，刻度跨度太大沒意(yi)義。像這樣刻度按照100計(ji)量(liang)，就失去了(le)限油的(de)目的(de)。所以(yi)(yi)，我們應該優先選(xuan)擇刻度精(jing)(jing)細的(de)，例(li)如以(yi)(yi)10ml精(jing)(jing)準計(ji)量(liang)的(de)，可以(yi)(yi)更加精(jing)(jing)準的(de)控制每餐(can)，甚至(zhi)每個菜的(de)用油量(liang)。

4、油壺的倒油方式選擇

倒(dao)油(you)方式主要看(kan)壺嘴(zui)的設計，既能(neng)方便倒(dao)油(you)，又可(ke)以比(bi)較好控制出(chu)油(you)量，同時，還(huan)要注(zhu)意壺嘴(zui)不(bu)掛油(you)，油(you)液(ye)不(bu)會順(shun)著壺嘴(zui)流下(xia)來(lai)，且壺嘴(zui)有一定的密封性(xing)，防止臟東西進去。

（1）壺嘴長(chang)短如何(he)選擇?

一般情況下(xia)，壺嘴(zui)越長，越方便倒油，既可以準(zhun)確的(de)倒到需要的(de)位置，又相(xiang)對不容易掛油，所(suo)以在可能的(de)情況下(xia)，盡(jin)量選(xuan)擇油嘴(zui)長的(de)油壺。

（2）壺(hu)嘴的薄厚問(wen)題

一般情(qing)況下，壺(hu)嘴越薄，越容(rong)(rong)易(yi)控制，倒油的時候(hou)會更(geng)加方便，比較厚的壺(hu)嘴，在倒油的時候(hou)，更(geng)容(rong)(rong)易(yi)掛油，使得(de)油順著壺(hu)嘴流(liu)下來，形成污染。

為了更準確的(de)倒(dao)油(you)(you)，同時(shi)做到不掛油(you)(you)，很多油(you)(you)壺的(de)油(you)(you)嘴采(cai)用(yong)傾斜式(shi)設計，能更好(hao)的(de)保證倒(dao)油(you)(you)的(de)時(shi)候不拖沓。

5、其他問題

選擇油壺還要注意油壺清洗的方便程度，比如不銹鋼茶壺式的油壺，不透明，且內部不便于清洗，時間長了，就會藏污納垢。建議選擇寬口的瓶子，更便于清洗。還有，需要注意(yi)的是，食用油(you)的氧化。食用油氧化(hua)(hua)會產生(sheng)一系列的化(hua)(hua)學反應，給健(jian)康帶(dai)來(lai)危害(hai)，油脂的氧化(hua)(hua)主(zhu)要(yao)有三個(ge)因素：氧氣、光照和(he)溫度。

（1）氧氣：食用油與氧氣充分(fen)接觸，就會促(cu)進氧化反(fan)應的發生(sheng)，加(jia)速油脂氧化的過程。

（2）光(guang)照：光(guang)照也(ye)可(ke)以加快油脂氧(yang)化的速(su)度，所(suo)以食用油包(bao)裝上通(tong)常會標注避(bi)光(guang)保存等信息。

（3）溫度：油脂保存的溫度越(yue)(yue)高，氧化作用就越(yue)(yue)明(ming)顯。這也就解釋了為什么食(shi)用油在夏天更(geng)易出現哈喇(la)味(wei)。

食用油(you)正(zheng)確的保存(cun)方法：避(bi)光(guang)、低(di)溫、干燥、密封(feng)。所以，買油(you)壺的時(shi)候，盡量考慮不要選擇敞口的油(you)壺，最好是有蓋，使壺里(li)的油(you)與(yu)外界空(kong)氣隔絕。同(tong)時(shi)，油(you)壺存(cun)放的位置盡可能避(bi)光(guang)、低(di)溫。