生姜皮是熱性還是涼性

姜皮又叫生姜皮、姜衣、生姜衣、鮮姜皮，姜皮在中藥中屬于寒性。

與生(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)皮(pi)不(bu)同(tong)，生(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)肉(rou)屬于熱性，因(yin)此體(ti)質偏寒，易手腳冰涼的(de)人要慎(shen)用，生(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)皮(pi)的(de)寒性能幫(bang)助(zhu)改善身體(ti)的(de)熱性，因(yin)此生(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)皮(pi)不(bu)能過量食(shi)用，尤其不(bu)能替代(dai)生(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)肉(rou)使(shi)用，使(shi)用前一定要先把生(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)皮(pi)去除。

生姜皮有點綠還能吃嗎

一般情(qing)況下(xia)，生(sheng)姜(jiang)皮變(bian)綠通常是(shi)可以(yi)吃(chi)的。生(sheng)姜(jiang)內的物質(zhi)在陽光的照(zhao)射下(xia)會(hui)(hui)轉(zhuan)化成葉(xie)綠素，所以(yi)生(sheng)姜(jiang)皮會(hui)(hui)變(bian)成綠色，這種(zhong)現(xian)象(xiang)不(bu)會(hui)(hui)對人(ren)體產生(sheng)危害，所以(yi)生(sheng)姜(jiang)皮變(bian)綠可以(yi)吃(chi)。如(ru)果(guo)生(sheng)姜(jiang)出現(xian)了發霉(mei)、腐(fu)爛的情(qing)況，則不(bu)可以(yi)吃(chi)，以(yi)免對身(shen)體產生(sheng)危害。

生姜衣的功效與作用

1、抗菌(jun)：生姜皮能起到一(yi)定(ding)抗菌(jun)作(zuo)用(yong)，對部(bu)分腸道致病菌(jun)有很好的抑制作(zuo)用(yong)。

2、延緩衰(shuai)老：生姜皮(pi)含有豐富的(de)維生素(su)C和姜辣(la)素(su)，均具(ju)有一定的(de)氧化(hua)性，可(ke)以有效消除(chu)體內的(de)自由(you)基(ji)，可(ke)以一定程度上延緩衰(shuai)老。

3、開胃健(jian)脾(pi)：生姜皮可在一定程(cheng)度(du)上促(cu)進唾液(ye)(ye)、胃液(ye)(ye)以及(ji)消(xiao)(xiao)化液(ye)(ye)的分泌，還可促(cu)進胃腸道蠕動，從(cong)而增(zeng)進消(xiao)(xiao)化、提高食欲(yu)，可用于改善消(xiao)(xiao)化不(bu)良、食欲(yu)不(bu)振、便(bian)秘、食積等癥狀。

生姜衣的使用禁忌

1、對于(yu)一些患有病(bing)癥的群體(ti)來說，是(shi)不適(shi)合吃(chi)生姜皮(pi)的，凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫(zhong)瘡癤(jie)、肺炎(yan)、胃(wei)潰(kui)瘍、膽囊炎(yan)、肺膿腫(zhong)、肺結核、腎(shen)(shen)盂腎(shen)(shen)炎(yan)、糖(tang)尿病(bing)、痔瘡者，都不宜長期食用。

2、生姜皮不要在晚上食(shi)用。

3、腐(fu)爛的生姜皮千萬不(bu)要食用。