麻辣燙小吃車的功能

1、麻辣燙

最貼近老百姓的(de)(de)草根美食，一年四季都有固定的(de)(de)消費者(zhe)。各種(zhong)蔬(shu)菜、鮮肉、禽蛋、蘑菇、水產品(pin)、豆制品(pin)被細細地穿在了簽子上，一股腦(nao)兒(er)地往(wang)高溫里推，真正(zheng)的(de)(de)赴湯(tang)蹈火，美味與營養共融！

2、鐵板燒烤

把各種肉(rou)串(chuan)，蔬(shu)菜，水果，雞翅，魚，豆(dou)制品等板上烤制，外層酥香(xiang)(xiang)爽口，內里多(duo)味(wei)奇香(xiang)(xiang)，滑嫩鮮香(xiang)(xiang)，肉(rou)味(wei)豐富，食(shi)后(hou)余香(xiang)(xiang)滿(man)口，回味(wei)無窮，獨特口味(wei)使人(ren)們越吃越想吃，誘人(ren)烤香(xiang)(xiang)味(wei)滿(man)街飄散，令(ling)路(lu)人(ren)聞香(xiang)(xiang)而來(lai)。一次品嘗就會成為回頭客，天(tian)天(tian)好生(sheng)意！

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3、休閑炸點

各種雞肉、豬肉、牛肉、海鮮(xian)、蔬(shu)菜、水果等先腌后(hou)炸，色澤(ze)金黃外(wai)酥里(li)嫩，再淋上(shang)所需調(diao)料，香脆可口、香入鼻腔、鮮(xian)致肺腑。現炸現賣，擋不住的(de)誘惑(huo)，擋不住的(de)滾滾財源！

4、酸辣粉

酸辣爽(shuang)口(kou)，辣而不燥，飄香四溢，再與特色營養骨湯(tang)混合(he)為一體，口(kou)感醇(chun)和(he)，深(shen)入肺腑，回味(wei)無窮(qiong)，越(yue)吃(chi)越(yue)上癮。可(ke)以(yi)做紅湯(tang)醇(chun)香酸辣粉也可(ke)以(yi)做清湯(tang)鮮香酸辣粉，每種口(kou)味(wei)大量的忠實擁躉。

5、泡泡燙

紅(hong)湯醇香(xiang)、骨湯滋補、清湯鮮香(xiang)、海鮮湯營養(yang)，4種特色底湯，天上(shang)飛的(de)(de)、地上(shang)跑的(de)(de)，水里(li)游(you)的(de)(de)，地里(li)長的(de)(de)、樹上(shang)結的(de)(de)、土里(li)挖(wa)的(de)(de)……凡是可(ke)(ke)以吃的(de)(de)東西，盡可(ke)(ke)拿來涮燙。既(ji)能(neng)吃上(shang)鮮嫩(nen)可(ke)(ke)口(kou)的(de)(de)食(shi)品，又(you)能(neng)喝(he)上(shang)營養(yang)豐富的(de)(de)底湯，讓你真(zhen)正(zheng)享受“坐擁天下食(shi)”之興味！

6、無煙燒烤

品種多、口味全(quan)，有(you)烤(kao)(kao)翅(chi)、烤(kao)(kao)串、烤(kao)(kao)雞腿、烤(kao)(kao)雞排、烤(kao)(kao)蔬菜、烤(kao)(kao)水果、烤(kao)(kao)魚、烤(kao)(kao)海鮮等幾十個品種。烤(kao)(kao)制(zhi)的食品色澤金黃，入(ru)口酥脆，嫩(nen)滑無比，營養豐富，干凈衛生(sheng)，一吃上(shang)癮，百吃不厭！

麻辣燙小吃車使用方法

1、使(shi)用前應檢查是否接通罐裝液化(hua)石油(you)氣(qi)管道(dao)以(yi)及(ji)是否接牢(lao)后方可(ke)使(shi)用

2、往油脂收集盆倒入適當水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出爐子底盤，再加入水。

3、 打開(kai)(kai)燃氣總閥，然后打開(kai)(kai)燒(shao)烤小吃車(che)右邊紅色開(kai)(kai)關，并(bing)向左擰開(kai)(kai)，用(yong)點(dian)火器(qi)點(dian)燃陶瓷(ci)板，并(bing)打開(kai)(kai)烤爐的風機。

4、點(dian)(dian)燃(ran)確認：點(dian)(dian)火(huo)(huo)器點(dian)(dian)燃(ran)陶瓷(ci)板時，可見(jian)(jian)一(yi)束火(huo)(huo)苗沖上燃(ran)燒板，將整個燃(ran)燒板點(dian)(dian)燃(ran)。如果未(wei)見(jian)(jian)陶瓷(ci)板上有淡藍(lan)色火(huo)(huo)焰，此(ci)為(wei)未(wei)點(dian)(dian)燃(ran)，請重(zhong)新點(dian)(dian)火(huo)(huo)，直到點(dian)(dian)燃(ran)為(wei)止。燃(ran)燒板表面剛開(kai)始可見(jian)(jian)薄薄火(huo)(huo)焰，約(yue)1分(fen)鐘后火(huo)(huo)焰逐漸(jian)退去，表現(xian)為(wei)無(wu)明(ming)火(huo)(huo)且發(fa)紅發(fa)熱。

5、使用(yong)完畢(bi)后，應關閉(bi)氣源總開(kai)關及各點(dian)火開(kai)關。