多功能小吃車面板(ban)由不銹鋼板(ban)制造，易(yi)清洗，更環保；肉油(you)，炭(tan)火分離，無油煙，無飛灰(hui)，更(geng)(geng)健康；內部結構(gou)采用二次進風原理設(she)計，煤氣燃燒(shao)更(geng)(geng)旺，更(geng)(geng)高(gao)效；車體采用雙層鋼(gang)板保溫設(she)計，保溫效(xiao)果顯(xian)著，更(geng)節能；燃料采用機制木炭(tan)，肉(rou)味更香美；車體移動，固(gu)定均可。運轉(zhuan)自如，更便(bian)捷(jie)，寫真畫面(mian)，美觀大(da)方(fang)價格不高，易(yi)學易(yi)會，長久無償提供美食配方。

1.爐體采用獨制的遠紅外(wai)線發熱輻射結構設計(ji)，精心設計的(de)燒烤(kao)(kao)及節油位置,燒烤(kao)(kao)充分(fen)、無煙無飛灰，完全(quan)避(bi)免了烤(kao)(kao)制食品時滴下的(de)油落入炭火中，而(er)且將(jiang)傳統炭烤(kao)(kao)特(te)有(you)的(de)干香味推向了極至。

2.可根據食物的特性，自(zi)由調節火力的大小，確(que)保各種(zhong)食(shi)物(wu)均(jun)能達到最佳

烤(kao)制效果，同(tong)時克(ke)服(fu)了傳統炭烤(kao)極易將食物烤(kao)糊的弊端，而(er)且用炭(tan)量可節約50%以上。

3.爐體采用了儲(chu)熱(re)保溫設計，熱(re)量不再散發到爐體外(wai)面，操(cao)作人員不用(yong)再忍受煙薰火燎，操(cao)作起(qi)來更加(jia)簡單方便、輕松靈活，烤制(zhi)食品時不用(yong)反復(fu)翻轉，減輕了(le)勞動強度，烤制(zhi)時食品受熱均勻，烤制速度更快，出品率更高。【詳細>>】

1.包房式小吃車

車子尺寸：230*165*205cm，重量：450kg，這種(zhong)車子人可以站在里(li)面，風吹不到，雨淋不著。

2.海鷗式小吃車

外(wai)形尺(chi)寸：2260*800*2050mm，重(zhong)量：250kg，車(che)體(ti)材(cai)質：兩側為(wei)雙層玻璃鋼(gang)，背板(ban)采用雙層彩鋼(gang)板(ban)，中(zhong)間帶有隔(ge)溫層，前面罩為(wei)耐力板(ban)。

3.簡易小吃車

小吃(chi)車尺寸：1800X760X1920mm，重量(liang)：60kg。適用(yong)于(yu)剛開始做(zuo)生意(yi)(yi)，又想節省成(cheng)本，降低(di)費用(yong)時的選擇。這種小(xiao)吃車經常出(chu)現在學校、鬧市，是(shi)做(zuo)麻辣燙(tang)、油炸、燒(shao)烤生意(yi)(yi)的首選。

4.移動餅屋

適合于早餐做烤大餅、公婆餅、土家醬餅生意的人使用，車子右邊放有烤餅爐，左邊就是個操作臺，下方有儲物柜，上面是一個紅色的頂棚，可以遮陽擋雨。【詳細>>】

1.使用前(qian)應檢(jian)查是否接通罐裝液化石油氣(qi)管道以及(ji)是否接牢后(hou)方可使用。

2.往油脂收集盆(pen)倒入適當水(shui)分，保(bao)持(chi)一定的水量(liang)，防(fang)止干燥。如(ru)果水干后，要抽出爐子底(di)盤(pan)，再(zai)加入(ru)水。

3.打開(kai)燃氣(qi)總閥，然后打開(kai)燒烤小吃車右邊紅(hong)色開關，并向左擰開，用點(dian)火(huo)器點(dian)燃陶瓷板，并打(da)開烤爐的(de)風機。

4.點(dian)燃(ran)確認：點(dian)火器點(dian)燃(ran)陶瓷板(ban)(ban)時，可見一束火(huo)苗(miao)沖上燃(ran)燒(shao)板(ban)(ban)，將整個燃(ran)燒(shao)板(ban)(ban)點(dian)燃(ran)。如果(guo)未(wei)見陶瓷板(ban)(ban)上有淡(dan)藍色火(huo)焰(yan)，此為未(wei)點(dian)燃(ran)，請重新點(dian)火(huo)，直(zhi)到點(dian)燃(ran)為止。燃(ran)燒(shao)板(ban)(ban)表面剛開始(shi)可見薄薄火(huo)焰(yan)，約1分(fen)鐘后火(huo)焰(yan)逐漸(jian)退去，表現為無明火(huo)且發紅發熱。

5.使用完(wan)畢后，應關(guan)(guan)閉(bi)氣源總(zong)開關(guan)(guan)及各(ge)點火開關(guan)(guan)。

6.清潔托(tuo)盤、烤網等，保持機器清潔衛生。【詳細>>】

1.燒烤：小吃車(che)可(ke)以(yi)烤(kao)翅、烤(kao)串、烤(kao)雞腿、烤(kao)雞排、烤(kao)蔬菜、烤(kao)水(shui)果、烤(kao)魚、烤(kao)海鮮等幾十個品(pin)種。烤(kao)制的食品(pin)色澤金黃，入口酥脆，嫩滑無比(bi)，營養豐富，干凈衛生，一吃上癮。

2.麻辣燙：在年輕人中，麻辣燙成了一種時髦的小吃，而吃麻辣燙最火爆的季節也增加到春、秋、冬三季。 一輛簡易的小吃車就能完成麻辣燙的制作。

3.鐵板燒：神奇鮮香，韓國風味，把各種肉(rou)串，蔬(shu)菜，水果(guo)，雞翅(chi)，魚，豆制(zhi)品(pin)等板上烤制(zhi)，誘人(ren)烤香味滿(man)街飄(piao)散，令路人(ren)聞(wen)香而來。一次品(pin)嘗就會成為回頭客，天(tian)天(tian)好生意(yi)！

4.油炸：各種雞肉、豬肉、牛肉、海鮮、蔬菜、水果等先淹后炸，淋上調料，現炸現賣，擋不住的誘惑，擋不住的滾滾財源！開創新的小本創業契機！

5.巧克力鮮果串：將各種新鮮水果穿在一起，再由顧客親手把鮮果串放到巧克力瀑布下淋上厚厚的一層，新鮮感十足，是吸引眾人目光焦點的好生意。

6.珍珠奶茶：珍珠奶茶以紅茶和綠茶為基本的原料，里面再加入各種味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圓粒調味品。茶的含蓄，牛奶的單純，珍珠的韌勁十足，巧妙地結合在了一起。

7.黃金薯塔：黃金薯塔利用特制的機器把土豆切成螺旋形狀，再穿(chuan)上竹(zhu)簽(qian)伸展開(kai)來，呈(cheng)寶塔狀，炸(zha)制(zhi)后色(se)澤金(jin)黃，使人食(shi)欲倍增(zeng)。

8.酸辣粉：酸辣粉的特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”，口味厚重，滿屋生香，再與香湯混合為一體，湯色晶瑩剔透，麻辣爽口，辣嘴不辣心。

9.狀元烤蹄：烤豬蹄不僅皮焦肉嫩，酥香透骨，再輔以各種燒烤調料，麻辣鮮香，烤制過程中，使脂肪分解，不油膩，更健康，同時釋放出對人體有益的各種微量元素，更有營養。【詳細>>】

1.開箱檢(jian)查小吃(chi)車各部位，在使用過程中有無螺絲松動，要重新(xin)加固。

2.要把各個部(bu)件(jian)清洗(xi)干凈(jing)，保證(zheng)做出來(lai)的(de)食(shi)品干凈衛生。

3.燒(shao)烤串爐(lu)清(qing)潔時，可(ke)將渣油盆抽出(chu)清(qing)洗(xi)，用濕(shi)毛(mao)巾擦拭爐體表面。

4.燒烤串爐燒烤久了，食物(wu)碎渣(zha)容(rong)易堆積，應經常注(zhu)意燃(ran)燒板(ban)的表現清潔，避免(mian)堵(du)塞(sai)，可用鋼(gang)針經常檢查陶瓷燃(ran)燒板(ban)微(wei)孔是(shi)否有堵(du)塞(sai)現象。

5.避免用水直接(jie)清洗燒烤(kao)機爐頭，影響爐頭使用壽命(ming)。

6檢查是否接通(tong)罐裝液(ye)化石油氣管道(dao)以及是否接牢。

經過保養后的小吃車，洗(xi)去昨日的煙油灰塵，更加的干凈衛生，給消費者一個健康的用餐場所。【詳細>>】